ang keso
Ang keso ay isa sa mga pagkaing kinakain ng maraming tao sa kanilang hapag araw-araw, maging sa tuwing agahan o hapunan sa gabi. Inihahanda din ng mga ina ang mga sandwich ng keso ng iba’t ibang uri para sa mga miyembro ng pamilya, lalo na sa mga bata; Aling maraming mga bata ang gustong kumain.
Fried Cheddar Keso
Ingredients
- Isang tasa ng mga durog na mumo.
- Dalawang daang gramo ng keso ng cheddar, gupitin sa malalaking daliri.
- Maliit na kutsara ng asin.
- Kalahati ng isang tasa ng yogurt.
- Dalawang itlog.
- Angkop na halaga ng langis upang magprito.
- Isang splash ng kumin.
Paano ihahanda
- Paghaluin ang parehong kumin, yogurt, itlog, at asin hanggang magkasama ang mga sangkap.
- Isawsaw ang makapal na mga daliri ng keso sa pinaghalong, at isawsaw sa mga mumo mula sa magkabilang panig upang masakop ang mga ito nang lubusan.
- Ulitin ang nakaraang hakbang sa lahat ng hiwa ng keso, at ilagay ito sa freezer sa loob ng limang minuto hanggang sa pinainit na langis ng frying.
- Ilagay ang mga daliri ng keso sa langis nang isang minuto, at i-on ang mga ito mula sa magkabilang panig hanggang makuha namin ang gintong kulay.
- Kalahati sa mga tuwalya ng papel at inaalok nang direkta.
Haloumi pritong keso
Ingredients
- Tatlong kutsara ng mantikilya.
- Tatlong daang gramo ng matamis na haloumi cheese.
Paano ihahanda
- Gupitin ang haloumi cheese sa malalaking piraso, mga parisukat o daliri kung nais.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at pukawin ang hiwa ng keso hanggang pula.
Fried mozzarella daliri
Ingredients
- Dalawang daang gramo ng mozzarella cheese.
- Kalahati ng isang tasa ng durog na kalabasa.
- isang itlog.
- Isang kurot ng asin
- Isang kurot ng itim na paminta.
- Pagprito ng langis.
Paano ihahanda
- Gupitin ang keso sa mahaba, bahagyang malalaking daliri.
- Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok na may isang pakurot ng asin, at sa isa pang mangkok ilagay ang mga mumo, at panahon ang mga daliri na may asin at paminta.
- Ilagay ang bawat daliri ng mozzarella cheese sa itlog at pagkatapos ay ilagay ito sa mga mumo at takpan mula sa lahat ng panig, at ulitin ang hakbang na ito nang dalawang beses.
- Ilagay ang mga hiwa sa refrigerator sa loob ng kalahating oras hanggang ang mga itlog ay mahigpit na naka-pack na may mga crisps.
- Ibuhos ang langis sa isang kawali sa ibabaw ng medium heat, masahin ang mga daliri ng keso hanggang sa ginintuang kulay, pagkatapos ay iangat ang mga putot, at ilagay ito sa basurang papel upang mapupuksa ang labis na langis, at ibigay ang mga ito nang direkta.
Ang puting keso pie
Ingredients
Ang masa:
- Isang kutsara ng lebadura.
- Limang tasa ng harina.
- isang itlog.
- Isang quarter tasa ng langis ng oliba, halo-halong may langis ng gulay.
- Kutsara ng asukal.
- Isang kurot ng isang butil ng pagpapala.
- Maliit na kutsara ng asin.
- Isang tasa at kalahating tubig, mainit-init.
Pagpuno:
Paano ihahanda
- Ibabad ang puting keso sa isang mangkok para sa isang buong gabi hanggang sa ang asin ay mababa.
- Ilagay nang magkasama ang iba pang mga sangkap sa mangkok, masahin ang mabuti, at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras hanggang sa mag-ferment at doble.
- Gupitin ang keso sa tubig nang maayos, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok, at ihalo ito sa mga piraso keso Ang mga Triangles ay homogenized.
- Takpan ang baking tray ng isang maliit na halaga ng langis, ilagay ang kalahati ng dami ng i-paste na mayroon kami, isara ang mga gilid ng i-paste at ipamahagi ang pagpuno.
- Ilagay ang natitirang kalahati ng kuwarta sa pagpuno at ikalat ito nang pantay-pantay, isara ang mga gilid upang ang pagpuno ay hindi lumabas, at ilagay ang tray ng keso sa keso sa oven sa isang temperatura ng walong-isang degree hanggang sa mga gilid na kayumanggi.
- Alisin ang tray mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti, at pagkatapos ay i-on ito nang malumanay sa paghahatid ng plato.