puting keso
Ito ay isang awa na hindi tayo makakakuha ng sariwang keso sa mga panahon ng taglamig; ngunit hindi na ito problema dahil inaalok ka namin ng isang paraan upang pisilin ang mga puting duwag upang mapanatili itong sariwa sa pinakamahabang panahon. Maaari itong umabot ng halos isang taon nang walang abala sa isang simple at simpleng paraan at ang lahat ng kailangan mo ay magagamit sa bahay, kaya maghahanda ka ng mga pinggan na naglalaman ng puting keso nang madali at mabilis at tikman ang masarap din, at sariwang puting keso ay manatili sa iyong mga kamay.
Ang paraan ng keso puting keso
Ingredients
- Puting keso (buong cream).
- asin.
- Bead pool.
- mahaleb.
- Nasiyahan.
- Water.
Paano ihahanda
- Ilagay ang mga puting keso na keso sa isang mangkok na puno ng asin, takpan ang mga ito ng mabuti ng asin at ganap sa lahat ng panig. Disc at tiyakin na natatakpan sila ng asin. Dalhin ang mga tabletas ng keso sa isang lalagyan na plastik at ayusin ang mga ito at iwanan ang mga ito sa lalagyan hanggang sa apat na araw at huwag alisin ang asin.
- Matapos ang apat na araw, ilagay ang dami ng asin sa isang palayok ng apoy at tubig na puno ng tubig; pagkatapos ay magtapon ng isang itlog sa tubig kung lumulutang ka sa tuktok, ang dami ng asin ay sapat na alinman habang nalubog ang pagtaas ng halaga ng asin, at pagkatapos ay magdala ng isang piraso ng gauze at ilagay ang malts at dami Almstak sa loob at Ghalvha at pagkatapos ibinaba sa palayok na may asin na tubig.
- Maghintay hanggang ang tubig na inasnan ay kumukulo na rin at pagkatapos ay idagdag ang mga tabletang keso sa mga batch ayon sa kapasidad ng palayok. Maghintay ng apat na minuto para sa bawat batch, na katumbas ng tungkol sa limang mga gluat, pagkatapos ay pindutin ang mga bola ng keso gamit ang iyong kamay dahil malambot, ibig sabihin ito ay matured at oras na upang maialis ito sa tubig. Kung ito ay malupit, nangangahulugang kailangan mong ibalik ito at kailangan mo pa ring pakuluan.
- Napakahalaga na palamig ang tubig at ang puting keso bago itago ito nang hindi bababa sa pitong oras, pagkatapos ay ilagay ang butil sa keso habang pinapalamig at pinindot ito sa iyong palad hanggang sa mapatunayan mo ito. Hindi nahuhulog ang keso.
- Matapos ang panahon ng paglamig, ilagay ang mga tabletas ng keso sa saucer at idagdag ang inasnan na tubig upang takpan ito hanggang sa takpan mo ito at iwanan ang piraso ng gauze na naglalaman ng pan at garapon sa garapon, at isara nang mahigpit ang garapon.
- Kung kailangan mong gumamit ng keso, dalhin ito ng malamig na tubig mula sa gabi hanggang umaga at baguhin ang tubig nang dalawang beses sa buong panahon ng pambabad, at mapapansin mo na ito ay nagbalik na parang sariwa at walang mga asing-gamot.