Planta ng halaman
Linus o flaxseed ay scientifically kilala bilang Linum usitatissimum, isang madahon na halaman ng hanggang sa 120 cm ang haba, na may isang payat na binti at alternating dahon ng maberde hugis, asul na bulaklak ng limang petals, dry round prutas. Ang mga buto nito ay kayumanggi o may langis at nagiging malagkit kapag basa ito. Ang orihinal na bahay ng lino ay Indya, isa sa mga pinakalumang pananim sa mundo, at ang mga drowing nito ay natagpuan sa mga libingan at mga templo dating pa noong 5,000 taon na ang nakakaraan. Ang mga fibre fibre ay ginagamit din sa industriya ng tela sa Europa mula noong Neolitiko Edad.
Noong ikawalong siglo, ang Romanong emperador na si Charlemagne ay tapat sa mga katangian ng lino at sa mga benepisyong pangkalusugan nito. Nagbigay siya ng mga batas na kinakailangang kumain nito. Ang mga pinakahuling pag-aaral ay pinatunayan ang mga dakilang benepisyo ng halaman na ito. Ang Flaxseed ay ginagamit na ngayon sa paggawa ng mga pancake at oatmeal. Ginagamit din ito upang magpakain ng puting manok upang mapataas ang nilalaman ng itlog ng wakas na mga acme sa omega-3. Ang Flaxseed ay naglalaman ng maraming sangkap na nakapagpapalusog sa kalusugan ngunit ang pinakamahalaga ay ang omega-3 fatty acids, lignans, tubig.
Komposisyon ng flax
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng pandiyeta komposisyon ng bawat 100 g ng flaxseed:
Pagkain sahog | ang halaga |
---|---|
tubig | 6.96 g |
enerhiya | 534 kcal |
Protina | 18.29 g |
Mga Taba | 42.16 g |
Carbohydrates | 28.88 g |
Fiber | 27.3 g |
Sugars | 1.55 g |
Calcium | 255 mg |
Iron | 5.73 mg |
magnesiyo | 392 mg |
Phosphorus | 642 mg |
Potassium | 813 mg |
Sosa | 30 mg |
Sink | 4.34 mg |
bitamina C | 0.6 mg |
Thiamine | 1,644 mg |
Raiboflavin | 0.161 mg |
Niacin | 3.080 mg |
Bitamina B6 | 0.473 mg |
Folate | 87 micrograms |
Bitamina Y | 0.31 mg |
Bitamina K | 4.3 μg |
Saturated fatty acids | 3.663 g |
Monounsaturated mataba acids | 7.527 g |
Polyunsaturated fatty acids | 28.730 g |
Mga benepisyo ng flaxseed
Ang mga benepisyo ng flax seed ay kinabibilangan ng:
- Pinoprotektahan nito ang flaxseed mula sa mga kanser, na naglalaman ng mataas na proporsyon ng mga omega-3 fatty acids, na nagpipigil sa paglago ng mga kanser na tumor. Ito ay ipinapakita upang maglaro ng isang malinaw na papel sa pag-iwas sa dibdib at kanser sa prostate. Tinutulungan din ng mga fibers ng binhi ang mga nakapagpapalusog na bakterya sa colon upang ihagis ang proteksiyon na sangkap ng mga selula ng colon, at makatulong na maiwasan ang colon cancer.
- Ang Flaxseed ay tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso sapagkat naglalaman ito ng omega-3 fatty acids, ang mga amino acid constituents na kumikilos bilang isang anti-namumula at arrhythmia, maiwasan ang atherosclerosis, at maiwasan ang mga puting selula ng dugo mula sa panloob na mga vessel ng dugo, na tinitiyak ang cardiovascular health.
- Ang Flaxseed ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Naglalaman ito ng mga matutunaw na fibers na humahadlang sa taba at kolesterol sa sistema ng pagtunaw at pinipigilan ito sa pag-abot sa dugo, sa gayon pagbabawas ng kolesterol. Gumagana rin ang papel ng hibla sa balanse ng enerhiya.
- Ang Flaxseed ay tumutulong na mapawi ang menopausal na sintomas sa mga kababaihan, tulad ng mainit na flashes, at maaaring mapalitan ng paggamit ng postmenopausal prostatic hormones pagkatapos ng pagkakaroon ng estrogen-like lignan. Ang mga pag-aari na ito ay tumutulong din na mabawasan ang panganib ng osteoporosis. Para sa mga benepisyong ito inirerekumenda na kumuha ng 1-2 tbsp seed powder na may isang kutsarang langis ng flaxseed sa almusal.
- Ang mga flaxseeds ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga impeksiyon dahil sa pagkakaroon ng lignan at alpha-linolenic acid, na maaaring mabawasan ang pamamaga na nauugnay sa ilang mga sakit, tulad ng Parkinson’s disease at hika. Binabawasan din nila ang pamamaga na nauugnay sa plake buildup sa mga daluyan ng dugo at protektahan ang katawan mula sa mga atake sa puso at stroke.
- Ang flaxseed ay nagdaragdag ng kakayahan ng katawan na sumipsip ng mga nutrients, salamat sa malulusog na tubig na fibers na bumubuo ng isang malagkit na substansiya na pagkaantala sa pagdating ng mga sustansya mula sa tiyan hanggang sa mga bituka. Ang natutunaw at hindi malulutas na fibers ay nag-aalis din ng mga toxin mula sa colon.
- Ang mga flaxseeds ay kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng paninigas ng dumi dahil sa pagkakaroon ng fibers na nagpapalawak at nag-activate ng kilusan ng magbunot ng bituka, kaya inirerekomenda na kumuha ng isang kutsarang binhi ng lupa na flax na may isang baso ng tubig isang beses o dalawang beses sa isang araw.
- Ang Lignan compounds sa flaxseeds ay tumutulong sa kontrol ng mga antas ng glucose sa dugo.
- Kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang dahil sa mga fibers na pupunuin ang tiyan, kaya nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog at pagbawas ng dami ng pagkain na kinakain sa araw.
- Gumagana ang Flaxseed upang mapabuti ang functional na pag-iintindi at upang gamutin ang mga problema sa balat tulad ng eksema, suporta sa immune system, paggamot sa ubo at mga problema sa hormonal.
- Ang Flaxseed ay tumutulong na maprotektahan laban sa mapanganib na radiation sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga antioxidant at mga anti-inflammatory agent, na tumutulong na protektahan ang mga selula ng balat mula sa pinsala.
- Ang flaxseed ay ginagamit upang gamutin ang acne, burns, boils, eksema, soryasis, at pagalingin ang mga impeksyon sa pamamagitan ng paglalapat ng isang paste ng flax seed powder sa balat.
- Ang mga flaxseeds ay nakikinabang sa kakulangan sa atensyon sa kakulangan, sobraaktibo, depression, impeksiyon sa pantog, malarya, rheumatoid arthritis, osteoporosis, at autoimmune disorder.
- Ang langis ng flaxseed ay ginagamit bilang mask ng buhok upang makakuha ng malusog at makintab na buhok. Binabawasan nito ang mga problema sa anit at pinipigilan ang mga impeksyon na maaaring humantong sa pagkawala ng buhok. Ang langis ng flaxseed ay kapaki-pakinabang din para sa omega-3 mataba acids, alpha-linolenic acid; upang masiguro ang paglago ng buhok malakas, malusog, at sparkling mula sa simula.
Mga paggamit ng flax
Ang hibla na nakuha mula sa flax ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging lambot ng texture at kakayahang umangkop, at interbensyon sa maraming industriya, kabilang ang:
- Ang mataas na kalidad na flax fibers ay ginagamit sa paggawa ng tela, sails, mga lambat sa pangingisda, papel at mga materyales sa pagkakabukod.
- Ang mga de-kalidad na flax stem fiber ay ginagamit sa paggawa ng mga tuwalya, karpet, bag, at mga banknotes.
- Ang mga mataas na kalidad ng mga hibla ng binhi ay ginagamit sa paggawa ng mga sigarilyo at mataas na kalidad na papel.
- Ang mga de-kalidad na seed fibers ay ginagamit sa paggawa ng tapiserya, pagkakabukod, karpet, thread at papel.
- Ang mga langis na nakuha mula sa flaxseed ay ginagamit sa industriya ng pintura at barnisan, mga magnet ng kasangkapan, mga inks ng printer, at mga soaps. Ginagamit din ito bilang pang-imbak para sa kahoy, coats, at tarpaulins. Ang langis ay ginagamit din para sa pag-spray ng kalsada upang mapigilan ang pag-iipon ng yelo at niyebe, at may karagdagang pakinabang ng pagtulong na pangalagaan at pigilan ang kongkreto.
Mga Tip at Payo
Kapag kumukuha ng flaxseed, dapat bayaran ang pansin sa mga sumusunod:
- Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang flaxseed ay mas mahusay kaysa sa langis ng binhi, upang makuha ang lahat ng mga benepisyo ng mga sangkap ng binhi.
- Ang ideal na dosis ay upang makuha ang mga benepisyo ng flax 1-2 tablespoons araw-araw, mas mabuti kinuha sa tubig.
- Ang mga flaxseeds ay dapat na grawnded; ang buong buto ay maaaring makapasa sa pamamagitan ng digestive tract nang walang kapakinabangan.
- Mas maganda ang paggiling ng mga buto bago kumain nang direkta, ang buong butil ay pinananatili sa isang masikip at madidilim na kapaligiran; upang mapanatili ang kanilang nilalaman ng mataba acids. Maaari silang manatili sa kuwarto sa loob ng isang taon at maitabi sa freezer.
- Maaari kang magdagdag ng flaxseed pulbos para sa tinapay, gatas at yogurt, juice, soup, at anumang iba pang mga item na pagkain ayon sa gusto mo.
Panganib at epekto
Ang pagkuha ng mga flaxseed (maliliit na buto ay maaaring lason) sa pamamagitan ng bibig at sa angkop na dosis ay ligtas para sa karamihan sa mga may sapat na gulang, ngunit ang mga malalaking dosis ay maaaring maging sanhi ng ilang mga problema sa kalusugan, kaya mag-ingat o kumunsulta sa iyong doktor bago kunin ang flax sa pamamagitan ng:
- Mga babaeng may kanser sa dibdib at may isang ina, ovarian o endometrial na kanser, at mga kalalakihan na may kanser sa prostate.
- Ang mga pasyenteng tumatagal ng mga anticoagulant na pagkain, mga gamot sa diyabetis, mga oral contraceptive o hormone replacement therapy dahil sa posibilidad ng mga reaksiyon sa panig.
- Mga pasyente na may mataas o mababang presyon ng dugo, mataas na antas ng triglyceride.
- Mga buntis at nag-aalaga na ina.
- Mga pasyente na may pagbara at enteritis.