Sesame
Sesamum indicum ay isang mala-damo na halaman na pag-aari ng Sesame family. Ito ay tungkol sa 70 cm ang haba. Ang planta ng linga ay may tapat na dahon, puti at kulay-rosas na bulaklak, na may maliit, makintab na hugis-itlog na hugis-ovary. Ang mga buto ng sesame ay nakolekta sa mga wallet na 3.5 cm bawat isa. Ang Sesame ay lumalaki sa Indya, Tsina, Hapon, Ehipto at Latin America, at kinukuha sa kalagitnaan ng tag-init. Para sa panlasa at aroma nito, ito ay isang maayang, walang amoy na halaman na maaaring mapanatili ang nutritional na halaga nito sa loob ng dalawang taon.
Ang mga sesame seed ay naglalaman ng maraming mineral, tulad ng magnesium, mangganeso, kaltsyum, tanso, bakal at posporus na may mataas na konsentrasyon, na nagbibigay ng maraming mga medikal at therapeutic properties. Ito ay kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng maraming mga problema sa paghinga tulad ng paghinga ng hininga, hika, sakit ng dibdib, pag-ubo, pamamaga, paggamot ng mga problema sa hindi pagkatunaw, pag-alis ng sakit sa tutuldok, naglalaman ng mga antioxidant na sangkap na nagpapadalisay sa katawan ng mga toxin at residues at protektahan ito. isang tonic ng pagkain para sa kalamnan ng puso.
Sesame oil
Ang langis ay naglalaman ng tungkol sa 50% ng bigat ng mga linga buto, 20% ng bigat ay dahil sa mga protina, at ang natitirang bahagi ng linga ay binubuo ng isang maliit na halaga ng starches, selulusa at iba pang mga sangkap, at naglalaman linga sa maraming mga mataba acids, kabilang ang: may langis acid, lactic acid, Serg langis, na ginagamit sa paggawa ng industriya ng sabon at pang-industriya na mantikilya, ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan at therapeutic na kilala mula pa noong sinaunang panahon.
Mga benepisyo ng linga langis
Ang linga ng langis ay may maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mga sumusunod:
- Nagpapalakas sa pag-andar ng sistema ng pagtunaw dahil sa nilalaman nito ng fiber, na nagpapatakbo ng mga paggalaw ng bituka, pinipigilan ang paninigas ng dumi, at din tinatrato ang mga problema sa kalusugan ng colon.
- Tumutulong upang bawasan at mawala ang labis na timbang dahil sa kanyang aktibong fibroxamine na nilalaman, na nagdaragdag ng mga antas ng pagsunog at pag-aalis ng taba sa katawan.
- Nagpapabuti sa kalusugan ng bibig at ngipin sa pamamagitan ng paglaban sa pagkabulok at pag-aalis ng nabubulok na bakterya. Tinutulungan din nito na alisin ang calcareous layer na pumapalibot sa ngipin, tumutulong sa pagpaputi ng ngipin, bawasan ang mga problema sa gum tulad ng dumudugo, at upang malutas ang problema ng masamang hininga sa bibig at ang problema ng tuyo ng lalamunan.
- Ito ay tumutulong upang ayusin ang apektadong lugar at kumpunihin ang nasira na mga selulang balat dahil sa kanyang zinc content, na may mahalagang papel sa produksyon ng collagen sa balat at nagbibigay sa balat ng kakayahang umangkop. Ang mahusay na linga nilalaman ng mga protina ng halaman mahalaga sa proseso ng cell renewal gawin ito mula sa mga halaman na mapanatili ang malusog at ang pagiging bago ng balat, at malutas ang mga problema.
- Pinabababa ang antas ng asukal sa dugo at kinokontrol ito dahil sa nilalaman nito na nag-uugnay sa pagsipsip at pagbawi ng asukal sa bituka, at may proteksiyon laban sa insidente ng uri ng diyabetis, at ang papel ng katalista para sa gawain ng ilang mga gamot sa diyabetis.
- Pinapababa at kinokontrol ang mataas na antas ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular, atherosclerosis, magnesium, aktibong linga at maraming makapangyarihang antioxidant tulad ng linga. Naglalaman din ito ng malusog na mataba acids na sumusuporta sa function ng puso at pag-andar.
- Binabawasan ang mababang antas ng kolesterol (masamang kolesterol) at nagpapataas ng antas ng high-density lipoprotein (HDL) na kolesterol sa dugo.
- Nagpapanatili ng magkasanib na kalusugan, binabawasan ang mga sintomas ng pamamaga bilang pamamaga, nakikipaglaban sa rheumatoid arthritis, dahil sa nilalaman nito ng sangkap na tanso, at maraming mga anti-inflammatory antioxidant.
- Nagpapabuti sa kalusugan ng buto, nagpapalakas at nagpapataas ng density ng buto, at pinoprotektahan laban sa osteoporosis dahil sa mahusay na kaltsyum na nilalaman, na mahalaga para sa kalusugan ng buto at paglago.
Pagkasensitibo ng linga at linga langis
Maraming mga ulat na ipinahiwatig na ang pagkalat ng linga allergy ay nadagdagan nang malaki-laki sa buong mundo sa nakalipas na dalawang dekada. Gayunpaman, ang linga ay hindi pa idinagdag sa listahan ng mga allergens, na dapat na naroroon sa pabalat ng pagkain ng mga tagagawa para sa pagkain.
Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang karamihan sa mga taong may alerdyi ng pagkain ay maaaring ligtas na mag-aaksaya ng kanilang pinong mga langis, tulad ng mani at soybeans. Gayunpaman, ang mga indibidwal na may linga allergy ay pinapayuhan na lumayo mula sa kanilang langis ng oliba dahil ito ay hindi karaniwang bis.
Para sa mga bata, ang sensitivity ng linga ay mataas sa mga bata at maaaring mag-trigger ng isang napaka-malubhang reaksiyong allergic na kilala bilang isang potensyal na nakamamatay na allergic shock. Samakatuwid, ang pag-aalaga ay dapat gawin kapag ang linga at mga derivat nito ay kasama sa menu ng mga bata lalo na kung ang bata ay mas mababa sa isang taon, kung ang isang miyembro ng pamilya ay alerdyi sa ilang mga pagkain, may eczema o atopic dermatitis, at upang matukoy kung ang bata ay allergic sa linga at derivatives nito, o hindi, pansin ay dapat bayaran sa mga sumusunod na sintomas, Makahawa ang mga bata bilang isang reaksyon Pesce patungo sa Sesame, At ang mga sintomas:
- Pagsusuka.
- Pagduduwal.
- pagtatae.
- Cramps ng tiyan.
- Balat ng balat.
- Sakit ng ulo.
- Ubo.
- Pagsisikip at runny nose.
Kung ang alinman sa mga sintomas na ito ay lumitaw sa bata, ipinapayong bisitahin ang doktor upang ma-diagnose ang kalubhaan ng kondisyon, at magbigay ng payo upang maiwasan ang anumang reaksyon sa hinaharap ay maaaring maging mas malubha. Binabalaan laban sa paggamit ng langis ng linga sa pag-iimpok nang maraming beses dahil maaaring maging isang sangkap na nakakapinsala sa kalusugan ng tao.