Malusog na pagkain
Ang malusog na pagkain ay tinukoy bilang pagkain para sa iba’t ibang uri ng mga pagkain, na nagbibigay ng katawan ng mga nutrisyon na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan, mabuting pakiramdam, at enerhiya. Mahusay ang nutrisyon para sa lahat ng mga pangkat, kabilang ang mga karbohidrat, protina, taba, mineral, bitamina, at tubig.
Mga Pakinabang ng Malusog na Pagkain
Kalusugan ng Cardiovascular
Ang isang malusog na diyeta ay tumutulong na mapanatiling malusog ang iyong puso. Ang pagkain ng ilang mga uri ng pagkain ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng sakit sa puso. Ang pag-alam kung anong mga pagkain ang maiiwasan at ang mga dapat dagdagan sa iyong diyeta ay mahalaga upang mapanatili. Sa kalusugan ng puso. Halimbawa, ang buong butil ay isang mahalagang mapagkukunan ng hibla at iba pang mga nutrisyon na makakatulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo at kalusugan ng puso sa pangkalahatan. Ang pagbawas ng dami ng mga puspos na taba (Saturated Fats) at trans fats ay mahalaga para sa pagbaba ng antas ng kolesterol sa dugo, sa gayon binabawasan ang panganib ng coronary artery disease at atake sa puso Stroke, dahil ang mataas na kolesterol ng dugo ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng plaka sa arterya, nangunguna sa impeksyon. Bilang karagdagan, ang pagtaas ng paggamit ng mga gulay at prutas ay nakakatulong na mabawasan ang paggamit ng mga pagkaing may mataas na taba, Bilang isang Ang mga gulay na ito at prutas ay naglalaman ng mga sangkap na matatagpuan sa mga halaman na makakatulong na maiwasan ang sakit sa cardiovascular.
Kalusugan ng Orthopedic at ngipin
Ang isang balanseng at malusog na diyeta ay nag-aambag sa gusali at pagpapanatili ng mga malakas na buto mula sa isang maagang edad. Tumutulong din ito sa pag-eehersisyo at maiwasan ang ilang mga kadahilanan sa peligro. Halimbawa, ang katawan ay nangangailangan ng sapat na dami ng calcium upang palakasin ang mga buto, ngunit kailangan din nito ang pagkakaroon ng bitamina D upang makuha ang calcium sa katawan. Ang mahinang kalusugan ng buto ay maaaring maging sanhi ng mga kondisyon ng kalusugan tulad ng rickets, osteoporosis, at nadagdagan ang panganib ng mga bali ng buto dahil sa pagbagsak sa mga advanced na yugto ng buhay. Ang mga pagkaing mayaman sa calcium ay: mga produktong pagawaan ng gatas, mga dahon ng gulay, soybeans, nuts at iba pa. Ang mga pagkaing mayaman sa bitamina D ay mga itlog, madulas na isda tulad ng salmon, sardinas at mackerel, at mga pagkaing may pagka-bitamina na D-fortified.
Panatilihin ang mga antas ng enerhiya
Ang isang malusog at balanseng diyeta ay itinuturing na pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang enerhiya at maiwasan ang pagod. Halimbawa, ang agahan ay nakakatulong upang mapahusay ang pakiramdam ng enerhiya sa araw, at ang pagkain ng mga pagkain sa takdang panahon ay makakatulong sa katawan na mahulaan ang oras ng susunod na pagkain at sa gayon ay ayusin ang pakiramdam ng kagutuman at mapanatili ang isang palaging antas ng enerhiya.
Ang mga karbohidrat, o tinatawag na mga starches, ay isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya. Tumutulong silang mapanatili ang mga antas ng enerhiya sa katawan. Kung ang mga kumplikadong karbohidrat, tulad ng mga naglalaman ng mataas na hibla, ay natupok, ang mga pagkaing mayaman sa simpleng karbohidrat, tulad ng mga asukal, nang sabay-sabay, ang enerhiya na ito ay maaaring mawala sa parehong bilis, na nagiging sanhi ng maraming mga problema sa kalusugan.
Bagaman ang mga karbohidrat ay ang pinakamahalagang mapagkukunan ng enerhiya sa katawan, ang katawan ay maaari ring gumamit ng taba (taba) at protina (Protiens) upang makakuha ng enerhiya, din, kapag ang mga karbohidrat ay maubos sa katawan, at nararapat na tandaan na ang mga protina at taba kailangan ng isang panahon At ang pagpapakilala ng mga pagkaing naglalaman ng mga protina tulad ng manok, isda, atbp, pati na rin ang katamtaman na halaga ng monounsaturated fats (polyunsaturated fats) tulad ng mga mani, abukado, buto, atbp. Ra ay mahalaga para sa isang malusog na diyeta at enerhiya produkto.
Kalusugan ng memorya at utak
Ang utak ay nangangailangan ng halos 20% ng kabuuang pang-araw-araw na enerhiya ng tao, kaya ang gawain nito ay labis na naiimpluwensyahan ng mga pagkain na natupok. Ang utak ay nangangailangan ng glucose upang suportahan ang mga aktibidad sa cellular at upang matustusan ang mga Neuron sa pamamagitan ng isang stream ng dugo. Ang ilang mga pag-aaral ay tumuturo sa epekto ng mga pagkaing kinakain sa panahon ng buhay ng isang tao sa istraktura at pag-andar ng utak. Halimbawa, ang mga pagkaing mayaman sa omega-3 fatty acid, tulad ng isda, ay nagbibigay ng utak ng mga materyal na istruktura na makakatulong na mapanatili ang mga neuron, ang mga Omega-3 fatty acid ay mahalaga din para sa paghahatid ng impormasyon sa pagitan ng mga selula ng utak. Sa kaibahan, ang mga pagkaing mayaman sa mga sugars at saturated fats ay nagpapasigla sa proseso ng oksihenasyon sa loob ng mga cell, na nagiging sanhi ng pinsala sa mga cellular membranes.
Kalusugan at pag-iwas sa labis na katabaan
Ang pagpapabuti ng mga gawi sa pagkain at pagkain ng malusog na pagkain ay isa sa pinakamahalagang kadahilanan upang makakuha ng malusog na timbang. Kabilang dito ang pagkain ng maraming mga gulay at prutas, buong butil, karne ng mababang taba, mababang mga taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, at pagbawas ng mga sugars. Ngunit ang mahalagang bagay ay upang harapin ang mga ito nang katamtaman.
Ang paraan upang makakuha ng malusog na pagkain
Ang malusog at balanseng pagkain ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:
- Kumain ng hindi bababa sa limang servings ng mga gulay at prutas araw-araw: Mahigit sa isang-katlo ng pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng mga gulay at prutas, at maaaring kainin ng sariwa, de-latang, o tuyo, o lasing. Gayunpaman, mahalaga na huwag lumampas sa dami ng prutas sa anyo ng mga juice ng 150 mililitro bawat araw.
- Pagdiyeta sa starchy carbohydrates: (Starchy carbohydrates) at ang pagpili ng buong butil (Wholegrain) kung maaari. Higit sa isang-katlo ng pagkain ay dapat na binubuo ng mga starchy carbohydrates. Ang mga Starches ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya at naglalaman ng iba’t ibang mga nutrisyon. Pumili ng mga pagkaing naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla tulad ng brown rice, Wholewheat Pasta pasta, at panatilihin ang balat ng patatas at huwag alisin ito, at kumain ng puting tinapay na naglalaman ng dami ng Malaking hibla.
- Kumain ng ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas o mga kahalili, at pumili ng mga mababang uri ng taba at mababang asukal: Ang gatas, keso, gatas, at iba pang mahahalagang mapagkukunan ng mga protina, calcium, at ilang mga bitamina ay isinasaalang-alang. Ang mga produktong gatas at gatas na gawa sa mga soybeans ay kapalit din ng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas.
- Kumain ng beans, isda, itlog, karne, at iba pang mga mapagkukunan ng mga protina: Ang mga pagkaing ito, bilang karagdagan sa pagiging isang mahalagang mapagkukunan ng mga protina, ay pinagmulan din ng mga mineral at bitamina. Ang mga klase at mga gisantes ay isang mahusay na kahalili sa karne dahil mayaman sila sa protina, hibla at naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba. Dalawang isda ang ginustong bawat linggo, at hindi bababa sa isa sa mga ito ay dapat na Oily Fish.
- Ang pagpili ng mga unsaturated na langis sa maliit na dami: Ang lahat ng mga uri ng mga langis ay naglalaman ng malaking halaga ng enerhiya, kaya dapat silang tratuhin nang katamtaman, ngunit ang mga hindi nabubuong taba tulad ng mga langis ng gulay, langis ng oliba, at langis ng mirasol ay mas malusog kaysa sa iba pang mga taba.
- Bawasan ang paggamit ng mga pagkaing may mataas na taba, asin, at asukal: Tulad ng tsokolate, malambot na inumin, mantikilya, at sorbetes.
- Kumain ng maraming likido: Inirerekomenda na kumuha ng 6-8 baso ng tubig sa isang araw.