Luya
Napakahalaga ng luya sa nutrisyon at paggamot ng tao mula pa noong sinaunang panahon, dahil ito ay isa sa mga pinaka ginagamit na halamang gamot sapagkat ito ay isa sa mga pampalasa na ginamit sa paghahanda ng mga pagkain, bilang karagdagan sa mga therapeutic na gamit ng maramihang, ay ang tahanan ng luya halaman sa Timog Silangang Asya, ngunit nilinang sa maraming lugar Iba.
Ang luya ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nakakaanghang lasa at aroma, at naglalaman ng maraming mga aktibong sangkap na kinabibilangan ng pilot oil at hindi pabagu-bago na mga compound tulad ng Gingerols, Shagols at Zingerones. Ang parehong gingrol at chagol ay ang pinaka-epektibong sangkap, ang Gatas ay naging isang sangkap na pagkain ng tao mula pa noong sinaunang panahon, dahil sa maraming benepisyo nito sa kalusugan.
Mga pakinabang ng gatas ng luya
Dahil sa mga pangunahing benepisyo na ibinibigay ng gatas sa katawan ng tao, at ang maraming mga benepisyo na inaalok ng luya, ang pag-inom ng gatas na may luya ay isang napaka-kapaki-pakinabang na inumin dahil sa mga pakinabang ng pagsasama ng kung ano ang bawat isa sa kanila, at ang mga pakinabang ng gatas na may luya , ang mga sumusunod:
- Pagbutihin ang lakas ng buto, at bawasan ang panganib ng mga bali.
- Bawasan ang panganib ng mataas na presyon ng dugo.
- Ang luya ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga sintomas ng pagduduwal at pagkahilo.
- Ang isang inuming gatas na may luya ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang na may pinagsama na epekto.
- Antioxidant at nagpapaalab na epekto.
- Gumagana ang luya upang mabawasan ang pagsusuka.
- Ang gatas ng luya ay isang mainam na inumin sa mga oras ng panregla cycle at bago, dahil ang luya ay pinapawi ang sakit na nauugnay sa regla, at pinapagaan ng gatas at kaltsyum ang mga sintomas ng premenstrual syndrome.
- Magtrabaho upang mapawi ang magkasanib na sakit sa mga taong may osteoarthritis sa katamtaman hanggang sa mataas na antas.
- Papagbawahin ang mga sintomas na nauugnay sa maagang pagbubuntis, tulad ng pagduduwal at pagsusuka, ngunit hindi ka dapat kumuha ng luya sa panahon ng pagbubuntis bago kumunsulta sa iyong doktor, dahil ang mga mataas na dosis ay maaaring dagdagan ang iyong mga pagkamatay.
- Ang luya ay maaaring kumilos bilang isang antimicrobial agent.
- Ang luya ay maaaring gumana sa pagbaba ng asukal sa dugo at kolesterol.
- Ang luya ay maaaring may papel sa pagprotekta sa mga gene mula sa mga pagbabago.
- Ang resistensya ng kanser ay naiimpluwensyahan ng parehong luya at calcium.
- Ang paggamit ng kaltsyum ng mga produkto ng gatas at gatas ay binabawasan ang panganib ng mga bato sa bato.
- Ang mainit na gatas ay makakatulong upang mapasigla ang pagtulog.
- Ang luya ay maaaring mag-ambag sa pag-iwas sa Alzheimer’s.
- Ang luya ay makakatulong na mapabuti ang kakayahan ng paglunok pagkatapos ng stroke.
- Maaaring gumana ang luya upang mabawasan ang kakayahang mag-coagulate ng dugo.
- Ang luya ay maaaring mag-ambag sa paggamot ng anorexia.
- Aktibo ang luya ng immune system.
- Makakatulong ang luya upang mapabuti ang mga sintomas ng sipon at trangkaso.
- Ang luya ay maaaring maglaro ng paglaban sa kapatid.
Paano gumawa ng gatas na may luya
Ang isang paraan upang maihanda ang gingerbread tulad ng sumusunod:
Mga sangkap ng gatas na may luya
- 1 tasa ng gatas (mas mabuti na may skimmed milk).
- Ang luya pulbos (1 g) o luya tsaa bag ay handa na.
- Kutsara ang isang maliit na pulot (maaaring maitaguyod).
Paano ihahanda
- Painit ang gatas nang walang kumukulo hanggang hindi mawawala ang mga benepisyo sa nutrisyon nito.
- Idagdag ang luya at pulot at pukawin ito at iwanan ito ng 5 minuto bago uminom.