langis ng oliba
Ay isang langis na ginawa mula sa panahon ng mga bunga ng mapalad na oliba, isang puno na lumalagong sa Mediterranean basin, na nabanggit sa Koran, na ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain at pinggan, at kasama sa marami sa tradisyonal na natural na mga remedyo; Naglalaman ito ng maraming mga benepisyo, nutrisyon at bitamina.
At ang mga tao na walang karanasan at kakayahang malaman at makilala ang orihinal na langis ng oliba mula sa sinulid na langis, at sa artikulong ito ay ipapaliwanag namin kung paano natin malalaman ang orihinal na langis ng oliba, na may ilang mga pagtutukoy.
Mga pagtutukoy ng orihinal na langis ng oliba
- Ang langis ng oliba ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang natatanging at malakas na aroma, na kung saan ay katulad ng aroma ng mga mature olives na inilabas kapag durog.
- Dahil sa edad ng oliba ang ilan sa mga impurities at sediment na bumababa sa bote ng langis, habang sa iba pang mga langis, ang mga maliliit na bloke ay mananatiling random.
- Ang natural na kulay ng orihinal na langis ng oliba ay berde, lalo na sa unang juicer, at sa natitirang iba pang mga juice ang kulay ay nagiging madilaw.
- Ang langis ng oliba ay naiiba sa iba pang mga langis, na may mataas na pH. Ang kaasiman sa langis ng oliba ay tungkol sa 1%, na nangangahulugang mataas ang kalidad nito.
- Ang langis ng oliba ay hindi naaapektuhan ng imbakan, gayunpaman matagal na nakaimbak ng mahabang panahon, habang pinapanatili ang mga benepisyo nito, mga halaga ng nutrisyon at likas na elemento.
Makilala ang orihinal na langis ng oliba mula sa foamed
Mayroong isang tiyak na paraan upang matukoy ang uri at kalidad ng langis ng oliba, at makilala ito mula sa langis ng pangangalunya, na napakadali at maaaring gawin sa bahay, sa pamamagitan ng paglalagay ng isang dami ng langis ng oliba at ilagay sa isang baso ng baso, at pagkatapos ay naiwan sa ref para sa dalawang oras na puno, Kaya, upang ipakita sa langis ang ilang mga palatandaan na natutukoy ang aming kalidad, lalo na:
- Ang kulay ng langis ay nagbabago sa puti, kung ito ang orihinal na langis ng oliba, ngunit kung ang kulay nito ay madilaw-dilaw, tiyak na mapang-akit ito.
- Kung ang langis ay nagyelo at isang solidong layer ay nabuo sa mukha, ito ay isang orihinal na langis, ngunit kung ang kaliwang likido ito ay katibayan na ito ay pinangalan.
Mga pakinabang ng langis ng oliba
- Pinoprotektahan nito laban sa sakit sa puso sa mga kababaihan.
- Binabawasan ang saklaw ng acne.
- Pinipigilan ang pag-atake sa puso sa mga kalalakihan.
- Binabawasan ang mga sintomas ng pagtanda, mga palatandaan ng pagtanda.
- Naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral na nagbibigay ng lakas sa katawan na kinakailangan upang gawin ang mga pag-andar nito, dahil pinapalakas nito ang mga buto at kalamnan.