Brown asukal
Ang asukal na asukal ay gawa sa tubo, ang puti ay pino asukal, ang asukal na asukal ay gawa sa mga mol mol ng asukal na may asukal, na bahagyang pinino o bahagyang pinino. Binubuo ito ng mga kristal na asukal at molass. Ang mga proporsyon nito ay humigit-kumulang 35% light brown sugar at 65% asukal. Madilim na kayumanggi. Ang asukal sa brown ay moisturizing at madalas na libre mula sa pang-industriya na tina, ngunit ang ilang mga lugar ay pinapayagan ang mga pigment sa ilang dami at ginagamit sa paggawa ng ilang mga Matamis bilang isang kahalili sa pinaka malusog na asukal.
Ang puting asukal ay lumitaw sa simula ng ikalabing walong siglo 1800 AD, at pagkatapos ay nagsimula ang kampanya upang masira ang reputasyon ng asukal na asukal, na karaniwan sa oras at sinasabing naglalaman ng maraming microbes, at suportahan ang teoryang ito na ang mga mikrobyo ay naninirahan sa mga basa na lugar na madalas , at tulad ng nabanggit namin, ang puting asukal na basa sa Kalikasan at puting pino na tuyo, at sa simula ng ikalabing siyam na siglo sa 1900 ay ang pinakamahusay at pinakamahusay na nagbebenta ng mga cookbook ay may kasamang babala sa mga panganib ng paggamit ng brown sugar, ang paggamit ng paggamit hanggang sa nagsimula kaming makarinig tungkol dito, at kabaliktaran upang marinig ang tungkol sa mga pakinabang nito, at sa ibaba isinasama namin ang pinakamahalagang benepisyo ng ganitong uri ng asukal.
Mga pakinabang ng brown sugar
Ang asukal sa brown ay naglalaman ng tubig, na nangangahulugang kung makakakuha ka ng parehong bigat ng puti at kayumanggi asukal, nagtatapos ka ng mas kaunting mga calories kaysa kayumanggi, na kung saan ay eksaktong 396 calories ng puting asukal at 373 calories ng brown sugar kapag kumuha ka ng 100 gramo Parehong nutrisyonista inirerekumenda ang pagkain ng asukal sa asukal upang mapanatili ang perpektong timbang, ngunit din upang mapanatili ang mabuting kalusugan. Ang mga non-refined na karbohidrat ay napaka-kapaki-pakinabang at dapat na bumubuo ng kalahati hanggang tatlong quarter ng aming pang-araw-araw na diyeta.
Ang brown sugar ay nagpapalamig sa tiyan, maaaring ihalo sa niyog upang gamutin ang heartburn sa tiyan; ito ay isang materyal na base na katumbas ng kaasiman sa tiyan at lumambot, at inirerekomenda lalo na sa mga mainit na araw hanggang sa wakas na ito, at pinapakalma ang katawan at nerbiyos, at tumutulong sa pagtulog, ang sangkap ng selenium, na kung saan ay asukal na Kayumanggi ay mayaman dito tumutulong sa katawan upang makapagpahinga at mabilis din ang kumikilos, at kapaki-pakinabang sa mga kaso ng talamak na anemia, ang mga sangkap ng bakal, na nagpapalusog ng dugo, at paglaban sa mga sakit, at pinatataas ang kaligtasan sa sakit ng katawan; ito ay isang likas na anti-oxidant.
Ang brown sugar ay naglalaman ng maraming mahahalagang mineral tulad ng potassium, magnesium, potassium, iron, at calcium. Maaari itong magamit bilang isang panlasa para sa ilang mga inumin at pagkain; masarap ito kaysa sa puting asukal. Ginagamit ang brown sugar dough na may langis ng oliba upang maibulalas ang balat ng mukha. Ito ay isang natural na losyon ng balat at maaaring mapalitan ng gatas o langis ng jasmine.