Gumagamit ng langis ng oliba

langis ng oliba

Ang langis ng oliba ay nakuha sa pamamagitan ng pagpiga ng mga olibo, at ang oliba ay lumalaki sa rehiyon ng Mediterranean. Ito rin ay isang mapagkukunan ng monounsaturated fatty acid, na kung saan ay malusog na taba, hindi katulad ng mga puspos na taba Trans fat, ang langis ng oliba ay may ilang mga gamit sa paggawa ng mga pampaganda, gamot at pagluluto. Ginagamit din ito bilang gasolina para sa tradisyonal na mga lampara. Bagaman nagmula ito sa Mediterranean, ginagamit ito sa buong mundo sa kasalukuyan.

Ang nutritional halaga ng langis ng oliba

Ang 100 gramo ng langis ng oliba ay naglalaman ng mga sumusunod:

Mga pakinabang ng langis ng oliba

Sa kabila ng debate tungkol sa taba, sumasang-ayon ang lahat na ang langis ng oliba ay mabuti para sa kalusugan, at ang ilan sa mga pakinabang nito ay nagmula sa:

• Ang langis ng oliba ay mayaman sa monounsaturated oleic acid, na binabawasan ang pamamaga, ay may mga benepisyo sa kalusugan na nakakaapekto sa mga gene na nauugnay sa kanser, at puspos na taba bilang karagdagan sa omega-3, At ang omega-6 (Omega-6) ay nagkakahalaga ng 24% ng langis ng oliba.
• Ang langis ng oliba, lalo na ang langis ng oliba ng oliba ay naglalaman ng maraming mga antioxidant. Bilang karagdagan sa kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang na mga fatty acid, naglalaman ito ng katamtaman na halaga ng bitamina E at bitamina K, na mayaman sa iba pang mga antioxidant na tumutulong sa paglaban sa mga malubhang sakit, Nag-aambag din ito sa pag-iwas sa oksihenasyon ng kolesterol sa dugo.
• Ang langis ng oliba ay may malakas na mga katangian ng anti-namumula. Naglalaman ito ng Oleocanthal, isang antioxidant na ipinakita upang kumilos bilang isang anti-namumula na gamot, at Uleic acid, ang pangunahing fatty acid sa langis ng oliba, C-Reactive Protein, isang protina na tumataas sa dugo bilang tugon sa isang pamamaga.
• Tumutulong ang langis ng oliba upang maiwasan ang mga stroke. Ang isang pag-aaral ay nagpakita na ang langis ng oliba ay ang tanging mapagkukunan ng monounsaturated monounsaturated fatty acid na nauugnay sa nabawasan na peligro ng stroke at sakit sa puso.
• Pinoprotektahan ang langis ng oliba laban sa sakit sa puso. Tumutulong ito upang maiwasan ang pagbuo ng mga hindi kanais-nais na mga clots ng dugo at pinipigilan ang oksihenasyon ng low-density lipoprotein (LDL).
• Tumutulong ang langis ng oliba na labanan ang sakit ng Alzheimer.
• Binabawasan ng langis ng oliba ang panganib ng type 2 diabetes. Ang langis ng oliba ay ipinakita na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng glucose sa dugo sa ilang mga pag-aaral at nagpakita ng isang positibong epekto sa sensitivity ng Insulin. Ang isang pag-aaral ng kakayahan ng diyeta sa Mediterranean diyeta sa Mediterranean na naglalaman ng langis ng oliba ay binabawasan ang panganib ng type 2 diabetes sa 40%.
• Tumutulong ang langis ng oliba upang gamutin ang rheumatoid arthritis: ang langis ng oliba ay pinapaginhawa ang magkasanib na sakit at pamamaga na sanhi ng rheumatoid arthritis, at mas kapaki-pakinabang kapag halo-halong o halo-halong may langis ng isda.
• Ang langis ng oliba ay may mga anti-bacterial na katangian: Ang langis ng oliba ay maaaring humadlang o pumatay ng maraming bakterya, kabilang ang Helicobacter pylori, na nakatira sa tiyan at nagdudulot ng mga ulser at cancer, at ipinakita ng mga pag-aaral ang pagiging epektibo ng langis ng oliba laban sa walong mga strain ng mga bakterya na ito, kabilang ang Tatlong anti-namumula asing-gamot.

Gumagamit ng langis ng oliba

• Gumagamit ng Pagluluto: Kahit na ang langis ng oliba ay naglalaman ng mga fatty acid na may dobleng mga bono, maaari itong magamit para sa pagluluto, medyo lumalaban ito sa init, at dapat kang maging maingat na pumili ng mahusay na virgin olive oil; naglalaman ito ng mga antioxidant at higit pang mga nutrisyon, at dapat na naka-imbak sa lugar na cool, tuyo, at opaque upang maiwasan ito sa scaling.
• Pangangalaga sa balat: Gumagamit ang mga tao ng langis ng oliba para sa balat dahil sa kanyang moisturizing effect. Karaniwang ginagamit ang langis ng oliba sa mga produkto ng paghuhugas sa mukha. Ang ilang mga produktong kosmetiko ay naglalaman din ng langis ng oliba sa mga sangkap nito. Naglalaman din ito ng ilang mga uri ng sabon, paghuhugas ng katawan, at langis ng oliba ay maaaring magamit bilang isang moisturizer. Nang walang pagdaragdag ng anumang iba pang sangkap, sa pamamagitan ng paglalagay nito nang direkta sa balat, at maging kapaki-pakinabang para sa moisturizing, lalo na pagkatapos ng pagkakalantad sa araw, o sunog ng araw.
• pangangalaga sa buhok: Ang langis ng oliba ay maaaring magdagdag ng lambot, lakas sa buhok, maaaring i-massage ang buhok gamit ang langis ng oliba nang ilang minuto, o ang anit massage na ginawa sa kaso ng tuyong anit, at pagkatapos ay magsuot ng shower cap para sa 15 minuto ay maaaring magbigay ng mas mahusay na mga resulta.
• Alisin ang make-up: Ang make-up ay tinanggal sa pamamagitan ng paglalagay ng isang maliit na langis ng oliba sa koton, at punasan ang mukha nito.
• Pag-urong ng waks sa tainga: Ang pag-iipon ng earwax ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga patak ng langis ng oliba sa tainga para sa ilang magkakasunod na gabi.
• Inat marks: Upang mabawasan ang hitsura ng mga marka ng kahabaan, inirerekumenda na maglagay ng maraming langis ng oliba sa lugar kung saan lumilitaw ang mga marka.
• Mga bata ng masahe: Ang masahe ng bata ay nakikinabang sa ilang, kabilang ang pagpapabuti ng pagtulog at pagtunaw. Nag-aambag din ang masahe sa langis ng oliba upang gawing malambot at malambot ang balat ng sanggol.