Starches
Ang mga karbohidrat o karbohidrat ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng paggawa ng enerhiya sa katawan kumpara sa mga taba at protina, na kung saan ay ang tanging pagkain na ang tao ay maaaring makagawa ng enerhiya nang hindi nangangailangan ng oxygen, kung saan ang katawan ay nangangailangan ng araw-araw na carbohydrates ay ang mahahalagang pagkain ng pyramid ng pagkain , at kawalan ng pagkain ay nagpapahina sa katawan dahil ang kakulangan ng katawan Napipilitang gamitin ang stock ng protina sa atay upang mabilis na mai-convert ito sa glucose upang maibigay ang katawan na kinakailangan upang maisagawa ang negosyo.
Ang ilang mga napakataba na tao ay maaaring tumigil sa pagkain ng mga starches bilang unang kaaway ng liksi at mga slimming program, ngunit hindi nila napagtanto na sinisira nila ang kanilang kalusugan at naubos ang mga tindahan ng protina na nakuha mula sa mga kalamnan. Nagdudulot ito ng pangmatagalang mga problema sa kalusugan. Ang kanyang mga takong.
Mga pakinabang ng mga starches
Mahalagang malaman na ang mga starches ang pangunahing gasolina ng gitnang sistema ng nerbiyos dahil nagbibigay ito ng mga selula ng utak at nerbiyos sa buong katawan na may enerhiya na kinakailangan upang maisaayos ang lahat ng mga mahahalagang pag-andar, dahil ang glucose ay ang unang pagkain na kinakailangan ng utak upang maisagawa ito mga gawain ng pag-iisip at konsentrasyon ng isip, memorya at pag-iingat, Sa kawalan ng mga starches, ang utak ay maaaring makagambala sa mga pag-andar nito, na ginagawang mas malamang na gumawa ng mga pagkakamali, pagkagambala at maling pag-uugali sa iba’t ibang mga sitwasyon.
Pinsala ng mga karbohidrat
Bagaman mahalaga na kumain ng malalaking karbohidrat, dapat itong gamutin nang modyente upang hindi maging sanhi ng mga problema sa kalusugan tulad ng labis na katabaan at diyabetis at ang mga bunga nito ng mga seryosong komplikasyon at pagod ng katawan sa pangmatagalang panahon, dapat kumain ang indibidwal hangga’t kinakailangan ayon sa edad at kalusugan nang hindi nadaragdagan, sapagkat ang labis na pag-iimbak nito ay mai-convert sa taba na makaipon sa mga arterya at nagiging sanhi ng isang panloob na kawalan ng timbang na mayaman tayo.
Mga mapagkukunan ng mga karbohidrat
Natagpuan ito sa tinapay, pasta, bigas, kamote at kamote, toyo, mga produkto ng pagawaan ng gatas, ilang mga gulay, prutas, Matamis, mais, pulso, sweets, cream, Egg, keso, soft drinks, soda, cake, cookies, beans , at mga gisantes.
Mga mapagkukunan ng mga sugars
- Glucose: Ito ang pinakasimpleng uri ng karbohidrat at tinatawag na asukal sa dugo, at nakuha mula sa mga likas na pagkain tulad ng bigas, pasta at iba pa.
- Fritaz: Ang pagkakaroon ng ganitong uri ng mga asukal sa mga prutas at honey ay ang pinaka matamis sa mga karbohidrat.
- Galactose: Ginawa ito mula sa asukal sa gatas sa mga milky glandula sa katawan ng tao.
- Manouche: Ang mga ito ay mga asukal na pinagsama ang mga protina tulad ng sa mga puti ng itlog.
- Inocetol: Ito ay isang asukal sa kalamnan, na matatagpuan sa kalamnan tissue at sa atay at puso dahil matatagpuan din ito sa karne.