Uminom ng luya at kanela
Ang mga tao ay may mga kilalang halaman mula noong sinaunang panahon, at ginamit ito sa kanilang pagkain at diyeta, at ang mga halamang halamang gamot na ginamit nila para sa paggamot: luya at kanela; nang hiwalay, hanggang sa nagsimulang paghaluin ang mga tao upang makakuha ng isang masarap at kapaki-pakinabang na inumin pinagsasama ang kanilang mga benepisyo o ilan, ano ang mga pakinabang ng luya at kanela, Ang halaga ng pakinabang at paggamot nito, ang halagang pinapayagan na makuha mula sa inumin na ito , ano ang mga pag-iingat sa paggamit nito, at ang pinsala na maaaring magdulot nito?
Mga pakinabang ng luya at kanela
Ang luya at kanela ay may maraming mga panggagamot na katangian; cinnamon at luya ay malakas na antioxidant na makakatulong na maiwasan ang maraming mga sakit at gamutin ang mga ito dahil mayroon silang mga elemento ng nutrisyon. Ang luya ay binanggit sa Banal na Quran sa Surat Al-Manas; Kung saan ipinapaalala ng Diyos ang Makapangyarihan-sa-lahat na ang luya ay isang uri ng inuming tao sa Paraiso. Ang pangunahing pakinabang ng luya at kanela ay kinabibilangan ng:
Labanan ang labis na katabaan at maiwasan ang diyabetes
Ang isang pag-aaral ng 2014 sa Journal of Ethnopharmacology ay naglathala ng isang pag-aaral sa epekto ng luya at kanela sa mga daga na may diyabetis at napakataba. Upang makakuha ng isang konsentrasyon ng 20% ng luya at kanela pulbos, at pagkatapos ay ibinigay sa mga daga sa anim na linggo sa mga dosis ng 200 at 400 mg bawat 1 kg ng luya inumin, at ang parehong dosis ng kanela inumin ayon sa pagkakabanggit, at ang mga resulta ay tulad ng sumusunod:
- Malinaw na pagbaba sa bigat ng katawan, fat mass sa loob nito.
- Mataas na antas ng insulin.
- Dagdagan ang aktibidad ng antioxidant enzymes sa bato.
- At ang leptin ng hormone: isang hormone na ginawa at ginawa ng mga fat cells sa katawan, at kinokontrol ang kagutuman na ito ng hormone: sa pamamagitan ng pagbibigay ng katawan ng isang senyas upang ihinto ang pagkain, at kinukumpirma ang mga resulta ng pag-aaral na ito ng bisa ng sikat at tradisyonal na paggamit ng luya at kanela sa paggamot ng mga pasyente na nagdurusa sa labis na katabaan at diyabetis.
Paggamot ng giardiasis
Ang pag-aaral ng 2014 sa Iranian Journal of Parasitology tungkol sa bisa ng luya at kanela sa paggamot ng Giardia lamplasia (Beaver fever) ay inilathala sa pamamagitan ng paghahanda ng pagkuha ng dichloromethane mula sa luya at kanela sa pamamagitan ng paglalagay ng 250 g ng luya pulbos at kanela sa dalawa litro ng dichloromethane na may patuloy na pagpapakilos, na sinusundan ng pagsasala, paulit-ulit ang prosesong ito nang tatlong beses, at pagkatapos ay ang pagsasala gamit ang filter na papel, at pagkatapos ay bibigyan ng mga tiyak na dosis ng mga nahawaang mice, ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay: ang kakayahan ng luya at kanela upang mabawasan ang bilang ng Giardia cysts at napabuti ang pinsala na sanhi ng mga parasito ng Giardia lamplasia sa lining ng mga bituka. Kinumpirma ng pag-aaral na ito ang bisa ng katas ng luya at kanela sa paggamot ng Giardia lamplasia, at ang paggamit nito bilang alternatibong paggamot para sa mga antiplugs.
Pag-iwas sa Alzheimer at pagbutihin ang mood
Kinumpirma ng isang koponan mula sa Tel Aviv University na ang cinnamon ay maaaring makatulong na maiwasan ang sakit na Alzheimer, ayon kay Propesor Michael Ovadia ng Kagawaran ng Zoology sa Tel Aviv University. Ang cinnamon ay naglalaman ng mga compound na may mga katangian na naglilimita sa pag-unlad ng sakit ng Alzheimer. Ang kanela at luya ay may nakapapawi na mga katangian ng nerbiyos, kaya makakatulong sila na magrelaks, mapawi ang stress, at mapabuti ang kalooban.
Sakit sa kalamnan
Nai-publish noong 2013 sa International Journal of Preventive Medicine. Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa Center for Research on Food Security sa University of Isfahan for Medical Sciences, ay hinarap ang epekto ng paggamot ng luya at kanela sa pamamaga ng kalamnan at sakit na nagreresulta mula sa pag-eehersisyo sa mga babaeng atleta sa Iran, na may edad na 13 at 25 taon. Kumain silang parehong luya at kanela pulbos sa isang dosis ng 3 g para sa walong linggo. Ang resulta ay walang makabuluhang pagbabago sa antas ng interleukin-6, ang nagpapaalab na ahente, ngunit ang luya at kanela ay may papel sa pagbabawas ng sakit sa kalamnan at kadalian, at ang pag-aaral na ito ay nagpapatunay ng bisa ng sikat at tradisyonal na paggamit ng luya at kanela sa kaluwagan ng sakit sa kalamnan.
Naglalaman ng dami ng malakas na antioxidant
Ang National Center for Biotechnology Information ay naglathala ng isang pag-aaral sa Food and Nutrisyon Department sa San Jose University sa Estados Unidos ng Amerika sa daga ng diabetes at ang epekto ng luya at kanela sa paggawa ng tamud. Ang pag-aaral ay nagpakita ng kakayahan ng luya at kanela upang makagawa ng testosterone at madagdagan ang paggawa ng tamud. Kinukumpirma ng pag-aaral ang pagiging epektibo ng kanela at luya sa pagpapanatili ng functional na kalusugan ng reproductive system at pagpapanatili ng kalusugan ng tamud sa mga pasyente ng diabetes.
Ang pagiging epektibo ng luya at cinnamon powder sa pagbabawas ng oxidative stress
Ang isang pag-aaral ay isinasagawa sa Center for Food Security Research sa University of Isfahan for Medical Sciences, na inilathala noong 2013 sa International Journal of Preventive Medicine. Ang epekto ng luya at kanela sa oxidative stress ng ehersisyo at bodybuilding sa mga babaeng atleta sa Iran ay inilapat sa animnapung batang babae na nasa edad 13 hanggang 25 taon. Kinuha nila ang parehong luya at kanela pulbos lamang, sa isang dosis ng 3 g sa walong linggo. Ang resulta ng pag-aaral ay walang makabuluhang pagbabago sa antas ng malondialdehyde; LXDE, o isang pagpapabuti sa pagganap ng aerobic ehersisyo at bodybuilding.
Ang halaga ng nutrisyon ng luya
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutritional na komposisyon ng bawat 100 g sariwang luya:
| Sangkap ng pagkain | Nutritional value |
|---|---|
| lakas | 80 calories |
| tubig | 78.89 g |
| protina | 1.82 g |
| Kabuuang taba | 0.75 g |
| karbohidrat | 17.77 g |
| bakal | 0.6 mg |
| Kaltsyum | 16 mg |
| Magnesiyo | 43 mg |
| sosa | 13 mg |
| potasa | 415 mg |
| Posporus | 34 mg |
| sink | 0.34 mg |
| bitamina c | 5 mg |
| Bitamina B6 | 0.16 mg |
| Bitamina B2 | 0.034 mg |
| Bitamina B3 | 0.75 mg |
| Bitamina B2 | 0.025 mg |
| Folic acid | 11 micrograms |
| Bitamina B12 | 0 μg |
| Bitamina K | 0.1 μg |
| Bitamina E | 0.26 mg |
Ang nutritional halaga ng kanela
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutritional na komposisyon ng bawat 100 g ng ground cinnamon, na naglalaman ng mga sumusunod:
| Sangkap ng pagkain | Nutritional value |
|---|---|
| tubig | 10.58 g |
| lakas | 247 calories |
| protina | 3.99 g |
| Kabuuang taba | 1.24 g |
| karbohidrat | 80.59 g |
| Fibers | 53.1 g |
| Asukal | 2.17 g |
| Kaltsyum | 1002 mg |
| bakal | 8.32 mg |
| Magnesiyo | 60 mg |
| Posporus | 64 mg |
| potasa | 431 mg |
| sosa | 10 mg |
| sink | 1.83 mg |
| bitamina c | 3 mg |
| Bitamina B1 | 0.022 mg |
| Bitamina B2 | 0.041 mg |
| Bitamina B3 | 1.332 mg |
| Bitamina B6 | 0.158 mg |
| Folic acid | 6 micrograms |
| Bitamina K | 31.2 micrograms |
| Bitamina E | 2.32 mg |
| Bitamina A | 295 mga internasyonal na yunit |
Pakikipag-ugnay sa Gamot para sa luya at kanela
Karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang mga natural na halamang gamot ay hindi nakakaapekto sa gamot, ngunit ang mga halamang gamot na ito sa katunayan ay naglalaman ng mga compound ng kemikal na nakakaapekto sa pagiging epektibo ng gamot, na nagdaragdag ng panganib ng mga epekto ng mga pakikipag-ugnay sa droga, maaari itong dagdagan ang pagiging epektibo ng gamot o bawasan, o maiwasan ang trabaho, na humahantong sa paglitaw ng mga sintomas at komplikasyon ng seryoso, kaya dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng luya at kanela sa kaso ng pagkuha ng mga gamot, at ang pinakamahalagang interbensyon ng gamot ng luya:
- Mga gamot na nagpapalaganap ng dugo: Ang pagtaas ng luya ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo kung kukuha ng gamot na nagpapalipot ng dugo, tulad ng aspirin, warfarin, at clopidogrel.
- Mga gamot sa diyabetis: Tinutulungan ang luya na mabawasan ang asukal sa dugo, at samakatuwid ay pinatataas ang panganib ng mababang asukal sa dugo kapag kinuha gamit ang mga gamot na anti-diabetes, na nagreresulta sa mga malubhang epekto.
- Mga Antihypertensive: Tinutulungan ang luya na mabawasan ang presyon ng dugo, na nagdaragdag ng panganib ng pagbaba ng presyon kapag kinuha gamit ang gamot na presyon, o maaaring humantong sa hindi regular na rate ng puso.
Ang mga pakikipag-ugnay sa gamot ng kanela ay ang mga sumusunod:
- Mga gamot na nakakapinsala sa atay: Ang pagkain ng malalaking halaga ng kanela ay humantong sa pinsala sa atay, lalo na sa mga taong may sakit sa atay. Napakahalaga na maiwasan ang kanela sa malalaking dami na may mga gamot na maaaring maging sanhi ng pinsala sa atay, dahil pinatataas nito ang panganib ng pinsala, at ilang mga gamot na nakakasira sa atay: Acetaminophen (paracetamol), amiodarone, carbamazepine, isoniazid, erythromycin, paravastatin, simvastatin , phenytoin, methildopa, methotrexate, at maraming iba pang mga gamot, kaya mahalaga na kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng kanela.
- Mga gamot sa diyabetis: Ang kanela ay binabawasan ang asukal sa dugo, kaya dapat itong iwasan kasama ang mga gamot sa diyabetis, sapagkat ito ay hahantong sa isang makabuluhang pagbawas sa antas ng asukal sa dugo, tulad ng: insulin, metformin, puglitazone, glypeidide, Talbutamide, at iba pang mga gamot sa diyabetis.
- Warfarin: Ang cinnamon ay naglalaman ng kumin, isang sangkap na aktibo sa gamot na warfarin, na pumipigil sa pagdidikit ng dugo, kaya dapat mong iwasan ang pagkain ng malaking halaga ng kanela, at maiwasan ang paggamit ng mga gamot na may dugo.
Ang pinahihintulutang halaga ng luya at kanela
Ang luya ay may isang tiyak na halaga na inirerekomenda para sa paghawak, tulad ng sumusunod:
- Hindi dapat kunin ang luya para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang. Para sa mga batang mahigit sa 2 taong gulang, kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy ang naaangkop na dosis.
- Pinapayagan ang mga may sapat na gulang na kumain ng apat na gramo na ipinamamahagi sa buong araw.
- Ang mga buntis na kababaihan ay pinapayagan na kumain ng isang gramo na pinapasyahan sa buong araw.
Ang inirekumendang halaga ng kanela ay ang mga sumusunod:
- Ang pang-araw-araw na paggamit ng kanela ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang: edad, kasarian, kasaysayan ng kalusugan, at maraming impormasyon na malalaman bago matukoy ang naaangkop na dosis. Samakatuwid, hindi pa sapat ang pang-agham na pag-aaral at impormasyon upang matukoy ang naaangkop na dosis.
- Dahil walang napatunayan na mga dosis, mayroong ilang mga pag-aaral na inirerekumenda ang pagkonsumo ng 2-4 g cinnamon powder, ang ilang inirerekumenda na kumonsumo ng 1-6g na ipinamamahagi sa buong araw.
Paano gumawa ng luya at kanela
Upang ihanda ang inuming luya at kanela, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- Kalahati ng isang tasa ng sariwang luya.
- Anim na tasa ng pinakuluang tubig.
- Dalawang kanela.
- Dalawang kutsara ng pulot.
Ang pamamaraan ng paghahanda ay upang pakuluan ang tubig, pagkatapos ay idagdag ang luya at kanela, iwanan ito pakuluan para sa 20 minuto, at maiiwan upang pakuluin nang mas mahaba upang makakuha ng isang lasa at isang mas mataas na konsentrasyon, at pagkatapos ay i-filter at matamis ng honey o brown sugar.