Parmesan cheese
Ang keso ng Parmesan ay gawa sa keso ng Italyano, na gawa sa skimmed milk at ginamit gamit ang pasta at sopas. Ang keso ng Parmesan ay ginawa mula Abril hanggang Nobyembre at hindi dapat higit sa dalawang taong gulang.
Mga Tampok ng keso ng Parmesan
Ang keso ng Parmesan ay maraming mga katangian, kabilang ang:
- Ang keso ng Parmesan ay ginawa sa isang natural na paraan, na hindi naglalaman ng mga preservatives.
- Ang keso ng Parmesan ay may mababang antas ng kahalumigmigan upang ang mga bakterya ay maaaring manirahan dito.
- Ang keso ng Parmesan ay nakaimbak sa temperatura ng silid, kaya maaari itong magamit sa loob ng dalawang araw. Ang keso ng Parmesan ay isang keso na maaaring magamit sa mas mahabang tagal ng panahon.
- Ang keso ng Parmesan ay madaling hinuhukay, kaya hindi ito nagiging sanhi ng anumang mga problema sa pagtunaw.
- Ang keso ng Parmesan ay maaaring magamit sa maraming mga recipe ng pagluluto sa bahay, kaya maaari itong magamit upang gumawa ng mga sarsa para sa maraming pinggan, at maaaring kainin ng tinapay.
- Ang keso ng Parmesan ay maaaring iwisik sa sarsa ng kamatis.
- Kapag ang keso ng keso ay puro; walang waxy coating na maaaring inihaw hanggang malambot at chewy, at kinakain na may tinapay na crispy.
Malusog na sangkap sa keso ng Parmesan
- Ang keso ng Parmesan ay mayaman sa calcium at bitamina tulad ng bitamina A, pati na rin naglalaman ng isang malaking halaga ng sodium. Dapat bigyan ng pansin ang hindi pagkuha ng labis dito, lalo na sa mga buntis na kababaihan, sapagkat nakakatulong ito na madagdagan ang mga antas ng presyon ng dugo, na maaaring magdulot ng sakit sa puso at stroke. Atake sa puso.
- Ang keso ng Parmesan ay isang pagkaing mayaman sa protina; Ang 57 gramo ng parmesan cheese ay naglalaman ng halos 20.3 gramo ng protina, o tungkol sa 41 porsyento ng protina na kinakailangan ng katawan sa pang-araw-araw na batayan.