Luya
Kilalang siyentipiko bilang Zingiber officinale, ang Zingiber officinale ay kabilang sa pamilyang Zangibiliat, isang halaman na may kahalagahan sa mga tao mula pa noong unang panahon. Ito ay isa sa mga pinaka-malawak na ginagamit na halaman sa mundo, alinman bilang isang pampalasa sa paghahanda ng pagkain o bilang isang panggamot na halamang gamot. Ang gatas ay naging isang staple sa mga diets ng tao mula pa noong unang panahon. Kilala rin ito para sa mga benepisyo sa kalusugan nito, lalo na kung kinuha ang skimmed milk, at kapag pinagsama ang gatas at luya We n Pagsamahin ang kanilang mga benepisyo sa isang espesyal na inumin.
Paano gumawa ng gatas at luya
Sa halip na maghanda ng tsaa ng luya, palitan ang tasa ng tubig na kumukulo na may isang tasa ng mainit na gatas. Pinainit namin ang gatas nang hindi kumukulo ito upang hindi mawala ang mga sustansya nito, at pagkatapos ay iwiwisik ang isang maliit na luya (mga 1 g) o maaari mong gamitin ang handa na mga bag ng tsaa na luya. 5 minuto bago uminom.
Mga pakinabang ng luya sa gatas
Ang kumbinasyon ng gatas at luya ay nakikinabang pareho, kaya kasama ang mga benepisyo nito:
- Ang lakas ng buto, kung saan ang gatas ay nagtatayo ng mas malakas na buto, binabawasan ang panganib ng osteoporosis at bali, at gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng ngipin.
- Ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan ang isang papel para sa mga mababang-taba ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pagbabawas ng panganib ng mataas na presyon ng dugo.
- Natagpuan din ng pag-aaral na ang pagkain ng luya ay binabawasan ang panganib ng katamtaman na labis na labis na katabaan (nadagdagan ang pagsukat ng pagkagapos ng baywang) at binabawasan ang panganib ng labis na katabaan. At metabolic syndrome.
- Ang pagtutol sa oksihenasyon at pamamaga.
- Ang pag-alis ng pagduduwal ay lalo na nauugnay sa pagkahilo, ngunit ang pananaliksik na pang-agham ay naiiba sa kung gaano kahusay ang luya na labanan ang pagkahilo ng post-kirurhiko, chemotherapy, o nabawasan ang sirkulasyon.
- Tumutulong ang luya upang pigilan ang pagsusuka sapagkat mayroon itong direktang epekto sa sistema ng pagtunaw, hindi katulad ng pagsusuka na gamot na gumagana sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa gitnang sistema ng nerbiyos.
- Tinatanggal ng luya ang sakit na nauugnay sa regla, at ang gatas at kaltsyum ay nagpapaginhawa sa mga sintomas ng premenstrual syndrome, paggawa ng inuming gatas na may luya na mahusay na inumin sa mga oras ng panregla.
- Magtrabaho upang mapawi ang magkasanib na sakit na katamtaman hanggang sa mataas na ginhawa sa mga taong may osteoarthritis, at mapawi ang higpit at kahirapan ng paggalaw na kasama nito.
- Ang mga sintomas na nauugnay sa maagang pagbubuntis, tulad ng pagduduwal at pagsusuka, ay dapat na konsulta. Gayunpaman, ang doktor ay dapat na konsulta bago kumuha ng luya sa panahon ng pagbubuntis. Ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan na pinatataas nito ang panganib ng pagkakuha kung kinuha sa mataas na dosis. Ang isang pag-aaral ng mga buntis na kababaihan na may matinding pagduduwal at pagsusuka Hyperemesis gravidarum ay nangangailangan ng 250 mg ng luya 4 beses araw-araw (1 g araw-araw) para sa 4 na araw na walang masamang epekto.
- Ang luya ay maaaring kumilos bilang isang antimicrobial agent.
- Ang luya ay maaaring gumaganap ng isang papel sa pagprotekta ng mga gene mula sa mga pagbabago na sanhi ng ilang mga genotoxic na sangkap, sa gayon binabawasan ang panganib ng sakit.
- Ang paglaban sa cancer, kung saan ang Ginger ay maaaring gumana laban sa cancer, at ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan na ang pagkain ng calcium sa sapat na dami, tulad ng nangyayari kapag regular na kumakain ng mga produktong gatas at gatas, binabawasan ang panganib ng colon at cancer sa suso.
- Ang paggamit ng kaltsyum ng mga produkto ng gatas at gatas ay binabawasan ang panganib ng mga bato sa bato.
- Ang pagkain ng mainit na gatas ay makakatulong upang mapasigla ang pagtulog.
- Ang luya ay maaaring magkaroon ng papel sa pagbaba ng asukal sa dugo at kolesterol.
- Ang luya ay maaaring may papel sa pag-iwas sa sakit na Alzheimer.
- Ang luya ay maaaring mapawi ang clotting ng dugo.,
- Ang luya ay maaaring mapawi ang sakit sa kalamnan pagkatapos ng ehersisyo.
- Makakatulong ang luya sa anorexia, na ginagamit sa gamot ng India upang gamutin ang anorexia.
- Pinasisigla ng luya ang pagkilos ng immune system.
- Makakatulong ang luya upang mapabuti ang mga sintomas ng sipon at trangkaso.
- Ang ilang mga pananaliksik ay natagpuan ang isang papel para sa luya sa paglaban ng migraine.
- Makakatulong ang luya sa mga taong nagdusa ng isang stroke sa kanilang kakayahang lunukin.