Ang isa sa atin ay hindi gusto kumain ng karne sa pana-panahon, sa anyo ng isang piraso ng steak o tinadtad na tinadtad na may kofta o inihaw sa karbon sa tag-araw. Ang karne ng baka ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao kung kinakain nang katamtaman, nang hindi ginulo. Sa artikulong ito tatalakayin namin ang maraming mga pakinabang ng karne ng baka.
Ang karne ng baka ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng b 12 At (b) 6 Ang potasa, magnesiyo, selenium, niacin, riboflavin, folic acid, pantothenic acid, at mayaman sa protina, mineral salts at amino acid, at madalas ay nakasalalay sa mga umiiral na sangkap Sa karne ng baka sa uri ng mga damo at pagkain na pinagpapakain ng baka.
Ang karne ng baka ay nagiging mas kapaki-pakinabang kapag luto sa tamang paraan, at kapag nagdaragdag ng pampalasa, gulay at pagkain na may malaking pakinabang para sa tao, at panatilihin ang mga pakinabang ng karne na hindi nagbabago.
Mga pakinabang ng karne ng baka
- Tumutulong sa pag-regulate ng antas ng asukal sa dugo at mga proseso ng metabolic na responsable para sa panunaw.
- Dagdagan ang lakas ng immune system, na pinatataas ang kakayahan ng katawan upang labanan ang sakit.
- Pagtulong sa mga cell ng katawan upang mapabilis ang pagpapagaling at paggaling kapag nasugatan ang mga sugat.
- Tinulungan ng karne ng baka na mapanatili ang pakiramdam ng amoy sa mga tao.
- Protektahan ang katawan mula sa anemia dahil sa kakayahang mapanatili ang antas ng hemoglobin sa katawan.
- Tumutulong upang mapupuksa ang sakit sa cardiovascular kung kinuha sa mababang dami, at sa loob ng pinahihintulutang rate.
- Itinuturing na mga pagkain na binabawasan ang pagkalumbay, pag-igting at pagkabalisa.
- Pag-iwas sa kanser sa kaso ng paggamit ng dami ng kalusugan.
- Panatilihin ang mga ngipin at buto sa katawan.
Ngunit dapat itong sundin kapag kumakain ng karne ng baka; maaari itong maging mapanganib na hindi kapaki-pakinabang kung natupok sa maraming dami araw-araw, 100 gramo ng karne ay naglalaman ng dalawampung gramo ng protina, at ang pangangailangan ng katawan ng tao sa protina ay hindi lalampas sa 50 gramo sa isang araw, at dagdagan ang mga protina na ito sa dugo nakakaapekto sa kakayahan ng atay na umayos ang mga antas ng asukal sa dugo at sa gayon ang diyabetis. Sapagkat ang karne ng baka ay naglalaman ng maraming taba at kolesterol, kung kinuha sa maraming dami, nagiging sanhi ito ng sakit sa cardiovascular.
Ang pagkain ng hindi malusog at hindi malusog na halaga ng karne ng baka ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa gastrointestinal. Ang mga tao ay maaaring makakuha ng pagtatae o tibi. Iwasan ang pagkain ng mga hilaw o mababang taba na pagkain; maaaring naglalaman ang mga ito ng mga pathogen, kaya dapat itong luto nang maayos bago ang paglunok.