Mga gisantes
Ang mga gisantes ay kilala rin bilang basilica. Ang mga gisantes ay dapat na linangin sa mababa at malamig na mga lugar. Una silang nakatanim sa Timog-Kanlurang Asya, India at Afghanistan, at pagkatapos ay kumalat sa karamihan ng mga bahagi ng mundo.
Ang nutritional halaga ng mga gisantes
Ang mga gisantes ay naglalaman ng mga protina ng halaman na katulad ng lahat ng mga legume at naglalaman din ng porsyento ng mga asukal, starch at karbohidrat. Naglalaman din ito ng lutein, isang antioxidant. Ang Pea ay naglalaman ng ilang mga bitamina, kabilang ang bitamina A, B, C, E, K, Ito ay mayaman sa pandiyeta hibla at mineral, tulad ng: iron, calcium, posporus, magnesiyo, sink, potasa, at ilang mga asido, tulad ng: ascorbic acid .
Paano mag-imbak ng pea at karot
- Pinutol namin ang mga gisantes at nakuha ang pag-ibig sa sungay at ang halaga na kailangan naming itago.
- Gupitin ang mga karot sa maliit na cubes.
- Pakuluan namin ang tubig sa apoy at kapag kumukulo, ilagay ang pea at karot sa tubig na kumukulo ng 2 minuto na may mabagal na pagpapakilos.
- Nililinis namin ang pea at karot at banlawan ng mabuti ang mga ito at pagkatapos ay kalahati ng mga ito muli mula sa tubig.
- Ilagay ang mga sangkap sa mga selyadong may selyo at feed sa freezer upang mapanatili ang mga ito kung kinakailangan.
Mga Pakinabang ng Pea
- Tumutulong sa pagkawala ng timbang dahil naglalaman ito ng hibla na nagbibigay kasiyahan sa pakiramdam ng kapunuan ng tao.
- Pinalalakas ang puso at pinapanatili ang kalusugan at kaligtasan nito sapagkat naglalaman ito ng lutein.
- Ang mga gisantes ay isang antioxidant dahil naglalaman ito ng mga bitamina na antioxidant, tulad ng bitamina C at lutein at pinipigilan ang pagbabagong-anyo ng mga cell ng prairie sa mga cells sa cancer.
- Binabawasan ang kolesterol sa dugo dahil hindi ito naglalaman nito at pinapalabas ang nakakapinsalang kolesterol sa labas ng katawan.
- Napapanatili ang integridad ng mga mata dahil naglalaman sila ng bitamina A at lutein.
- Pinoprotektahan laban sa anemia dahil naglalaman ito ng bitamina C, na tumutulong sa katawan na sumipsip ng bakal at protektahan ito mula sa anemia at palakasin ito.
- Bigyan ng lakas ang katawan.
- Ang pagkakaroon ng hibla sa mga ito ay pinapadali ang panunaw at pinipigilan ang pagkadumi.
- Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto dahil nakakatulong ito na sumipsip ng elemento ng calcium.
- Pinoprotektahan ang mga lamad ng cell mula sa pinsala.
- Pinoprotektahan at pinalakas ang memorya.
- Ito ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang na halaman sa diyeta.
Pagkain ng pagkain ng mga isla
Ang mga karot ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at sangkap. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga karot ay naglalaman ng mga bitamina A, B, B2, B6, D at C. Naglalaman din ito ng isang bihirang bitamina sa mga gulay, isang bitamina. Ang mga karot ay naglalaman ng karotina at isang porsyento ng mga sangkap na Carbohidrat, protina, amino acid at maraming mineral at mineral asing-gamot, tulad ng: potassium, sodium, calcium, yodo, boron.