Lentils
Ang Lentil ay isa sa mga pinaka sikat at pinaka-kapaki-pakinabang na mga binhi. Ito ay nilinang sa karamihan ng mga bahagi ng mundo at nilinang sa Levant, Ehipto, Turkey, Estados Unidos ng Amerika, Iran at ilang rehiyon ng Asya. Ang pulang lentils, berde na lentils, dilaw na lentils, kulay abo lentils, itim na lentils, orange lentils, at brown lentils iba bahagyang sa kanila. Ang lentil ay pabilog, na binubuo ng dalawang mga natuklap, na may pinakamataas na lapad ng labintatlong milimetro.
Ang mga lentil ay ginagamit sa paghahanda ng maraming uri ng pagkain, ang pinakamahalagang sopas ng lentil, at ginamit bilang mga dahon at husks bilang organic fertilizer, pagdaragdag ng pagkamayabong sa lupa, at pag-aalaga ng mga baka ng pagawaan ng gatas, upang itaas ang produksyon ng gatas.
Ang nutritional halaga ng lentils
Ang Lentil ay naglalaman ng isang mataas na nutritional value, tinawagan ng mga taong ito ang mahinang karne; ito ay naglalaman ng hindi matutunaw na pandiyeta na hibla, matutunaw na pandiyeta hibla, mataas na protina protina, at maraming mga elemento ng mineral, lalo na bakal, sink, selenium, tanso, potasa, phosphorus, bitamina C, bitamina B2, bitamina B6, bitamina C, bitamina E, folic acid, calories, saturated fat, monounsaturated, carbohydrates, bitamina, at ilang mga amino acids, tulad ng cysteine at methionine.
Mga benepisyo ng lentils
- Nagtataguyod ng function ng bato, nagpapanatili ng kalusugan nito, at pinoprotektahan laban sa mga bato sa bato.
- Nagpapabuti ng gastrointestinal na pagganap at nagpapabilis sa panunaw.
- Pinipigilan ang pinsala sa paninigas ng dumi, at ini-imbak ang katawan mula sa basura at toxins.
- Nagpapagaan ng Irritable Bowel Syndrome.
- Nagpapalakas sa katawan at nagbibigay ito ng lakas at sigla.
- Nag-aatas ng timbang sa katawan, pinipigilan ang labis na katabaan, sapagkat nagbibigay ito ng kamalayan, at humahadlang sa pagkain ng maraming pagkain.
- Ang regulates ang antas ng asukal sa dugo, na binabawasan ang pagsipsip ng asukal sa bituka, at pinipigilan ang pagtaas nito.
- Makakatipid ng katawan mula sa nakakapinsalang kolesterol, at nagpapataas ng antas ng magandang kolesterol.
- Nagpapabuti ng kalusugan ng cardiovascular.
- Nagbibigay ng mga atleta sa enerhiya na kinakailangan upang isakatuparan ang kanilang mga gawain.
- Nagpapalakas sa pangitain, at pinapanatili ang mga mata na malusog.
- Nagbibigay ito ng balat ng malusog na anyo.
- Pinabilis ang pagpapagaling ng sugat, at pinutol ang pagdurugo.
- Pinipigilan ang mga malformations ng pangsanggol at nagtataguyod ng kalusugan ng mga buntis na ina at ang sanggol.
- Itinaas ang lakas ng dugo, tumutulong sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo.
- Binabawasan ang panganib ng stroke.
- Nagpapalakas ng mga buto at ngipin.
- Nagpapalakas ng buhok, pinipigilan ang pagbagsak nito, at pinoprotektahan ito mula sa pagbasag at pagpapawalang halaga.
- Nagpapalakas ng mga kuko at pinipigilan ang pagkasira.
- Pinananatili ang integridad ng sistema ng musculoskeletal, at pinipigilan ang mga kombulsyon ng pinsala sa kalamnan.
- Pinapalakas ang immune system at pinipigilan ang katawan mula sa mga nakakahawang sakit.