Pinsala ng bawang at mga pakinabang nito

Bawang

Ang bawang ay kabilang sa bulbous family na may kasamang sibuyas, bawang, at leeks. Ang bawang ay lumalaki sa maraming bahagi ng mundo at malawak na ginagamit sa pagluluto bilang isang pampalasa upang magbigay ng isang malakas at masarap na lasa. Maaari itong idagdag sa maraming pinggan, lalo na sa mga sopas at sarsa. Mayroong bawang sa maraming mga form kabilang ang:

• Sariwang bawang.
• Ang pulbos na bawang.
• Ang pulbos na bawang.
• Mga pandagdag sa pandiyeta ng bawang; katas ng bawang, langis ng bawang.

Sa kabila ng maraming paggamit ng bawang sa pagkain, ang pangunahing paggamit ng bawang sa sinaunang kasaysayan ay upang samantalahin ang mga katangian nito at mga benepisyo sa medikal, na napatunayan ng modernong agham. Ang bawang ay ginamit ng lahat ng mga pangunahing sibilisasyon, kabilang ang mga sibilisasyon ng mga taga-Egypt, Babilonyanhon, Griego, Roma, at Tsino. Mahalagang magdagdag ng isang bawang ng sibuyas sa pagkain ng dalawa o tatlong beses sa isang araw, para sa therapeutic benefit, benefit sa medikal at kalusugan.

Pinsala sa bawang

Sa kabila ng maraming mga pakinabang ng bawang, may ilang mga posibleng epekto nito, na nakakaapekto sa ilang mga tao, at ang mga epekto na ito:

• Gastroesophageal kati: Ang ilang mga pagkain, tulad ng bawang, ay maaaring maging sanhi ng mga acid acid sa tiyan na bumalik sa esophagus, kaya hindi inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng bawang para sa mga taong may reflux ng acid, na nagiging sanhi ng pangangati at pagsusunog sa lining ng esophagus. Nagdudulot ng isang bilang ng mga menor de edad na epekto, lalo na kapag kumakain ng sariwang bawang, o kumain ng mga suplemento ng bawang, at ang mga epekto na ito:
  • Ang heartburn, at madalas na nagdaragdag ng panganib ng heartburn sa mga taong may esophageal reflux.
  • Ang tiyan ay nakakaligalig (Upset Stomach).
  • Amoy ng bibig at katawan.
  • Ang pagduduwal, pagkahilo, pamumula ng mukha, at pagtaas ng daloy ng dugo kapag kumukuha ng mga suplemento ng bawang sa mataas na dosis.
• Sensitibo sa Bawang: Ang bawang ay maaaring kumain ng allergy sa ilang mga tao na sanhi, at sa kasong ito dapat mong ganap na ihinto ang pagkain, at ang ganitong uri ng allergy na sanhi ng lutong bawang o hilaw, o pareho sa mga ito ay bihirang. Ang mga simtomas ng mga alerdyi ng bawang ay mula sa banayad hanggang sa mga malubhang sintomas, at maaaring kabilang ang:
  • Pamamaga ng balat.
  • Chives.
  • Ang tingling sa labi, o dila.
  • Kasikipan, at matulin na ilong.
  • Nangangati sa ilong.
  • Bumahing.
  • Nangangati sa mata.
  • Ang igsi ng paghinga, o pagsipol.
  • Pagduduwal, at pagsusuka.
  • Mga cramp ng tiyan.
  • Pagtatae.
• Pagdurugo at mababang presyon ng dugo: Bawang – lalo na ang sariwang bawang – maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo sa ilang mga tao. Maaari rin itong maging sanhi ng mababang presyon ng dugo sa mga taong may mababang presyon ng dugo. Maaari rin itong madagdagan ang pagdurugo at makakaapekto sa presyon ng dugo pagkatapos ng operasyon. Inirerekomenda na itigil ang pagkain ng bawang ng hindi bababa sa dalawang linggo bago ang petsa ng operasyon.
• Pag-iingat sa bawang sa panahon ng pagbubuntis: Ang paggamit ng bawang ay ligtas sa panahon ng pagbubuntis kung ginamit sa natural na dami sa pagkain, ngunit maaari itong hindi ligtas kung ginamit sa malalaking dami, tulad ng dami na ginagamit sa mga produktong medikal na therapeutic na naglalaman ng bawang.
• Pangangati ng balat: Ang paglalagay ng hilaw na bawang sa balat ay maaaring maging sanhi ng matinding pangangati.

Ang nutritional halaga ng bawang

Ang bawang ay naglalaman ng ilang mga calories at isang mayamang mapagkukunan ng mga nutrisyon, tulad ng: mangganeso, bitamina B6, bitamina C at siliniyum. Tatlong cloves ng bawang (humigit-kumulang na 9 gramo) ay naglalaman ng:

Mga pakinabang ng bawang

Ang bawang ay naglalaman ng maraming mahahalagang compound at nutrisyon na nakakakuha ng maraming mga benepisyo sa kalusugan sa katawan ng tao. Ginamit ito bilang gamot sa buong mundo sa sinaunang at modernong kasaysayan upang maiwasan at malunasan ang isang malawak na hanay ng mga sakit. Naglalaman ito ng mga organikong asupre na compound na tinatawag na Allicin) Nagmumula ng maraming mga katangian ng panggagamot at kalusugan, at nagbibigay ng lasa ng bawang at natatanging amoy. Kabilang sa mga pakinabang ng bawang, binabanggit namin ang sumusunod:

• Labanan ang maraming sakit: Kabilang ang trangkaso, at sipon; ang bawang ay maaaring magamit upang makatulong na mabawasan ang panganib ng impeksyon sa mga matatanda. Sinasabing ang bawang ay walang epekto sa tagal ng mga sintomas ng sakit.
• Pag-iwas sa Alzheimer’s at Dementia: Naglalaman ito ng mga antioxidant na makakatulong na protektahan ang katawan mula sa pinsala na dulot ng proseso ng oksihenasyon, sa gayon pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala at ang pyramid.
• Tumulong na mapabuti ang pisikal na pagganap: Mapawi ang pagkapagod na dulot nito, ginamit ang mga sinaunang kultura ng bawang upang mabawasan ang pagkapagod ng mga manggagawa, mapahusay ang kanilang kakayahang magtrabaho.
• Tumutulong upang linisin ang katawan ng mabibigat na metal: Naglalaman ito ng mga compound ng asupre na makakatulong na maprotektahan ang mga sistema ng katawan mula sa pagkakalason ng mga mabibigat na metal, tulad ng lead metal.
• Tumulong na mapabuti ang kalusugan ng buto: At ang pag-iwas sa osteoporosis sa mga kababaihan, sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng estrogen. Ang mga karagdagang pag-aaral sa agham ay kinakailangan upang maipakita ito.
• Epektibong nakakaapekto sa maraming mga sakit sa cardiovascular: Kasama ang atherosclerosis, mataas na kolesterol, pag-atake sa puso, coronary heart disease, at mataas na presyon ng dugo.
• Pag-iwas sa maraming uri ng cancer kabilang ang:
  • Kanser sa baga.
  • Kanser sa prostate.
  • kanser sa suso.
  • kanser sa tiyan.
  • Kanser sa tumbong.
  • Kanser sa bituka.
  • Cancer sa utak; ang mga organikong compound na asupre ay epektibo sa pagsira sa mga bukol ng glial, isang uri ng nakamamatay na mga bukol sa utak.
• Tumulong upang mabawasan ang mga pagkakataon ng mga sakit na dulot ng transboundary bacteria at pagkain: Ang bawang ay naglalaman ng isang doble na alkalina na compound (Diall Disulfide), na higit sa 100 beses na mas epektibo kaysa sa dalawang pinaka-karaniwang antibiotics na ginagamit sa kontrol ng Campylobacter Bacterium, isa sa mga pinaka-karaniwang sanhi ng pamamaga ng bituka.
• Tulungan mapabuti ang kalusugan ng kaisipan
• Tumutulong na palakasin ang mga function ng immune system