Yogurt
Ang buttermilk ay isa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay tinatawag na gatas ng gatas, na kung saan ay fermented sa ilang mga paraan. Ito ay acidic dahil naglalaman ito ng suka acid. Ang yoghurt ay ginawa ng mga bakterya na nagpapalabas ng asukal sa gatas.
(3 liters) ng sariwang, likido gatas, ilagay sa isang mababang init at pakaliwa upang pigsa, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng asin at isang pack ng yoghurt, pukawin upang magkakasama, pagkatapos ay isara sa isang malinis na sheet. Ilalagay ito sa isang mainit na lugar para sa isang gabi. Sa umaga, ang gatas ay magbubunga at maging handa na gatas na handa para sa pagkonsumo at mataas na kalidad, at pagkatapos ay naka-imbak sa isang refrigerator sa saradong lalagyan na sapat upang maubos para sa dalawang linggo mula sa petsa ng produksyon.
Mga benepisyo ng yoghurt para sa slimming
- Naglalaman ng 2.9% na protina, at ang pagkakaroon ng lactic acid bacteria ay gumagana upang mabawasan ang saklaw ng mga alerdyi kumpara sa sariwang protina ng gatas, na maaaring maging sanhi ng pagiging sensitibo sa ilang mga tao.
- Ang Yoghurt ay nailalarawan sa mababang taba, hindi hihigit sa 2.5%. Ito ay nagpapahiwatig na ito ay mababa sa calories at na ito absorbs mahahalagang nutrients.
- Tumutulong upang malutas ang mga problema sa pagtunaw, lalo na ang mga proseso ng panunaw ng asukal sa gatas, at angkop para sa mga taong nagrereklamo ng mga problema ng panunaw; dahil ang asukal sa gatas curd ay napakababa kapag inihambing sa asukal sa gatas.
- Ang maasim na gatas ay naglalaman ng mababang nilalaman ng karbohidrat, na nagdaragdag ng timbang, at naglalaman ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na sangkap tulad ng kaltsyum, magnesiyo, potasa, asupre, posporus, yodo, siliniyum, at sink.
- Naglalaman ng bitamina B5, bitamina B12, at bitamina B2.
- Ang lactic acid, na batay sa pagpapasigla ng mga glandula ng digestive, ay nagpapabuti sa pag-andar ng bituka, na nakakatulong sa pag-slimming at pagtunaw ng pagkain nang maayos at mabawasan ang mga problema ng paninigas ng dumi.
- Maraming mga dietitian ang inirerekomenda sa paghuhukay, dahil ang yoghurt ay naglalaman ng maraming mahalagang sustansiya para sa katawan, pati na rin ang ilang antibiotics na ginawa ng bakteryang matatagpuan sa yoghurt.
- Gumagamit ang paggamit ng yoghurt sa mga sistema ng pagdidiyeta upang babaan ang katawan at sa loob ng tatlong linggo lumilitaw ang resulta.
- Ang pagkain ng yoghurt ay naglilimita sa akumulasyon ng taba sa loob ng mga selulang taba, lalo na sa tiyan at tiyan.