Langis at tim
Ang parehong mga ito ay isang hiwalay na kategorya ng pagkain sa kanilang nilalaman ng pagkain, ngunit ang mga ito ay isang karaniwang pangalan at kinakain sa almusal o hapunan sa ilang mga bansa sa Gitnang Silangan, ibig sabihin na ang langis ay partikular na langis ng oliba. Ang iyong katawan ay isang halo ng iba’t ibang pampalasa, ngunit depende ito sa mga dahong tuyo ng thyme. Mabilis sa aming artikulo ang pinakamahalagang bahagi ng timpla ng tim, at ang nutritional nilalaman ng pagkain, at mga benepisyo, bilang karagdagan sa pinakamahalagang recipe na ipasok ang ganitong uri ng sangkap.
Ang mga pangunahing bahagi ng thyme mix
Ang timpla ng timing ay binubuo ng dahon ng tim, sumac, inihaw na mga buto ng linga at asin. Ang timpla ng thyme ay ginagamit sa ilang mga recipe bilang isang pangalawang sahog, pati na rin ang ilang mga uri ng tinapay, pizza, sauces, salads, soups at ilang pangunahing pagkain na may karne at gulay. Kabilang sa iba ang thyme, sweet peppers, kumin, kumin, kulantro, o mga buto ng haras.
Nilalaman ng pagkain ng mga paniki at langis
Ang tatlumpung gramo ng langis at thyme ay nagbibigay sa amin ng 23 gramo ng taba, tatlong gramo ng carbohydrates, gramo ng protina, dalawang gramo ng hibla, dalawang milligrams ng sodium, at dalawang daan at labintatlong calories.
Mga benepisyo ng thyme
- Nagbibigay ng antioxidants na nagtataglay ng mga anti-inflammatory properties, na maaari ring maprotektahan ang mga selula mula sa pinsala.
- Naglalaman ng kaltsyum, tanso, at phytosterol na maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at itaguyod ang kaligtasan sa katawan.
- Tumutulong sa kalmado ang mga sakit sa tiyan at upang maipasok ang sumac.
- Naglalaman ng phenols na naglalaman ng antiseptiko, antifungal at antiviral properties.
- Tumutulong sa paglaban sa mga bakterya na nagdudulot ng acne.
- Tumutulong na mabawasan ang mga sintomas na kasama ng ilang mga pasyente na may matinding mga impeksyon sa paghinga tulad ng ubo.
- Nagtataguyod ng mga antas ng serotonin at dopamine na may kaugnayan sa mood at damdamin, at nagtataguyod ng mga positibong damdamin.
- Tumutulong upang mapupuksa ang pagkakatulog at depression.
- Nagpapabuti ng memorya.
- Langis – dito ay langis ng oliba – binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
- Naglalaman ng monounsaturated fats na tumutulong na mas mababa ang antas ng masamang kolesterol (LDL) at dagdagan ang antas ng magandang kolesterol (HDL).
- Naglalaman ng maraming bitamina, kabilang ang bitamina E.
Ang mga recipe ng Thyme
Ang pinakasikat na pagkain ay almusal, kung saan ang isang malaking kutsara ng langis ng oliba ay halo-halong may isang kutsarita ng tim, pagkatapos ay magsimulang iwiwis ang halo na ito sa naaangkop na baking paste, at pagkatapos ay ilagay sa oven sa isang naaangkop na temperatura, para sa hindi bababa sa apat na minuto , Pagkatapos ay iwanan upang palamig at pagkatapos ay kinakain kasama ng ilang iba pang mga almusal pinggan na may isang mainit na tasa ng tsaa.