Green lentils
Ang Green lentils ay isang uri ng legume na ginagamit sa paghahanda ng iba’t ibang uri ng pagkain, at natupok nang labis sa taglamig dahil nagbibigay ito ng katawan na may enerhiya na kinakailangan upang mabigyan siya ng pakiramdam ng init, at berdeng lentils tulad ng iba pang mga uri ng lentils ay may mahusay na mga benepisyo ay summarized sa aming artikulo.
Mga benepisyo ng berdeng lentil
- Naglalaman ito ng mataas na proporsyon ng mga protina na naaayon sa mga natagpuan sa karne, na gumagawa ng utility nito na halos katulad sa karne.
- Mayaman sa bitamina B ay mahalaga para sa kalusugan ng nervous system.
- Pinoprotektahan ang fetus at nagpapanatili ng kalusugan nito, kaya pinapayuhan ang buntis na kainin ito araw-araw.
- Nagpapalakas sa mga kalamnan at pinoprotektahan ang mga buto sa pagiging marupok dahil sa kanilang folic acid content.
- Nagpapalakas ng dugo at nagpapataas ng daloy nito dahil pinapagana nito ang sirkulasyon ng dugo salamat sa posporus.
- Gumagana upang palambutin ang digestive tract.
- Nagpapalakas sa paningin at pinoprotektahan ang paningin sa katagalan.
- Tratuhin ang paninigas ng dumi at diuretiko.
- Gumagana ito sa nakuha ng timbang kung patuloy na natupok.
Paano gumawa ng green lentil sop
Mga sangkap
- Half isang tasa ng hugasan na berdeng lentils.
- Isang pino ang tinadtad na sibuyas.
- Dalawang tablespoons ng perehil.
- Pitong baso ng tubig.
- Sobre ng gulay na sopas mula kay Maggie.
- Dalawang tablespoons ng langis ng oliba.
Paano ihahanda
- Ilagay ang langis at mga sibuyas sa apoy at pukawin hanggang sa matutuyo ito, pagkatapos ay idagdag ang lentils at tubig at iwanan ang mga sangkap sa apoy hanggang sa kapanahunan.
- Idagdag ang sopas ng gulay at i-on ang apoy hangga’t handa na ang sopas, pagkatapos ay idagdag ang perehil at maglingkod.
Paano maghanda ng berdeng lentil sopas na may karne
Mga sangkap
- Isang isang-kapat na kilo ng hugasan na berdeng lentils.
- Isang piraso ng bawang, minasa.
- Oud ng sariwang tim.
- Isang daang gramo ng bacon.
- Mga hawakan ng kintsay na hiwa ng mga piraso.
- Dalawang piraso ng mga karot ay nagbawas ng mga cube.
- Dalawang piraso ng pino ang tinadtad na sibuyas.
- Dalawang piraso ng tinadtad na shallots.
- Half isang kutsarita ng mga buto ng cumin.
- Half isang kutsarita ng itim na paminta.
- Maliit na kutsara ng asin.
- Anim na tasa ng mainit na sabaw ng manok.
- Tatlong tablespoons ng langis ng oliba.
- 2 tablespoons tinadtad perehil.
Paano ihahanda
- Ilagay ang langis sa apoy at idagdag ang bacon at ibalik ito sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay idagdag ang kintsay, sibuyas, karot, leeks, at pitik hanggang sa kumuha ka ng isang simpleng kulay.
- Idagdag ang bawang, lentils, at thyme at haluin hanggang ang mga sangkap ay sama-sama, pagkatapos ay idagdag ang kumin at manok sabaw at iwanan ang mga sangkap sa isang mababang init para sa kalahating oras o hanggang sa ripen.
- Idagdag ang itim na paminta at asin, at pagkatapos ay alisin ang sopas mula sa apoy at iwanan ito hanggang sa bahagyang malamig.
- Isabong ang sopas sa blender at ihalo hanggang makinis, pagkatapos ay ilagay sa apoy hanggang bahagyang pinakuluang.
- Pagwiwisik ng sopas sa paghahatid ng mga pinggan, at iwiwisik ang tinadtad na perehil.