Ano ang paggamit ng watercress?

Watercress

Watercress ay kabilang sa isang grupo ng mga leafy vegetables tulad ng lettuce at spinach, isang perennial plant na nangangailangan ng kahalumigmigan at nabubuhay sa gilid ng daluyan at kanal. Hindi kinakailangang magluto ang watercress. Ginagamit ito sa mga awtoridad o raw at maaaring gawin sa watercress juice o watercress sop. Ang watercress ay naglalaman ng isang mataas na porsyento ng bitamina A at bitamina C at sa mga mineral tulad ng kaltsyum, bakal, sink, at pandiyeta hibla. Na kung saan ang fights constipation.

Mga benepisyo ng watercress para sa slimming

Ang watercress ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog na ipinakilala sa mga diyeta dahil naglalaman ito ng maraming mahalagang mineral sa katawan ng tao; ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng calories kumpara sa litsugas, labanos, perehil, watercress ay walang taba. Ang kakulangan ng mga bitamina bilang resulta ng dietary diets, bitamina C, at maraming mga antioxidant compounds na tumutulong sa pag-iwas sa mga sakit, tumutulong ang watercress upang mapabuti ang panunaw, nagreregula ng bile secretion dahil naglalaman ito ng P Insurance (c).

Ang mga benepisyo ng watercress para sa katawan

  • Ang mga buntis na babae ay pinayuhan na kumuha ng watercress; dahil naglalaman ito ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa maternal at fetal health, ang watercress ay kapaki-pakinabang para sa nursing women, gumagana sa produksyon ng gatas, tumutulong sa pag-alis ng pagduduwal, kahinaan, at sintomas ng maagang pagbubuntis, at ginusto na huwag gumamit ng malalaking tubig ng tubig para sa mga buntis na kababaihan; matris.
  • Ang watercress ay naglalaman ng mahahalagang compound na tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat, tulad ng beta carotene, na pinagmumulan ng bitamina A, flavonide, bitamina C, at bitamina E, at ang mga compound na ito ay gumagana upang protektahan ang balat mula sa araw, at gumagana sa bawasan ang mga wrinkles, nilalabanan ang pag-iipon ng balat dahil sa mga antioxidant na lumalaban sa mga libreng radikal at sa gayon ay mapanatili ang balat.
  • Binabawasan ang antas ng nakakapinsalang kolesterol, nagpapataas ng antas ng kapaki-pakinabang na kolesterol, tumutulong sa kontrol ng mga antas ng asukal sa dugo, at nagpapayo sa mga diabetic na kumuha ng lakas ng watercress nang regular na tumutulong sa pag-aayos ng panunaw, at ihi, at naglalaman ng natutunaw na fiber na pumipigil sa pagsipsip ng carbohydrates mula sa digested food, Kaya pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo.
  • Tumutulong na huminto sa paninigarilyo dahil sa pagkakaroon ng phenothyl isosoethylanate, isang tambalang tumutulong na maiwasan ang kanser at may proteksiyon laban sa paninigarilyo.
  • Ang watercress ay nagpapabuti ng thyroid function dahil naglalaman ito ng yodo, na nakakapagpahinga sa mga sintomas ng teroydeo hyperplasia, at nagpapabuti sa pagganap nito.
  • Ang watercress ay nag-uugnay sa antas ng kolesterol sa dugo, at ang lutein sa watercress ay tumutulong sa pagkontrol sa presyon ng dugo, at pinoprotektahan laban sa sakit sa puso, atherosclerosis.
  • Pinipigilan ng watercress ang pagkawala ng buhok at pinapalusog ang anit para sa naglalaman ng mga mineral tulad ng sink, bakal, asupre, at bitamina, tulad ng bitamina A.

Upang maghanda ng masarap, kapaki-pakinabang at mabilis na pagkain mula sa Al Jarir, subukan ang recipe na ito.