langis ng oliba
Ang langis ng oliba ay isang malusog na pagkain na nagbibigay ng tao ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na taba, na siyang produkto ng edad ng mga bunga ng oliba at presyon nito. Ang pagkalat ng puno ng oliba ay pangkaraniwan sa rehiyon ng Mediterranean, at ang langis ay ginagamit sa iba’t ibang mga gamit tulad ng gamot, pagluluto, parmasya at maraming iba pang mga gamit.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang langis ng oliba ay may pinakamalaking bahagi ng pagkonsumo sa iba pang mga langis. Ang Greece ang unang bansa sa pagkonsumo ng langis ng oliba. Kumonsumo ito ng higit sa 26 milyong litro sa taon, na sinusundan ng iba’t ibang mga bansa. Dahil sa kahalagahan ng langis ng oliba Ang International Olive Oil Council, na nagtataguyod ng pagkonsumo at paggawa ng langis ng oliba sa buong mundo, ay nagtatakda ng mga tukoy na pamantayan para sa kalidad nito.
Ang langis ng oliba ay inuri ayon sa International Olive Oil Council sa dalawang pangunahing uri: virgin olive oil at olive oil. Ang unang uri ay ang pinakamahusay; dahil nagmula ito nang direkta mula sa mga sariwang prutas ng oliba sa pamamagitan ng mga pinaka-simpleng pamamaraan tulad ng mekanikal at pisikal na walang paggamot sa init o kemikal. Mabuti.
Nutritional value
Inihayag ng Kagawaran ng Agrikultura ng US ang halagang nutritional na 13.5 gramo ng langis ng oliba, katumbas ng isang kutsara ng langis ng oliba. Naglalaman ito ng mga calorse sa 119 calories. Ang nilalaman ng taba ay 13.50, at walang karbohidrat, hibla, asukal at kolesterol. 1.86 tinatayang
Mga pakinabang ng langis ng oliba
- Ginamit bilang isang epektibong paggamot para sa isang bilang ng mga madalas na reaksiyong alerdyi.
- Mga sakit sa system ng digestive.
- Pinapalambot ang tiyan at bituka at sa gayon ay mapupuksa ang tibi.
- Ginamit bilang isang paggamot para sa lymph node at pagpapahina ng mga pagkontrata.
- Ito ay isang epektibong paggamot para sa mga ulser sa balat at sinus.
- Ginamit bilang paggamot sa sugat.
- Ito ay isang epektibong antibiotic para sa bakterya, fungus, parasites at mga virus.
- Ang ihi ay umiikot.
- Paggamot ng almuranas.
- Nagpapanatili ng balanse ng mga antas ng asukal at presyon ng dugo.
- Nagpapalakas ng immune system.
Pinsala sa pag-inom ng langis ng oliba
Sa kabila ng nabanggit namin kanina tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng oliba na mahalaga sa tao, ngunit hindi ito wala ng pinsala sa kaso ng labis na paggamit, kasama na ang humantong sa pagkakaroon ng timbang, dahil sa mataas na bilang ng calories, bawat isa na naglalaman ng 100 gramo nito 884 calories, Ang sobrang pag-inom ay humahantong sa matinding pagtatae.
Bilang karagdagan, pinapayuhan na huwag kunin ito pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na pH na higit sa 3.3% o mataas na temperatura.