Mint
Ang dahon ng peppermint ay may maitim na berdeng kulay na may magandang amoy, na bahagyang mainit-init, at maaaring lumaki sa maraming mga kapaligiran, lalo na ang mga wetland, sa mga lugar na malapit sa tubig at dagat. Ang haba ng mga halaman na ito ay nag-iiba mula sa 10 cm hanggang sa 120 cm, Nailalarawan sa mabilis na paglaki, paglaganap, at maaaring makuha sa isang pagkakataon; dahil gumawa sila ng buong taon, ang mga dahon ay may maraming mahahalagang benepisyo tulad ng pag-alis ng masamang hininga.
Mga benepisyo ng pagkain ng mint
Mayaman sa mangganeso at mga sangkap na tanso
Ang mga lipos ng fosfat ay tumutulong na protektahan ang mga nerbiyo at panatilihing malusog ang mga ito. Tinutulungan nito na kontrolin ang proseso ng komunikasyon sa pagitan ng mga cell nerve. Ang katawan ay tumutulong sa mga protina na naglalaman nito upang pagalingin ang mga sugat; pagpapanatili ng lakas ng buto at pagtindi. Half isang tasa ng dahon ng mint magbigay ng 510 micrograms ng mangganeso, At 109 micrograms ng tanso. Kaya, ang mangganeso na natagpuan sa mint ay bumubuo ng 28% ng halaga na kailangan ng tao, at 12% ng tanso ay isang pang-araw-araw na pangangailangan ng tao.
Mayaman sa bitamina A
Ang kalahating tasa ng mint ay naglalaman ng 544 IU ng bitamina A, na bumubuo sa 23% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina A para sa mga lalaki at 18% para sa mga kababaihan. Tinutulungan ng bitamina ito ang mga visual function sa mga mata, maiwasan ang gabi pagkakasakit, at pinapalusog ang balat, At pinasisigla ang mga function ng white blood cells, na bahagi ng immune system sa katawan, at ang pangunahing function ay upang maprotektahan ang katawan mula sa iba’t ibang sakit.
Mayaman sa iron at folic acid
Ang iron at folic acid ay may malaking papel sa pagtaas ng produksyon ng mga pulang selula ng dugo. Kung ang isa sa mga ito ay kulang sa katawan, maaari itong humantong sa anemya. Ang bakal ay tumutulong sa mga selula ng katawan upang makagawa ng enerhiya na kinakailangan ng katawan sa araw-araw na gawain nito. Sinusuportahan ng folic acid ang metabolismo ng mga protina Ito ay isang simbolo na ibinibigay sa maraming proseso ng biochemical na may malaking papel sa mga proseso ng pagtatayo, pagpapahina sa mga protina at amino acids, na naglalaman ng kalahating tasa ng mint sa 5.41 mg ng bakal, ibig sabihin, 30% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mga babae, 68% ng mga lalaki at 48 micrometers Ng alpha-acid O tungkol sa 12% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit.
Mga gamit sa pagkain
Ang mga dahon ay ginagamit bilang isang lasa sa maraming pagkaing lalo na sa mga berdeng beans, pasta na may iba’t ibang mga hugis at iba’t ibang salad, at maaaring magamit sa iba pang mga juice tulad ng lemon juice, orange juice, mainit na inumin, malamig na tsaa at ice cream.