Lentils
Sinabi ng Allaah (interpretasyon ng kahulugan): “At alalahanin mo sinabi:” O Moises! hindi kami makapagtiis ng isang uri ng pagkain (laging); kaya humingi sa iyong Panginoon para sa amin upang makabuo para sa amin ng kung ano ang lupa ay lumago, -it pot ng mga damo, at mga pipino, ang bawang, lentils, at mga sibuyas.
Ang Lentil ay isang halaman na nauukol sa cornume cornea, ang mga buto nito ay ginagamit bilang pagkain para sa mga tao. Ang orihinal na tirahan ng lentils ay Asia, tulad ng Southwest Asia. Lumalaki din ito sa mga bansa ng Nile Basin, lalo na sa Ehipto at Sudan. Ito ay matatagpuan sa katimugang Europa at mga bahagi ng Estados Unidos. Sa Levant.
Ang mga binhi ng lentils ay kulay kayumanggi at malamang na bahagyang pula, na may kulay-abo at itim na kulay. Ang mga lentil ay hindi hihigit sa 13 millimeters ang haba at ang mga lentil ay may dalawang pantay na sukat.
Ang nutritional halaga ng lentils
Ang Lentil ay naglalaman ng ilang calories, at dietary fiber na kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw, at naglalaman din ng mga materyales sa karbohidrat, at ang mga lentil ay hindi naglalaman ng nakakapinsalang kolesterol, at may kasangkot sa mga bahagi ng lentils mataba acids at amino acids sa pamamagitan ng isang mahusay na proporsyon ng mataas proporsyon ng tubig, at naglalaman din ng folic acid, sugaryong sangkap, at ilang mahahalagang bitamina tulad ng: bitamina A, bitamina E, bitamina C, at bitamina K.
Ang mga lentil ay naglalaman din ng ilang mga nakapagpapalusog na sustansya tulad ng bakal, kaltsyum, posporus, potasa, magnesiyo at sink, at naglalaman ng isang partikular na tambalang molibdenum na nag-convert ng mga sustansya sa enerhiya.
Mga benepisyo ng lentils
Maraming mga benepisyo sa lentils, kabilang ang:
- Nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit ng katawan at pinoprotektahan ito mula sa ilang mga sakit tulad ng: Mga sakit sa trangkaso, mga sakit ng impeksyon lalo na sa taglamig.
- Pinananatili ang kalusugan ng buto, pinatitibay ito, at pinoprotektahan ang kahinaan nito.
- Nagpapalakas ng ngipin at pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga karies, pinoprotektahan ang mga ito mula sa pamamaga, at pinapawi din ang mga impeksiyon sa gum.
- Pinoprotektahan ang puso mula sa mga sakit na maaaring makaapekto nito, at pinipigilan ang atake sa puso at pag-atake sa puso.
- Gumagana ito upang palakasin at pasiglahin ang nervous system at ang pagkakaroon ng bitamina b.
- Tumutulong ang Lentil upang mapadali ang panunaw.
- Pinatataas ang lakas ng mga buntis na kababaihan upang mapanatili ang kanilang fetus mula sa mga depekto ng kapanganakan.
- Nakakamit ang pakiramdam ng kapunuan; kaya nakakatulong ito sa pagkawala ng timbang.
- Ang mga lentil ay tinatrato ang anemya; naglalaman ito ng bakal.
- Tumutulong upang palayasin ang mga toxin at parasito mula sa katawan.
- Ang mga lentil ay likas na diuretiko ng ihi.
- Nagpapanatili ng visual na lakas at pinoprotektahan ang mata lens.
- Pinoprotektahan ang balat mula sa maraming mga sakit at mga pagkaantala sa mga palatandaan ng pag-iipon;
- Pinipigilan ang paninigas ng dumi at pinoprotektahan laban sa hindi pagkatunaw ng pagkain.