Watercress
Ang watercress ay isa sa mga berdeng dahon ng halaman na lumalaki sa nabubuhay sa tubig o semi-aquatic na kapaligiran. Karaniwan ito sa Europa at Asya. Ang watercress ay karaniwang kinakain alinman bilang isang hiwalay na juice o halo-halong sa iba pang mga prutas o gulay, o sa pamamagitan ng paghiwa nito at pagdaragdag nito sa iba’t ibang mga awtoridad. Ang maraming pakinabang nito sa ating kalusugan. Sa paksang ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang ng watercress sa kalusugan at partikular na buhok.
Mga pakinabang ng pagkain ng watercress sa kalusugan
- Ang watercress ay nagdaragdag ng sekswal na lakas at nagtataguyod ng pagkamayabong sa mga kalalakihan.
- Isang likas na diuretiko at nililinis ang urinary tract mula sa sedimentation at pamamaga.
- Dagdagan ang pagtatago ng gatas ng suso.
- Ipinagpaliban ang mga pagpapakita ng pag-iipon at pinalakas ang mga memorya at kakayahan sa pag-iisip.
- Tunay na kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng ngipin at pinoprotektahan ang mga gilagid mula sa pamamaga at madalas na pagdurugo.
- Ayusin ang antas ng asukal sa dugo pati na rin ang antas ng presyon sa katawan.
- Pinoprotektahan laban sa cancer, lalo na ang cancer sa baga, dahil naglalaman ito ng isang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant, mahalagang bitamina at kloropila, na humihinto sa paggalaw ng mga libreng radikal na nagdudulot ng cancer sa katawan.
- Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggamot ng mga karaniwang impeksyon tulad ng trangkaso, sipon at sipon dahil naglalaman ito ng bitamina C sa mataas na rate.
- Pinalalakas ang immune system sa katawan at pinoprotektahan ito mula sa mga uri ng impeksyon.
- Pinipigilan ang osteoporosis, pinapalakas at pinoprotektahan ito para sa mga bitamina A, C, at mahahalagang mineral tulad ng calcium, magnesium at mangganeso.
- Tinutulungan ng watercress na palakasin ang paningin, maiwasan ang mga impeksyon sa mata at sakit, at gamutin ang mga katarata sapagkat naglalaman ito ng bitamina A at carotenoids.
- Pinoprotektahan ang puso mula sa pag-atake sa puso at sakit sa coronary artery dahil naglalaman ito ng isang uri ng karotina na tinatawag na lutein na pumipigil sa arteriosclerosis.
- Ang paggamot ng watercress ay gumagana upang mapabuti ang panunaw at mapadali at labanan ang tibi ay isang likas na laxative ng bituka na ibinigay na ang mga dahon ay kumakain ng hilaw upang mapanatili ang pagkakaroon ng Enzymes digestion.
- Tumutulong ang watercress sa proseso ng pagbaba ng timbang at pag-aalis ng labis na katabaan, bagaman naglalaman ito ng isang mataas na proporsyon ng mga bitamina at mineral, ngunit hindi ito naglalaman ng mataas na kaloriya, kaya hindi ito kumita ng katawan nang higit na timbang at nakakatulong upang masunog ang taba.
- Ang paggamot ng watercress sa paggamot ng anemia dahil naglalaman ito ng iron at bitamina (C), na nagpapabilis ng pagsipsip ng iron sa dugo.
- Tinatrato nito ang mga impeksyon sa daanan ng hangin at pinatalsik ang plema. Nagtatanggal din ito ng mga toxin at basura mula sa katawan at pinoprotektahan laban sa mga gallstones dahil naglalaman ito ng isang dami ng tubig.
Ang mga pakinabang ng watercress para sa buhok
Ang watercress ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa kalusugan ng katawan. Ginagawa nitong watercress ang isang mahusay na epekto sa pagpapabuti ng kalusugan ng buhok at anit at maiwasan ang hitsura ng crust. Pinoprotektahan din ng watercress ang buhok mula sa pagkahulog at pinalakas ito at pinatataas ang density at advertising ng buhok dahil naglalaman ito ng pinakamahalagang elemento na kinakailangan para sa paglago ng buhok at pagpapabuti. Tulad ng bitamina A, sink, iron at asupre, dahil ang pagkakaroon ng mga elementong ito ay nakakatulong upang maprotektahan ang anit mula sa impeksyon sa bakterya.