Paraan ng kumukulong puting keso

Ang nutritional halaga ng puting keso

I-save ang puting keso

Ingredients:

• Water.
• Nasiyahan.
• asin.
• Piraso na gawa sa magaan na tela o piraso ng gasa.

Paano ihanda:

• Ilagay ang puting keso sa isang tray.
• Pagwilig ng mga tabletang keso na may asin, upang mapupuksa ang labis na tubig.
• Iwanan ang mga tablet sa loob ng dalawang araw, hanggang sa ganap na matuyo ang tubig.
• Maghanda ng isang solusyon na binubuo ng isang baso ng tubig at isang kutsara ng asin.
• Ilagay ang solusyon sa saline sa apoy, pagkatapos ay gilingin ang parehong pampatamis at gatas.
• Ilagay ang gadgad na mash at ang lata sa tela o gasa at i-fasten ito.
• Ilagay ang tela sa loob ng solusyon ng kumukulong asin.
• Gupitin ang bawat tablet ng keso sa dalawang piraso.
• Idagdag ang cheesecake sa kumukulo na solusyon sa asin, pagkatapos ay alisin ito kapag lumulutang.
• Ilagay ang keso sa isang tray hanggang sa ito ay cool.
• Ilagay ang mga tablet sa mga lalagyan ng imbakan, pagkatapos ay idagdag ang tubig na kumukulo sa asin.
• Payagan ang tubig na kumukulo na cool na ganap, pagkatapos ay idagdag ang sabaw sa mga lalagyan ng keso.
• Itago ang mga lalagyan ng keso sa isang cool na lugar.

Paggawa ng puting keso

Ingredients:

• Dalawang kilong gatas.
• asin.
• Dalawang kutsara ng puting suka, at maaaring mapalitan ng lemon juice.
• Malinis na piraso ng tela.
• Colander.

Paano ihanda:

• Ilagay ang gatas sa isang kasirola sa apoy at pakuluan ito.
• Magdagdag ng isang kutsara ng suka o lemon juice sa pinakuluang gatas.
• Lumiko ang pinaghalong hanggang ang gatas ay nakahiwalay, at mayroon kang keso. Kung hindi, magdagdag ng isa pang kutsara ng suka.
• Ilagay ang keso sa loob ng malinis na tela.
• Ilagay ang tela sa loob ng filter upang maubos ang tubig mula sa keso.
• Idagdag ang asin, isinasaalang-alang na huwag idagdag ito kung ang paggamit ng mga Matamis.
• Takpan ang tela, pagkatapos ay ilagay ang isang bagay na mabigat sa loob nito, upang ang tubig at likido sa loob nito ay mai-filter, at mayroon kang isang solidong magkaroon ng amag na keso.
• Gupitin ang keso sa mga seksyon na nakalagay sa mga sterile na lalagyan at isara nang maayos.
• Itago ang mga lalagyan ng baso sa ref.

Puting keso na may mga kamatis

Ingredients:

• Tatlong daang gramo ng puting keso.
• Limampung gramo ng mga kamatis ay pinutol sa mga cube.
• Limampung gramo ng berdeng paminta na gupitin sa mga cube.
• Dalawampu’t limang gramo ng eucalyptus.
• Dalawampung gramo ng sariwang maliit na sili ng sili.
• Langis ng oliba para sa dekorasyon.

Paano ihanda:

• Ilagay ang parehong puting keso na may mga kamatis, coriander, berdeng sili at sili sili sa isang mangkok.
• Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap, pagkatapos ay ilagay ang halo sa paghahatid ng ulam.
• Palamutihan ang ulam gamit ang langis ng oliba.