barley
Ang barley ay isang butil na kasama sa maraming mga recipe para sa mga programa sa diet at weight loss. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang nutrients tulad ng bitamina, posporus, potasa, kaltsyum, mineral at mataas na hibla. Sa tinapay ng barley sa mga tuntunin ng: mga benepisyo nito para sa diyeta, at para sa pampublikong kalusugan, at paraan ng paghahanda pati na rin.
Mga form ng barley para sa layunin ng dieting
- Uminom ng basang-barley.
- Gumawa ng barley coffee, sa pamamagitan ng roasting barley at pagkatapos ay gilingin ito.
- Magtrabaho tinapay ng barley harina.
Mga benepisyo ng barley bread para sa penance
- Pabagalin ang proseso ng panunaw; upang maglaman ng barley sa beta-glucan fibers, na binabawasan ang pagsipsip ng katawan ng carbohydrates.
- Pinabababa ang kolesterol sa dugo; upang maglaman ng barley sa unsaturated fatty acids, na binabawasan ang akumulasyon ng taba sa katawan.
- Naglalaman ng isang malaking proporsyon ng hibla, na nagbibigay sa kumain ng isang pakiramdam ng kabusugan para sa isang mahabang panahon.
- Naglalaman ng ilang calories; kaya ito ay mabuti para sa pagbaba ng timbang.
- Nagtataas ang aktibidad ng metabolismo, na nagbubuwag sa natipon na taba sa katawan, tulad ng mga hita, at ng tiyan.
Mga benepisyo ng pangkalahatang barley bread
- Taasan ang sigla at aktibidad ng katawan.
- Ang lakas ng kalamnan, dahil naglalaman ito ng mataas na proporsyon ng mga protina.
- Iwasan ang katawan ng akumulasyon ng toxins sa loob nito.
- Panatilihin ang kalusugan ng sistema ng pagtunaw.
- Protektahan ang nervous system mula sa iba’t ibang sakit.
- Panatilihin ang kalusugan ng atay.
- Itaas ang normal na presyon rate, kaya pinipigilan nito ang isang drop sa presyon ng dugo.
- Pigilan ang mataas na glucose sa dugo, kaya ito ay mabuti para sa mga diabetic.
- Nadagdagang pagpapanatili ng ihi.
- Bawasan ang panganib ng kanser sa tiyan.
- Protektahan ang katawan mula sa mga virus at sakit, dahil pinatataas nito ang aktibidad ng mga white blood cell.
- Itaguyod ang aktibidad ng sirkulasyon ng dugo.
- Bawasan ang hitsura ng mga linya ng kulubot dahil naglalaman ito ng antioxidants.
- Kakayahang matunaw ang mga bato sa bato.
- Pagbutihin ang mood, dahil naglalaman ito ng maraming elemento tulad ng potasa, magnesiyo.
- Pigilan ang atherosclerosis.
- Pagandahin ang kalusugan ng puso, at pigilan ito mula sa mga clots.
- Ayusin ang antas ng kolesterol, dahil naglalaman ito ng mataas na porsyento ng fiber.
- Palakihin ang kalusugan at sigla ng buhok, palambutin ito, at pigilan ang pambobomba nito.
- Palakihin ang aktibidad ng pancreas; bawasan ang pagtatago ng insulin sa itaas ng normal na antas nito sa katawan.
Tinapay ng sebada at bran
Mga sangkap:
- Isang daang gramo ng bran.
- Apat na daang gramo ng puting harina.
- Limampu gramo ng barley harina.
- Isang kutsarita ng asukal, maaaring mapalitan ng pulot.
- Isang kutsarang instant instant na lebadura.
- Isang kutsarang asin.
- Tatlong kutsara ng langis ng oliba.
- Dalawang tablespoons ng dry gatas.
- Dalawang daan at limampung mililitro ng mainit na tubig.
- Warm water kung kinakailangan.
- Limampu gramo ng brown na harina.
- Bran kung kinakailangan upang bumuo ng tinapay.
Paano ihahanda:
- Lunok ang bran sa mainit na tubig sa loob ng dalawang oras o higit pa.
- Paghaluin ang harina ng barley, tuyo na gatas, asukal, puting harina, at langis ng oliba.
- Idagdag ang instant yeast, ang brine, babad sa tubig, at idagdag ang mga ito. Dagdagan ang tubig at patuloy na pagmamasa.
- Magdagdag ng asin at pukawin para sa 10 hanggang 15 minuto.
- Hatiin ang kuwarta sa maliit na bola, pagkatapos ay i-dice ito sa bran, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tray na sinabugan ng harina, hindi bran upang maiwasan ang pagkasunog sa oven.
- Takpan ang kuwarta, ipaalab ito, pagkatapos ay ilagay sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa halos kalahating oras depende sa uri ng oven.
- Alisin ang mga tinapay mula sa oven at ilagay ang mga ito sa grill hanggang cool.