Mahalaga ang kultura ng pagkain sa buhay ng tao. Kung ang isang indibidwal ay may sapat na kaalaman sa kahalagahan ng iba’t ibang mga elemento ng katawan at lokasyon nito sa pagkain, nagbibigay ito sa katawan ng malusog na paglaki, proteksyon mula sa mga sakit, at mahahalagang elemento ng mga amino acid ng katawan. Ano ang mga amino acid? Ano ang kanilang mga pakinabang?
amino acids
Ito ang pangunahing sangkap ng synt synthesis sa katawan. Ito ang pangunahing istraktura ng protina. Ang protina ay binubuo ng mga chain na ginawa ng bonding ng iba’t ibang mga amino acid nang magkasama. Dalawampung amino acid ay naka-link sa problema ng malaking bilang ng mga kadena. :
- Ang mga kinakailangang acid na hindi maaaring makagawa ng katawan ng tao ngunit kailangan, kaya nakasalalay sa nutrisyon at panlabas na mapagkukunan upang makuha ang mga ito, at sa kakulangan ng mga asido sa katawan na nagdulot ng maraming pinsala at mga problema sa katawan, at maging sanhi ng disfunction sa ang kakayahang magsagawa ng mga pag-andar.
- Ang mga kinakailangang acid, na hindi mahalaga sa katawan, ay nabuo sa pamamagitan ng pagsasanib ng iba’t ibang mga amino acid sa loob ng katawan, ngunit ang indibidwal ay dapat kumain ng malusog na pagkain na nagbibigay ng katawan sa mga kinakailangang elemento upang maiugnay ang mga amino acid nang magkasama sa loob ng katawan.
Ang kahalagahan ng mga amino acid
- Ang mga amino acid ay gumaganap ng isang aktibong papel sa katawan ng tao. Ang protina, na naka-link sa mga amino acid na magkasama, ay bumubuo ng isang malaking proporsyon ng mass ng katawan.
- Ang mga amino acid ay tumutulong upang magdala at mag-imbak ng pagkain sa katawan.
- Tumutulong nang mabilis na pagalingin ang mga sugat at mga gasgas at makakatulong sa pagbuo ng tisyu.
- Pinasisigla nito ang papel ng mga ligament, glandula at arterya upang maisagawa ang kanilang mga mahahalagang pag-andar nang epektibo at epektibo.
- Ang pag-activate ng papel ng mga hormone at enzyme sa regulasyon ng mga mahahalagang proseso.
- Ang L-glutathione ay tumutulong upang magaan ang balat at protektahan ito mula sa mga epekto ng pag-iipon. Tinutulungan ng Lysine ang katawan na sumipsip ng calcium, na mahalaga sa pagbuo ng protina ng kalamnan na hinahanap ng karamihan sa mga manlalaro.
Paano makakuha ng mga amino acid
Ang mga amino acid ay maaaring makuha mula sa malusog na pagkain sa pamamagitan ng mga halaman o hayop. Ang mga protina na maaaring makuha mula sa mga halaman ay tinatawag na mga protina ng halaman. Hindi sila naglalaman ng buong amino acid. Maaari silang matagpuan sa mga legume at nuts. Mayroon kaming buong protina ng hayop na naglalaman ng mga amino acid Kumpletuhin, at matatagpuan sa karne, isda, manok, gatas, at mga itlog.
Ang mga amino acid na nakuha mula sa pagkain ay nasa anyo ng mga compound na kailangang sirain upang magamit ito ng katawan. Dahil sa polusyon sa hangin, paninigarilyo, kawalan ng sustansya na kailangan ng katawan para sa kakayahang gumamit ng mga amino acid, at iba pang mga kadahilanan, napakahirap para sa katawan na gamitin Ang mga asido ay lubos na mabisa, at ito ang hinikayat ng ilan na makakuha ng mga amino acid ng kumakain ng mga pandagdag sa pandiyeta na ibinebenta sa mga parmasya, na mga tabletas na naglalaman ng mga amino acid nang isa-isa na handa nang gamitin.