mga itlog
Ang itlog ay may isang biotic na hugis at matatagpuan sa maraming mga kulay, ang pinaka sikat sa kung saan ay puti at kayumanggi. Ang itlog ay binubuo ng tatlong mga layer: ang pula ng itlog, mga puti at crust. Ginagamit ang itlog sa maraming malulusog na pagkain. Maaari itong kainin ng pinakuluang, Bitamina, protina, folic acid, mineral tulad ng calcium, posporus at calcium. Ang mga mapagkukunang ito, na matatagpuan sa iba’t ibang mga proporsyon sa mga itlog, ay kabilang sa mga pinakamahalagang sangkap na kinakain ng tao araw-araw.
Mga pakinabang ng mga itlog
Pagbaba ng timbang
Ang mga itlog ay naglalaman ng mas kaunting kaloriya kaysa sa iba pang mga pagkain, at naglalaman ng 6G protina na nagbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan sa mahabang panahon, na nakakatulong upang mawalan ng timbang.
Mayaman sa kolesterol
Ang mga itlog ay naglalaman ng 212 mg ng kolesterol sa isang itlog ngunit hindi ito nakakaapekto sa negatibong dugo. Dahil ang kolesterol sa diyeta ay hindi kinakailangang itaas ang kolesterol. Ang atay ay gumagawa din ng maraming kolesterol araw-araw, at nag-aambag sa pagtaas ng kolesterol. (HDL) na mas mataas kaysa sa 9, kaya pinipigilan ang sakit sa puso at stroke tulad ng mga taong may HDL 10, 11, at 12 na antas ng kolesterol.
Choline
Ang itlog ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng pagkain na mayaman sa choline, na kung saan ay isa sa mga mahahalagang sangkap na naglalaman ng isang serye ng mga bitamina B, at ginagamit sa pagtatayo ng mga lamad ng cell, at maaaring maging Astel nerve na tumutulong upang mapanatili ang katawan buo, at pinatataas nito ang lakas ng memorya na nakasalalay sa Tao sa kanila sa kanyang buhay, at ang halaga ng choline sa isang itlog ay humigit-kumulang 100 mg.
Mayaman sa mga antioxidant
Ang Lutein at zeaxanthin ay isang uri ng antioxidant. Pinoprotektahan ng mga sangkap na ito ang katawan mula sa panganib ng maagang pag-iipon at mga palatandaan. Tumutulong ito upang mabuo ang network ng mata upang mapanatili itong buo, protektahan ito mula sa pagkabulag sa lens, at macular pagkabulok. Ang itlog ng pula ng itlog araw-araw para sa apat na linggo ay nagdaragdag ng proporsyon ng lutein sa dugo ng 28% hanggang 50%, at ang zeaxanthin mula sa 114% hanggang 142%.
Mayaman na Omega 3
Tinutulungan ng Omega-3 na mabawasan ang mga triglyceride sa dugo bilang isang kadahilanan sa panganib para sa puso hanggang sa 18% sa isang itlog sa loob ng tatlong linggo.
Pinsala sa mga itlog
Maraming mga tao kapag kumakain sila ng mga itlog ay napaka-sensitibo, kaya pinapayuhan na huwag kumain ng mga itlog sa maraming dami, at mayroong maraming mga diabetes na kumakain ng mga itlog sa maraming dami, napapailalim sa iba’t ibang mga sakit tulad ng sakit sa puso.