Ang mga amino acid ay isang mahalagang kadahilanan sa pagbuo ng protina at mahalaga sa pagbuo ng mga hormone, enzymes at activation ng kalamnan. Ang mga amino acid ay antibacterial at viral. Mayroong dalawang pangunahing mapagkukunan ng mga amino acid, ang unang mapagkukunan ng protina ng pagkain. Nutrisyon at kagutuman, ang mga amino acid ay mga uri ng kung ano ang ginawa sa katawan na natural ay mga hindi kinakailangang mga asido tulad ng prolito at glycine, na hindi maaaring magawa ng katawan ay ang mahahalagang amino acid, na maaaring kailanganin ang katawan sa Ilang mga pandagdag para sa acid upang mapanatili ang pagtaas sa katawan, tulad ng lysine at leucine at mayroong isang uri ng mga amino acid na ang katawan ng tao ay maaaring makabuo ng maliit na dami at itinuturing na semi-mahahalagang acid tulad ng arginine at histidine.
Ang mga amino acid sa katawan ng tao ay nagdadala ng oxygen sa lahat ng bahagi ng katawan. Maraming mga pag-uuri kung saan ang mga amino acid ay nahahati ayon sa pisikal, kemikal at biological na mga katangian. Mayroong pangunahing mga amino acid tulad ng lysine at arginine, acidic tulad ng aspartite at glutamate, na kung saan ay neutral sa leucine at glycine, Mga de-koryenteng singil, bukod sa mga polar, kabilang ang mga polar, naglalaman ng mga negatibo at positibong singil, ngunit ang mga kemikal ay nahahati sa iba’t ibang singsing at serye.
Ang mga amino acid ay hindi natutunaw na mga sangkap sa mga non-polarized solvent habang natutunaw sa tubig. Ang mga amino acid ay ginawa pagkatapos ng pagtunaw ng mga protina at napakahalaga sa katawan ng tao dahil nagtatrabaho sila sa pagbuo ng mga compound na naglalaman ng nitroheno at tumutulong sa pag-aayos ng nasira na tisyu o gumana sa pagbuo ng bagong protina na tissue Gayundin sa paggawa ng glucose na nakaimbak sa mataba na tisyu.
Ang anumang kakulangan ng mga amino acid ay nagdudulot ng kawalan ng timbang sa katawan, at mayroong mga amino acid sa maraming mga pagkain na dapat matugunan upang mapanatili ang dami ng mga amino acid sa katawan na: trigo at trigo bran, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso, keso at yogurt, cereal ng lahat ng mga uri tulad ng lentil, chickpeas, beans at beans, thyme Nuts at nuts, kalabasa buto, karne ng lahat ng uri, maging pula o puti, ang viscera ng mga tupa tulad ng puso, utak at atay.
Dahil sa kahalagahan ng mga amino acid sa maraming mga proseso ng gusali sa katawan ay dapat mapanatili upang kumain ng naaangkop na halaga ng katawan upang walang kakulangan na maganap at isang malaking halaga ng mga protina at amino acid ay kinuha sa isport ng bodybuilding.