Ang mga Starches ang pangunahing compound ng pagkain, bukod sa aming pagkain na nagbibigay ng katawan ng enerhiya na kakailanganin nito. Ang mga starches, karbohidrat, o glosides ay mga organikong compound na nahuhulog sa ilalim ng pamilya ng hydrogenated carbohydrates. Ang kanilang mga starches ay matamis. Ang mga Starches ay matatagpuan sa bigas, macaroni,, Mga patatas, karot, at harina.
At ang almirol ay ang pinaka-karaniwang anyo ng mga karbohidrat sa aming pagkain, ang pagkakaroon ng mga karbohidrat sa ating pang-araw-araw na pagkain ay mahalaga para sa isang balanseng at malusog na pagkain.
Ang mga Starches ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng bitamina B, hibla, calcium, at iron. Ang almirol ay isa ring mapagkukunan ng enerhiya sa katawan, isang pangunahing mapagkukunan ng ating pang-araw-araw na diyeta.
Tulad ng sinabi namin, ang mga karbohidrat ay naglalaman ng hibla, tulad ng pagkain ng patatas na may kanilang mga husks at buong harina, na isang mahusay na mapagkukunan ng hibla; na kung saan naman ay nakakatulong na mapanatiling malusog ang mga bituka at nagbibigay sa isang tao ng isang buo na pakiramdam.
Ang buong tinapay na trigo, na matatagpuan sa mga cereal ng agahan, brown rice, at mga ginawa sa buong trigo ng butil, ay hindi matutunaw na hibla; hindi ito matunaw ng katawan; dumaan ito sa digestive tract, Pagkain at basura, upang mas madali ang paglipat ng digestive tract, na tumutulong na mawalan ng timbang.
Ang mga bean at otmil ay naglalaman ng mga natutunaw na mga hibla; yaong madaliang hinuhukay sa katawan, na tumutulong na mabawasan ang proporsyon ng kolesterol sa dugo.
Karaniwan sa mga tao na ang mga karbohidrat ay nagdaragdag ng timbang, ngunit gumagana ito kabaligtaran, ang mga pagkaing ito ng mga karbohidrat ay nag-aambag sa pagbawas ng timbang at pagbaba sa isang malusog na paraan, ang mga gisantes ay mga pagkain na gumagana upang mawalan ng timbang; upang maglaman ng zinc, na tumutulong upang magbigay ng isang pakiramdam ng kasiyahan ng katawan; Pinasisigla nito ang isa sa mga hormone na nagpapasigla sa pakiramdam ng kapunuan.
At ang mga starches na nag-aambag sa pagbaba ng timbang (pasta), ang tiyan na may buong butil, brown starch na inihanda ng buong trigo ay tumutulong sa pagbaba ng timbang.
At binabawasan ng beans ang mga rate ng labis na katabaan, naglalaman din ito ng bakal, at protina din.
Ang mga oats ay tumutulong din upang mabigyan ang isang tao ng isang buo na pakiramdam, upang maglaman ng hibla, dahil nakikipaglaban ito sa taba sa katawan, at binabawasan ang sakit sa puso.
Ang Quinoa ay binabawasan din ang timbang, at isang nasusunog na taba. Ang tinapay na brown ay nakakatulong din na mabawasan ang timbang sa pamamagitan ng pagbibigay ng kapunuan ng tao pati na rin ang otmil.