Ano ang mga pakinabang ng soybeans

Mga benepisyo ng soybeans

May isang katotohanan na ang soybeans ay naging paborito ng milyun-milyong tao sa loob ng libu-libong taon. Ang toyo ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng beans sa mundo. Ito ang pinaka-planta na naglalaman ng protina. Naglalaman ito ng mga 40 porsiyentong protina, kaya’t kaya ito ay tinatawag na toyo protina. Para sa mga nais magkaroon ng mataas na protina sa kanilang pagkain sa pamamagitan ng pagputol ng karne ng hayop, maaari silang kumain ng soybeans upang madagdagan ang antas ng folic acid, bitamina K, kaltsyum, magnesiyo, bakal at hibla sa halip ng pagkain o pagkakaroon ng karne. Ang mga soybeans ay ang tanging prutas o gulay sa lahat ng uri ng gulay na naglalaman ng walong pangunahing at mahahalagang amino acids. Ano ang lihim ng butil na ito at ang kahalagahan nito at kung bakit inirerekomenda na kumain at kumain ng mga produktong nakuha mula sa kanila sa maraming paraan, tulad ng langis ng toyo, toyo ng toyo, toyo ng gatas, tofu keso at iba pang iba’t ibang mga produkto, bawat isa ay nakikinabang sa isa o higit pa sa isa o higit pang mga lugar ng tao.

Mga bahagi ng soybeans

Malalaking feeders

• Protina: Tulad ng nalalaman, ang soybeans ay naglalaman ng halos 40% ng mga protina na ang halaga at kalidad ay katumbas ng mga protina na matatagpuan sa gatas at karne.
• Taba: Bilang protina, ang toyo ay naglalaman din ng mataas na proporsyon ng taba, ang lahat ng tsaa maliban sa mani ay naglalaman ng 2% -12% na taba habang ang toyo ay naglalaman ng 19% ng taba, samantalang ang mga taba ay hindi ayon sa katawan at samakatuwid ay kapaki-pakinabang at hindi kung ano nagiging sanhi ng mga sakit tulad ng labis na katabaan at sakit ng atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang mga produktong walang taba ay maaaring kainin o kinuha sa higit sa isang paraan, tulad ng skimmed na gatas, mababang taba ng harina sa toyo, at langis ng toyo, na malawakang ginagamit sa ilang mga bansa, lalo na sa Silangang Asya.

Micronutrients

• Kaltsyum: Ang soya ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum kumpara sa iba pang mga pulso ng iba’t ibang, isang tasa ng toyo gatas ay naglalaman ng tungkol sa 93 milligrams ng kaltsyum.
• Iron: Soy ay mayaman sa bakal ngunit mahirap maunawaan, kaya mas mabuti na kumain o makakuha ng bakal mula sa fermented soy products.

Iba pang mga bahagi, kabilang ang:

• bitamina B, marami sa mga ito ay bitamina pyruxidine, niacin, at fulassin.
• Ang soya ng gatas ay napaka-mayaman din sa bitamina B12, na ginagawa itong isang mahalagang mapagkukunan ng ito mahalaga at mahahalagang bitamina.

Nagtatampok ng soybeans

Bakit ang lahat ng ito hype tungkol sa soybeans at mga benepisyo nito? Marahil ay nagtataka ang isa sa atin, hindi ba? Narito ang mga pakinabang na tinamasa ng soybeans mula sa iba pang mga legumes:

• Ang taba ay naglalaman ng mas kaunting kolesterol kaysa sa iba pang mga legumes.
• Ang pangunahing naglalaman ng omega-3 na mga taba, na itinuturing na mga sangkap na nakaka-puso-puso, at binabawasan ang panganib ng sakit.
• Ay isang mahusay na pinagmulan ng hibla, na kung saan naman ay gumaganap ng isang napaka-mahalagang papel sa facilitating pagsipsip at ang gawain ng digestive tract.
• Isang buong pinagkukunan ng mga protina na kailangan ng katawan.
• Ito ay mayaman sa immunosuppressants, na nasa anyo ng fermented soybean products.
• Naglalaman ng isoflavones, na mahalaga sa pagprotekta at pagbawas ng panganib ng ilang uri ng kanser, sakit sa puso o problema sa buto.
• Sa pangkalahatan, ito ay itinuturing na alternatibong mapagkukunan ng pagkain para sa karne, siyempre, sa ilang mga kaso.

Ang kahalagahan ng soybeans

Kung gusto nating ilista ang kahalagahan ng mga soybeans at mga benepisyo nito sa isang tiyak at malinaw na paraan, ito ay magiging tulad ng sumusunod:

• Ang nutritional value: Tulad ng nabanggit, ang soybeans ay mahalaga para sa maraming mahahalagang nutrients tulad ng protina, taba, hibla, bitamina, at iba pang mga sangkap na nakatulong na palitan ang higit sa isang uri ng pagkain na maaaring mapanganib sa katawan. Pinoprotektahan nito ang mga malalang sakit, at sakit sa puso. Ito ay hindi ang halaga ng pagkain ng isang tasa ng soybeans sa isang araw, na nagbibigay sa amin ng tungkol sa 50% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa protina at halos 40% ng pang-araw-araw na kinakailangan ng hibla. Bilang karagdagan sa lahat ng nutritional value na nabanggit, ang mga soybeans ay naglalaman ng mga sangkap na bago at medyo kakaiba sa mga tao at ang pananaliksik ay patuloy na alam ang mga benepisyo at kahalagahan ng kanilang presensya sa mga ito. Ang mga sangkap ay: fluophonides, isoflavones, phenolic acids, alfa-etoxine, phytosterols, protina at peptides, at sa wakas ay mga sabaw.
• Mga benepisyo na may kaugnayan sa sistema ng paggalaw: Ang pananaliksik ay nasa lugar na ito at maaaring sabihin na ang soybeans at ang mga bahagi nito ay posible sa isang daluyan ng degree at hindi maaaring maging sigurado na ang isang malakas na antas sa pagbawas ng konsentrasyon ng masamang kolesterol sa katawan at tinatawag na ” LDL, “Bilang karagdagan sa papel na ginagampanan ng soapins sa pagtaas ng konsentrasyon ng magandang kolesterol Sa katawan at bawasan ang pagsipsip ng taba mula sa gastrointestinal tract, ang lahat ay magbabawas ng mga posibilidad ng sakit sa puso at atherosclerosis.
• Ang papel nito sa pagbabawas ng mga posibilidad ng kanser: Ang rehiyon na ito ay maaaring isa sa mga pinaka-kontrobersyal na lugar sa konteksto ng mga sentro ng pananaliksik, ngunit natagpuan na ang mga isoflavones ay may papel sa pagpapasigla ng pagkilos ng Labrutin na responsable sa pagpigil sa paglago ng mga selula ng kanser , na kilala bilang protina 53, at lalo na sa kanser sa suso sa mga kababaihan. At prostatitis sa mga lalaki, ngunit mahalaga na tandaan dito na ito sa mga dami na kilala at tiyak, na ang pagkain ng soybeans sa maraming dami at walang pagkalkula ay maaaring humantong sa isang antibody.
• Soybeans at mainit na flashes: Ang isa sa mga pinaka-nakakagambala sintomas ng mga kababaihan na maabot ang menopos, na nakakaapekto sa kanilang kalooban at nakatuon nang masama. Ang papel ng mga soybeans sa pagpapabuti at pagbabawas ng saklaw ng mga kaloob na ito ay hindi pa tiyak na nakumpirma. Gayunpaman, nabanggit na sa pagitan ng 70-80% ng mga kababaihan ng edad ng menopause sa Estados Unidos ay nagdurusa mula sa mga donasyong ito kumpara sa 10 20 porsiyento lamang ng mga kababaihan ng edad ng edad sa edad sa mga bansa sa East Asia, kung saan ang soybeans ay halos isang pangunahing pagkain.
• Mga benepisyo ng kalusugan ng buto Mga protina ng Soybeans laban sa osteoporosis, ngunit walang papel sa pag-renew o pagpapabilis ng paglago ng buto.
• Mga Soybeans at labis na katabaan: Ang pagkain ng soybeans ay tumutulong upang mapupuksa ang labis na katabaan sa pamamagitan ng pagbibigay ng sapat na halaga ng protina para sa katawan, na nagiging sanhi nito upang pahinain ang ganang kumain, ito ay hindi direktang gumaganap ng isang papel dito.