Ang mga itlog ay isang masaganang mapagkukunan ng mga nutrisyon at bitamina na kinakailangan ng katawan ng tao, kabilang ang mga protina, asing-gamot at taba, pati na rin ang bitamina A, at mga atleta na ginagamit ito bilang isang mahusay na mapagkukunan ng mga protina upang bumuo ng kanilang mga kalamnan, na tinatawag na panlabas na bahagi ng mga itlog o ang puting bahagi ng pangalang Ah, habang ang panloob na bahagi o ang dilaw na bahagi ay tinawag ang pangalan. Ang mas maraming mga itlog ay sariwa, mas mataas ang halaga ng nutritional, ngunit ang katotohanan na ang mga itlog ay naglalaman ng mga nutrisyon na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao at natutugunan ang pangangailangan ng kanyang katawan ay hindi nangangahulugang sobrang pagkain. Mayaman ito sa kolesterol at iba pang mga triglyceride triglycerides, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng maraming mga sakit tulad ng sakit sa puso, atherosclerosis at iba pang mga sakit na may malaking epekto sa katawan ng tao.
Bagaman ang mga puti ay hindi nagdudulot ng maraming mga sakit, ang kanilang mga epekto sa kalusugan ay limitado sa pamamagitan ng ilang mga sakit, ngunit maaari silang magdulot ng ilang mga malubhang sakit kung sila ay overused. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang egg yolk ay ang sanhi ng naturang epekto, dahil naglalaman ito ng isang malaking proporsyon ng kolesterol at triglycerides.
Epekto ng itlog ng pula
Isa sa mga sakit na dulot ng egg yolk, na binanggit namin kanina, tulad ng: sakit sa puso, atherosclerosis at iba pa, kung ano ang naglalaman ng itlog ng itlog o ang sangkap ng mga matabang sangkap at mayaman sa kolesterol at iba pa ay nagiging sanhi ng akumulasyon ng kung ano ang kilalang Helicopters ng ang mga sangkap na ito sa mga dingding ng mga arterya, kabilang ang carotid artery, ay unti-unting naipon at nagiging sanhi ng pag-ikot ng mga arterya nang paulit-ulit hanggang sa huli ay haharangin nila ang mga daluyong ito ng dugo, kabilang ang mga pumupunta sa puso at utak, huminto sa daloy ng dugo sa puso, na nagiging sanhi ng atake sa puso, pagtigil ng daloy ng dugo sa utak at nagiging sanhi ng stroke. Stroke. Naniniwala ang ilang mga mananaliksik na ang epekto ng mga itlog sa lugar na ito ay katumbas ng epekto ng paninigarilyo ng sigarilyo. Samakatuwid, ang mga nagdurusa mula sa sakit sa puso ay dapat magkaroon ng mataas na presyon ng dugo, arteriosclerosis at iba pa na hindi labis na labis ang paggamit ng mga itlog.
Ang ilang mga tao ay maaaring magdusa mula sa mga alerdyi sa mga itlog o isa sa mga sangkap nito, at ang epekto ay ipinapakita pagkatapos kumain ng mga itlog, at samakatuwid ang mga nagdurusa sa problemang ito ay dapat iwasan ang pagkain ng mga itlog o anumang uri ng pagkain na naglalaman ng mga itlog o isa sa mga sangkap nito bilang hindi magdusa mula sa kanilang mga epekto. Ang iba pang mga problema na sakop ng mga itlog ay ang isyu ng pagkalason sa pagkain. Ang mga ito ay maaaring magawa sa dalawang paraan: alinman sa pamamagitan ng Salmonella o ng mga cluster microbes; Ang Salmonella ay maaaring makuha ng itlog, na nahawaan ng manok ng ina, at kung kainin, ang itlog ay kasing hilaw bilang mayonesa, Ay hindi nakamamatay, tulad ng para sa mga cluster bacteria ay matatagpuan sa egg shell at maaaring ipatupad sa pagkain sa pamamagitan ng pagsira sa itlog nang hindi naghuhugas.