Pangkalahatang-ideya
Ang asido kati ay isang pangkaraniwang kondisyon ng kalusugan na maaaring maging sanhi ng nasusunog na pandinig na kilala bilang heartburn.
Maaaring naramdaman mo ang nasusunog na panlasa na ito pagkatapos kumain ng isang partikular na pagkain. Ang mga pagkaing ito ay kilala bilang mga pagkain na nag-trigger, at maaaring mag-iba ang mga ito mula sa tao hanggang sa tao.
Ang asukal na nag-iisa ay hindi nag-trigger ng acid reflux, bagaman kadalasan ito ay natagpuan sa mga pag-trigger ng pagkain at inumin. Narito ang kailangan mong malaman tungkol sa asukal at acid reflux.
Maaari ba akong kumain ng asukal kung mayroon akong acid reflux?
Ang pag-ubos ng asukal sa maliliit na halaga at walang idinagdag na mga sangkap na pang-trigger sa pangkalahatan ay hindi makakaapekto sa iyong acid reflux. Halimbawa, ang karaniwang dalisay na honeys, jams, at maple syrup ay hindi magpapalitaw sa iyong mga sintomas.
Ang asukal na natagpuan sa nagpapalitaw na mga pagkain o pinagsama sa nagpapalit ng mga sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas na lumitaw.
Dahil dito, dapat mong limitahan o iwasan:
- tsokolate
- peppermint
- sitrus prutas
- mataba pagkain
- caffeinated beverages, tulad ng kape at tsaa
Ano ang sinasabi ng pananaliksik
Ang iyong diyeta ay maaaring maglaro ng isang malaking kadahilanan sa parehong nagti-trigger at pumipigil sa acid reflux. Ang isang pag-aaral sa 2014 ay nag-ulat na ang mga taong may acid reflux ay sadyang kumakain ng mga pagkain sa pag-trigger nang mas madalas kaysa sa mga tao na walang acid reflux. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pagbabago ng iyong diyeta ay nagbibigay ng isang mahusay na pagkakataon para sa pagpapagamot ng acid reflux nang walang gamot.
Ang pagkontrol sa iyong timbang ay maaari ring magkaroon ng epekto. Ang isang pag-aaral sa Clinical Gastroenterology at Hepatology ay sumuri sa ilang mga pag-aaral sa acid reflux at nalaman na ang pagbaba ng timbang ay nagbawas ng mga sintomas ng acid reflux.
Mga panganib at babala
Ang pagbabawal sa iyong paggamit ng asukal ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na timbang. Ang dagdag na sugars karaniwang nagdaragdag ng kabuuang bilang ng calorie ng isang item. Ang asukal ay hindi dapat gumawa ng higit sa 10 porsiyento ng iyong mga pang-araw-araw na calories, ayon sa 2015-2020 Mga Patakaran sa Pandiyeta para sa mga Amerikano.
Kung sa palagay mo na ang asukal ay nakakaapekto sa iyong sintomas ng acid reflux, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Maaari silang hilingin sa iyo na maglagay ng talaarawan sa pagkain. Sa talaarawan, makikita mo kung ano ang iyong kinakain at kung nakakaranas ka ng anumang mga sintomas pagkatapos. Makakatulong ito sa iyo at sa iyong doktor na matukoy kung ang iyong mga sintomas ay sanhi ng asukal o iba pang mga pagkain.
Paano gumamit ng mga kapalit ng asukal kapag nagluluto
Kung gusto mong i-cut sa iyong paggamit ng asukal, isaalang-alang ang paggamit ng mga kapalit ng asukal kapag nagluluto o naghurno. Maraming mga artipisyal na sweeteners magdagdag ng kaunti o walang calories sa iyong pagkain habang nagbibigay pa ng dagdag na tamis.
Ang mga artipisyal na sweeteners ay kinabibilangan ng:
- Splenda
- Sweet’N Low
- Katumbas
Maaari ka ring gumamit ng kapalit ng pagkain, tulad ng honey o natural na mansanas, sa halip na asukal sa mesa. Ito ay maaaring magbigay sa iyong recipe ang tamis na kailangan nito nang walang mahinang nutritional epekto.
Ano ang maaari mong gawin ngayon
Kung ikaw ay may acid reflux, mayroong mga opsyon na magagamit upang gamutin ang iyong mga sintomas. Depende sa iyong mga indibidwal na pangangailangan, maaari kang makahanap ng kaluwagan sa pamamagitan ng mga pagsasaayos ng pamumuhay o gamot.
Kung sa palagay mo ang asukal ay maaaring makaapekto sa iyong mga sintomas, isaalang-alang:
- pag-iingat ng isang talaarawan sa pagkain upang subaybayan kung ano ang iyong kinakain at kung paano ang iyong katawan reacts
- nagpapakilala sa mga kapalit ng asukal sa iyong diyeta
- pag-alis ng asukal mula sa iyong diyeta
Makipag-usap sa iyong doktor kung nababahala ka tungkol sa mga persistent acid reflux symptoms. Maaaring suriin ng iyong doktor ang iyong diyeta at tulungan kang makilala ang mga pagkain sa pag-trigger. Kung kinakailangan, maaari silang makipagtulungan sa iyo upang lumikha ng isang nutrisyon at plano sa pamamahala ng timbang.