Omega 3
Ang mga Omega-3 fatty acid ay tinatawag na ω3 fatty acid, N3, at unsaturated fatty acid, at maiugnay sa isang karaniwang bono sa pamamagitan ng cationic seed sa dulo ng bawat chain. Ang mga acid na ito ay naglalaman ng tatlong uri: ALA, fatty acid EPA at docosahexanic acid DHA. Ang mga acid na ito ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa pisyolohiya ng tao, at tumutulong sa katawan upang maisagawa ang iba’t ibang mga pag-andar nang maayos, at matatagpuan sa marami sa mga mapagkukunan ng pagkain na kinakain natin araw-araw.
Nasaan ang omega-3 sa pagkain?
Isda
Ang mga isda ay naglalaman ng mga fatty acid EPA at DHA, na mga elemento ng omega-3 fatty acid. Ang mga acid na ito ay matatagpuan sa salmon, herring, mackerel at anchovy, at maaaring matagpuan sa mga madulas na isda tulad ng sardinas at tuna na naglalaman ng mas kaunting isda Ang mga isdang ito ay maaaring maglaman ng mabibigat na metal, lipid-soluble pollutants tulad ng PCBs at dioxins, ngunit mayroon sila mas maraming pakinabang kaysa sa kanilang mga kawalan, at maaaring makuha ng mga isda ang mga acid na ito mula sa mga halaman ng dagat na naninirahan sa kanilang kapaligiran.
mga itlog
Ang manok na gumagawa ng mga itlog ay nakakakuha ng omega-3 mula sa iba’t ibang mga mapagkukunan, tulad ng mga gulay, insekto, mais, toyo, flaxseeds at langis ng canola. Ang mga mapagkukunang ito ay naglalaman ng alpha-linolenic acid, na nagdaragdag ng nilalaman ng omega-3 sa mga itlog.
karne
Ang mga Omega-3 fatty acid ay nabuo sa berdeng mga plastik na berdeng dahon, algae, flaxseed, at chia, na pinapakain ng iba’t ibang mga hayop, tulad ng mga kamelyo, tupa, baka at manok. Kapag kinakain ng mga hayop ang malakas na berdeng herbs na ito, binabawasan nila ang kabuuang nilalaman ng taba sa pamamagitan ng 42.5% Mas kaunti kaysa sa 54% ng kabuuang fatty acid, 54% na mas mataas sa beta karotina, at bitamina E kaysa sa alpha-tocopherol ratio ay 288%. Nangangahulugan ito ng isang mas mataas na proporsyon ng thiamine, bitamina, riboflavin, at calcium na mataas sa magnesium, magnesium, at potassium 193% Sa kabuuang omega-3 S, mababa sa puspos ng taba na nauugnay sa sakit sa puso.
Mga mapagkukunan ng halaman
Maaari itong makuha mula sa linseed-rich na mga buto ng Shea, flaxseeds, mga kiwi fruit fruit, camelliana, gingerbread, cranberry, capella, cannabis at canola.
Mga Pakinabang ng Omega 3
- Bawasan ang panganib ng iba’t ibang uri ng mga cancer.
- Pag-iwas sa sakit sa puso, mga daluyan ng dugo, at stroke.
- Anti-namumula lalo na para sa rheumatoid arthritis.
- Ito ay isa sa mga mahahalagang paggamot para sa mga karamdaman sa paglago.
- Paggamot para sa depression at itaguyod ang kalusugan ng kaisipan.
- Bawasan ang peligro ng maagang demensya.
- Pag-iwas at paggamot ng atopic dermatitis, hika.