Nectose flakes
Ang mga Nacchus chips ay mga pinggan sa gilid at meryenda, pinagmulan ng Mexico, ngunit malawak na ipinamamahagi ito sa iba’t ibang mga bansa sa mundo at karaniwang ibinebenta sa mga sinehan, sinehan, lungsod ng paglalaro, at iba pang mga lugar ng libangan, kahit na sa ilang mga regular na tindahan; sapagkat mayroon silang isang malaking madla ng mga kabataan At mas bata.
Ang nachos ay pangunahin na gawa sa mais at may isang mainit na panlasa tulad ng karamihan sa mga pinggan ng Mexico. Ang mga Nacchos ay karaniwang sinamahan ng sarsa ng keso; ang sarsa ng keso ay madalas na isang uri ng naproseso na keso na halo-halong may ilang mga sili o pampalasa, na ginagawang lasa ito ng mainit-init, ngunit maaaring maghanda sa bahay, Ang uri at kalidad ng keso na ginamit, at ang halaga ng paminta at init.
Paghahanda ng keso ng nachos
Ingredients
- Dalawang kutsara ng mantikilya.
- Dalawang kutsara ng harina ng harina.
- Isang baso ng likidong gatas na buong taba. (Mas mainam o maligamgam).
- Dalawang hiwa ng dilaw na cheddar cheese, o 100 gramo ng keso. (Ang iba pang mga uri ng keso ay maaaring magamit na madaling matunaw).
- Isang kurot ng asin.
- Isang kurot ng itim na paminta, o mas mabuti ang isang kurot ng pinatuyong mainit na pulang paminta.
- Maliit na sibuyas (opsyonal).
Paano ihahanda
- Alisin ang mantikilya mula sa ref 20 minuto bago magsimula, hanggang malambot.
- Brush ang cheddar cheese, o gupitin ito sa maliit na piraso, upang mabilis itong matunaw sa sarsa.
- Pagwiwisik ng sibuyas na may isang pinong tinadtad na sibuyas, o maaari mong iwiwisik ito upang makuha ang ninanais na lambot.
- Sa isang kasirola, idagdag ang mantikilya, ilagay ito sa mababang init, pukawin hanggang magsimulang matunaw ang mantikilya.
- Idagdag ang tinadtad na sibuyas, isang pagawaan ng asin sa palayok, at palagiang gumalaw nang maraming minuto hanggang sa maging malambot ang mga sibuyas.
- Magdagdag ng harina ng trigo, at gumalaw palagi ng 2 hanggang 3 minuto, upang ang mantikilya ay hindi sumunog at magbago ng kulay. (Hindi ka maaaring magdagdag ng mga sibuyas kung hindi mo ginusto ang amoy ng sarsa, at magdagdag ng harina ng trigo nang diretso pagkatapos ng mantikilya sa halip).
- Idagdag ang tasa ng mainit na gatas sa palayok, at huwag hihinto ang pagpapakilos sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto, depende sa haba at intensity ng sarsa na gusto mo; mas matagal mong iwanan ang apoy nang mas mahaba ito ay nagiging mas matindi.
- Idagdag ang keso at pukawin hanggang sa matunaw, magdagdag ng isang pakurot ng asin kung kailangan mo itong tikman, at huwag hihinto ang pagpapakilos sa loob ng 10 – 15 minuto hanggang ang solid ay solidified at homogenized.
- Alisin ang palayok mula sa apoy, idagdag ang mga paminta, isang pagawaan ng mainit na pulang paminta at pinatuyong gusto, at ilipat ito nang huli.
Nachus salad
Ingredients
- Ang isa sa manok ay nakuha.
- Mga Tice Spice.
- Isang kutsara ng ketchup.
- litsugas.
- Kalahati ng isang pack ng pulang beans.
- Kalahati ng isang sako ng butil ng mais.
- Isang piraso ng pino na tinadtad na kamatis.
- Isang piraso ng dilaw na paminta, gupitin sa mga cube.
- Oud ng berdeng sibuyas na seksyon.
- Isang packet ng nachos (chips).
Sarsa:
- Dalawang kutsara ng mayonesa.
- Isang kutsara ng lemon juice.
- Isang kurot ng asin.
- Isang kutsara ng langis ng oliba.
- Maanghang na sawsawan.
- Isang kutsara ng yogurt.
- Isang malaking kutsarang Pranses na nakahanda na sarsa.
Paano ihahanda
- Gupitin ang manok sa medium-sized na mga dump, pagkatapos ay panahon na may mga tacos at isang kutsara ng ketchup.
- Painitin ang isang maliit na langis sa isang kawali sa apoy, idagdag ang mga napapanahong mga piraso ng manok, pagkatapos ay i-on ito nang maayos hanggang sa lutuin nila ang sobrang init, at maging ginintuang.
- Ilagay ang mga hiwa ng litsugas, beans, butil ng mais, cubes ng kamatis, mga natuklap, at mga sibuyas sa isang medium na laki ng mangkok.
- Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa mag-overlap sila, pagkatapos ay masira ang mga nachos at ikalat ito sa mukha.
- Ilagay sa medium-sized na mangkok parehong yogurt, mayonesa, lemon juice, French sauce, salt, olive oil, at spinach.
- Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na halo.
- Ipamahagi ang mga pinirito na piraso ng manok sa salad, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa, at buksan nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa mag-overlay at ibigay nang direkta.
Upang ihanda ang mga nachos mula sa masarap na keso ng cheddar, maaari mo lamang panoorin ang sumusunod na recipe.