langis ng oliba
Ang langis ng oliba ay ang pinakamahusay na langis na maaaring magamit sa pagluluto; Ang langis na ito ay sikat sa ating mga bansang Arabo. Pinagpala ng Diyos ang puno na ito para sa maraming iba’t ibang mga benepisyo ng olibo, na maaaring makuha sa pamamagitan ng pag-inom nang direkta tulad ng ginawa ng ating mga ninuno, o sa pagdaragdag nito sa pagkain At pagluluto gamit o pagkain na may iba’t ibang pagkain para sa mga hindi maaaring uminom nang direkta.
Mga benepisyo ng langis ng oliba
Ang langis ng oliba ay nakakatulong na maiwasan at alisin ang maraming iba’t ibang sakit, kabilang ang:
- Kanser: Natuklasan na ang ilang mga sangkap sa langis ng oliba ay tumutulong upang mapupuksa ang mga bukol at mabawasan ang panganib ng mga tumor ng kanser din, lalo na ang kanser sa suso.
- Ang sakit sa puso: Ang langis ng oliba ay tumutulong upang mabawasan ang masamang kolesterol sa dugo, samantalang sa parehong oras ay hindi nagbabago ang halaga ng mabuting kolesterol sa katawan.
- Ang langis ng oliba ay naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants, lalo na bitamina E, na binabawasan ang panganib ng impeksiyon at iba’t ibang paggamot din bilang mga kanser.
- Presyon ng dugo: Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng langis ng oliba ay nakakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo sa katawan.
- Diyabetis: Ang langis ng oliba ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba ng puspos at isang katamtamang halaga ng carbohydrates at hibla rin. Ang mga ito at iba pang mga sangkap sa langis ng oliba ay tumutulong na mabawasan ang mga sugars sa katawan, mapanatili ang asukal sa dugo at palakasin ang sensitivity ng insulin sa asukal sa katawan. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang diyeta ng langis ng oliba ay tumutulong upang mabawasan ang panganib ng diyabetis sa ikalawang antas ng 50%. Sa langis ng oliba na naglalaman ng taba, ang mga taba ay may mahusay na kalidad para sa katawan, ngunit ito rin ay hindi nangangahulugan na kumain sa malalaking dami.
- Labis na katabaan: Ang diyeta, na batay sa langis ng oliba, ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain na nakakatulong upang mabawasan at maalis ang labis na katabaan.
- New York (Reuters Health) – Ang mga matatandang tao na regular na kumain ng langis ng oliba, lalo na birhen, ay 41 porsiyento na mas malamang na bumuo ng mga stroke, ayon sa isang kamakailang pag-aaral sa France.
- Osteoporosis: Ang patuloy na pagdalisay ng langis ng oliba ay ipinapakita upang makatulong na mapataas ang kaltsyum pagsipsip, na nakakatulong upang mabawasan ang osteoporosis.
- Depresyon: Natuklasan ng mga mananaliksik ng Espanya na ang pagkain ng langis ng oliba sa patuloy na batayan ay nakakatulong upang mabawasan ang depresyon at iba’t ibang sakit sa isip at pagkakaroon ng magandang taba dito.
Tandaan: Sa kabila ng iba’t ibang mga benepisyo ng langis ng oliba, hindi ito lubos na nakapagpapalabas ng pagsusuri sa doktor sa iba’t ibang mga kaso.