Gatas
Ang gatas ay ang pagkain ng Propeta (kapayapaan at pagpapala ng Allaah ay nasa kanya) na, sa tuwing kakainin niya ito, hindi tumawag sa kanyang Panginoon na gawing mas mahusay siya kaysa sa kanya, sapagkat ang gatas ang pinakamahusay na pagkain, ngunit nasiyahan siya sa ito sa pamamagitan ng pagsabing “pagpalain kami.”
At ang gatas sa ilalim ng modernong teknolohiya ng pagkain ay matatagpuan sa maraming mga form, tulad ng yoghurt, mababang taba o skimmed milk o skimmed milk, condensed milk, at milk flavored fruit tulad ng mga strawberry, saging at iba pa.
Paraan ng paghahanda ng mababang – taba ng gatas
- Dalhin ang dami ng litro o higit pa alinsunod sa dami ng gatas ng baka o sariwang tupa at ilagay ito sa apoy hanggang sa maabot nito ang point na kumukulo o 72 ° C sapat na para sa pasteurization ng gatas.
- Ang gatas ay tinawag hanggang sa maging maligamgam; ito ay nabuo sa mukha ng skimmed milk na may isang kutsara upang maalis ito; ito ang sanhi ng taba sa gatas.
- Magdagdag ng 2 hanggang 3 servings ng gatas – gatas na inihanda mula sa isang nakaraang oras – sa maligamgam na gatas at gumalaw nang maayos.
- Ilagay ang gatas sa isang selyadong lalagyan, na may isang piraso ng lana o isang maliit na kumot, at iwanan ito ng hindi bababa sa anim na oras hanggang sa lumamig at gatas.
- Ilagay ang lata sa ref.
Mga pakinabang ng mababang-taba na yogurt
- Binabawasan ang kalahati ng presyon ng dugo sa kalahati.
- Binabawasan ang panganib ng sakit sa puso, arteriosclerosis at mataas na kolesterol, dahil ang proporsyon ng saturated fat ay mababa.
- Pinapayuhan na kainin ito bago matulog o sa binti upang madagdagan upang matulungan ang katawan upang makinabang mula sa elemento ng kaltsyum, at tumutulong sa pagtulog na mahinahon.
- Inirerekomenda ang mababang-taba na gatas ng tatlong beses sa isang araw, kung maaari, upang maiwasan ang kanser sa colon.
- Kinain niya ito ng tatlong oras bago ang tatlong pagkain sa isang quarter ng isang oras na nagtatrabaho sa pagbaba ng timbang, ngunit ang impormasyong ito sa kasalukuyang oras ay may isa pang teorya na tumatanggi at ipaliwanag na ang kakulangan ng taba ay nabayaran sa suwero na protina kapag gumagawa, na nagiging sanhi ng timbang makakuha, kaya mas gusto na gumawa ng mababang-taba ng bahay ng gatas tulad ng nabanggit namin sa itaas.
- Tumutulong ito bilang anumang uri ng gatas upang mapanatili ang integridad at kalusugan ng mga buto at ngipin, at pag-iwas sa osteoporosis, lalo na para sa mga kababaihan sa menopos.
- Tumutulong sa pagsunog ng taba, lalo na sa tiyan at puwit, habang pinapanatili ang kalamnan ng kalamnan.
- Pinapadali ang panunaw at pinapawi ang mga impeksyong gastrointestinal pagkatapos ng isang mabibigat na pagkain, kaya inirerekomenda na kumain pagkatapos ng tanghalian.
- Ang gatas ay pumapasok sa maraming mga diyeta upang maalis ang labis na timbang, tulad ng gatas at mga petsa, at mababang-taba na zebra.
- Ginamit sa gawain ng mga natural na tagapuno na nakalagay sa balat at buhok.