Ang mga buto ng Chia, ang pangalan na ito ay maaaring kakaiba at hindi pa narinig ng maraming tao, ngunit ito ay kumakalat sa paglipas ng panahon, kaya magsasalita kami tungkol sa mga binhi sa artikulong ito, at magbibigay kami ng ilang impormasyon tungkol sa mga benepisyo nito at nutritional na nilalaman.
Ang mga buto ng Shea ay isang pangunahing bahagi ng diyeta ng Maya at Inca. Ang kahulugan ng salitang ito ay “kapangyarihan” sa wikang Maya, na ginagamit sa pagitan ng mga runners at mga mandirigma upang makakuha ng lakas. Ang mga buto ng Chia ay maaaring kainin o idinagdag sa ilang mga uri ng mga hamburger, dessert at inihurnong kalakal, at ang ilan ay maaaring iwisik sa ilang mga pagkaing tulad ng bigas.
Mga Benepisyo ng Shea Health Seeds
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng unsaturated fatty acids (omega-3 fatty acids) na makakatulong sa pagbabawas ng pamamaga, pagpapahusay ng cognitive range, at makatulong na mabawasan ang mataas na antas ng kolesterol ng dugo.
- Ang hibla ay isa sa pinakamahalagang buto ng Shea; ito ay mahalaga sa pagpapabuti ng panunaw.
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng mga antioxidant na tumutulong na maprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radikal, na maaaring mapataas ang panganib ng ilang sakit tulad ng pag-iipon at kanser.
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng maraming mga mineral, tulad ng kaltsyum, posporus, magnesiyo at mangganeso, na lahat ay maaaring makatulong upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo.
- Sinuman na may gluten intolerance ay maaaring makahanap ng shea buto isang alternatibong minsan; ang mga ito ay gluten-free.
- Ang calcium content ng Shea ay nakakatulong sa pagkakaroon ng mas malakas na ngipin at buto, at tumutulong din na maiwasan ang osteoporosis.
- Ang nilalaman ng buto ng phosphorus shea ay tumutulong upang mabigyan ang protina na kailangan para sa paglago at pagkumpuni ng mga selula at tisyu.
- Ang pagkain ng mga buto ng Shea ay tumutulong sa iyo na maging buo.
- Ang mga buto ng Shea ay may mahalagang papel sa pagsasaayos ng mga antas ng insulin sa katawan, na maaaring mabawasan ang paglaban ng insulin, pati na rin ang pagpapababa ng mga antas ng mataas sa normal.
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng tryptophan, isang mahalagang amino acid, na nakakatulong na makontrol ang gana at mapabuti ang mood.
Chia seed content ng pagkain
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng ilang mga bitamina tulad ng bitamina B1, bitamina B2, at bitamina B3.
- Ang isang paghahatid ng mga buto ng Shea, dalawang malalaking kutsara, ay naglalaman ng 137 calories.
- Ang isang paghahatid ng Shea seeds, dalawang malaking tablespoons, ay naglalaman ng isang gramo ng carbohydrates.
- Ang mga buto ng Shea ay naglalaman ng tungkol sa 4.4 gramo ng protina sa bawat serving, na tinatayang sa 28 gramo.
- Dalawang malalaking tablespoons ng shea seeds ang naglalaman ng 10 gramo ng hibla.