Aniseed
Ay isa sa mga halaman na kabilang sa tribo ng tolda, at isa sa mga pinakalumang uri ng pampalasa na kilala ng mga tao, at ginamit sa iba’t ibang larangan ng medikal, at tinawag sa gilid ng anise sa ganitong uri ng pangalan ng halaman na Yinqon, matamis na bean at matamis na kumin, at ang taas ng anise hanggang kalahating metro, Ng mga puting bulaklak, ang mga buto ng anise ay katulad ng mga buto ng haras ng amoy at dami.
Ang halaman na ito ay angkop para sa paglilinang na may tropical climates; ito ay nilinang sa isang bilang ng mga bansa, tulad ng Greece, pati na rin ang mga bansa sa Mediterranean. Naglalaman din si Anise ng isang bilang ng mga bitamina tulad ng: Bitamina B, bitamina C, kasama ang isang bilang ng mga mineral tulad ng: calcium, potassium, asupre at iron.
Anise tea at ang mga pakinabang nito
Ang Anise tea ay madalas na kinukuha mula sa mga therapeutic na mapagkukunan na nag-aambag sa proseso ng pag-alis ng plema nang maayos, sa pamamagitan ng pagdurog ng isang kutsara sa dalawang kutsarita ng anise, at ilagay ito sa isang tasa ng pre-pinakuluang tubig; Ang halo na ito para sa halos isang-kapat ng isang oras, na na-filter kapag natapos at inumin ito.
Ang anise tea o anise tea ay isa ring inumin na nakakatulong sa mga problema sa panunaw tulad ng gastric disorder at pasiglahin ang panunaw. Samakatuwid, ito ay isang inumin na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang anise tea ay isang mainit na inumin na gumagana sa Introest gastroenteritis, na nakakaapekto sa mga matatanda, bata, at mga sanggol, ay gumagana din upang paalisin ang mga gas.
Ang tsaa ng anise ay maaaring magamit sa mga kaso ng pag-atake ng hika. Ito rin ay isang kapaki-pakinabang na inumin sa mga kaso ng igsi ng paghinga at ilang mga uri ng sakit ng ulo, bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na pampagana. Ang mga pakinabang ng tsaa na ito ay nagdaragdag kung ang haras at pulot ay idinagdag dito. Hindi limitado sa pag-inom lamang ng anise tea; ginagamit ito sa paghahanda ng iba’t ibang mga recipe ng mga pagkain tulad ng: cake ng anise, at mga bisagra ng anise.
Anise biskwit
Ingredients
- Isang tasa at isang-kapat ng asukal.
- Limang daang gramo ng harina.
- Limang itlog.
- Isang baso ng langis ng mirasol o langis ng mais.
- Dalawampung gramo ng baking powder.
- Isang daang gramo ng anise.
- 1/4 kutsarang lemon juice.
- Limang gramo ng banilya.
Paraan ng pag-setup
- Una, ilagay ang mga itlog, asukal at langis sa blender, matalo sila ng mabuti, pagdaragdag ng lemon juice at banilya sa panahon ng proseso ng paghahalo.
- Ilagay ang harina, baking powder at anise sa isang mangkok at ihalo nang mabuti ang mga ito. Idagdag ang mga ito sa nakaraang pinaghalong (pinaghalong asukal) at ihalo nang maayos hanggang sa ang mga sangkap ay timpla at makuha ang kuwarta.
- Ilagay ang baking sheet sa isang maliit na halaga ng langis, at pagkatapos ay ilagay ang butter sheet sa ilalim ng baking tray. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis sa baking tray, at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta ng biskwit sa baking tray.
- Ipasok ang anise biskwit sa oven sa loob ng 15 minuto, alisin ito kapag ang ninanais na oras ay kinakailangan at gupitin tulad ng ninanais, at pagkatapos ay ipasok ang mga piraso ng biskwit sa oven upang kayumanggi.