perehil
Ang perehil ay isang mala-halamang halaman na nailalarawan sa berdeng dahon ng dahon at mabangong aroma. Ito ay isa sa mga halaman na magagamit sa merkado sa abot-kayang presyo at magagamit para sa lahat ng mga panahon. Ang mga perehil ay naglalaman ng maraming mineral asing-gamot, bitamina, kapaki-pakinabang na mga acid, pabagu-bago ng langis at antioxidant na nagpoprotekta sa katawan. Sa mga sakit, lalo na ang cancer, na tinawag na Hari ng gulay.
Mga pakinabang ng perehil
Maraming mga benepisyo ang Parsley, kabilang ang:
- Ang perehil ay naglalaman ng iron ay napakahalaga sa pag-iwas sa anemia, pati na rin pigilan ang stress at pagkapagod.
- Naglalaman ng isang mataas na porsyento ng calcium na mahalaga para sa integridad ng buto at ngipin.
- Naglalaman ng folic acid na pinoprotektahan laban sa mga pang-abnormalidad ng pangsanggol at pinapanatili ang kalusugan ng puso at arterya.
- Nililinis ang katawan ng mga lason sa pamamagitan ng naglalaman ng mga antioxidant.
- Naglalaman ng isang mataas na porsyento ng bitamina A at C mahalaga para sa kaligtasan at kadalisayan ng balat, pati na rin palakasin ang paningin, maiwasan at mapanatili ang pagkawala ng buhok, at pigilan ang mga lamig at brongkitis.
- Napakahalaga na matunaw ang taba at taba na naipon sa katawan, na tumutulong sa pagbaba ng timbang.
- Pinalalakas ang mga kalamnan ng katawan at binago ang mga cell.
- Nagpapalakas ng memorya at tumutol sa pagkalimot sa pamamagitan ng kakayahang palakasin ang sistema ng nerbiyos.
- Ang appetizer, tumutulong sa pantunaw at kalmado at mapahina ang tiyan at mga bituka.
- Kinokontrol ang mga karamdaman sa panregla at ginagamit bilang isang paghuhugas ng vaginal para sa mga kababaihan.
- Pinalalakas ang immune system at pinoprotektahan laban sa maraming mga sakit.
Mga pamamaraan ng paggiling ng perehil
Ang Parsley ay isa sa mga pangunahing sangkap na nagmumula sa salad at dekorasyon at kahit na sa maraming pinggan tulad ng kakaunti dahil nagbibigay ito ng masarap na lasa at kamangha-manghang lasa, ngunit ang karamihan sa mga kababaihan ay nagdurusa mula sa pagkakaroon ng labis na perehil sa loob ng ref at kung hindi ginagamit o nai-save, humahantong ito sa pag-dilaw at sa huli ay masira, At ang paggiling ng perehil sa maraming paraan, kabilang ang:
- Kumuha ng isang bungkos ng perehil na pinuno at hugasan ng mabuti at babad na may asin at suka para sa isterilisasyon at pagkatapos ng sampung minuto kinuha at pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya na tuyo at kaliwa upang matuyo, at pagkatapos ay pinong tinadtad at inilagay sa mga bag para sa paggiling at pinalabas mula sa hangin nang maayos at inilagay sa freezer, at kapag ginamit Mabilis na ibalik ang freezer at hindi iniwan hanggang sa hindi mananakop ang perehil.
- Ang package ng perehil ay kinuha mula sa mga impurities, hugasan at babad sa suka at iniwan sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ay inilagay sa isang dry towel at iniwan upang matuyo, at pagkatapos ay ilagay sa mga tela ng papel na tela tulad ng mga ginamit sa kusina. Ang perehil ay inilalagay nang ganap sa loob ng mga tisyu ng papel at nasira na rin. Pagkain. Kung hindi magagamit, maaari kang gumamit ng isang transparent na nylon bag at maglagay ng isang papel na may perehil dito, at pagkatapos ay itabi ito sa freezer at gamitin ito kung kinakailangan at bumalik kaagad pagkatapos ng pagtatapos.
- Maghanda ng isang bungkos ng perehil at linisin at gupitin ang mga chopstick at huwag hugasan at ilagay sa isang lalagyan na baso kung saan isang piraso ng koton at isara ang dalawang pack na mahigpit at inilagay sa loob ng ref, at kapag ginamit kumuha ng perehil at hugasan at ibabad sa tubig at suka.