Palm langis
Ang langis ng palma ay isang natural na langis ng gulay, na kung saan ay nagmula at nakuha mula sa mga bunga ng palad ng langis. Ang kulay ng langis ng palma ay may posibilidad na mamula-mula at nakakain; dahil naglalaman ito ng mataas na rate ng beta-karotina, ang langis na ito ay ginagamit sa pagluluto sa ilang mga bansa tulad ng: (Timog Silangang Asya, Africa, Timog Amerika, Brazil), ay ginagamit para sa mga taong nagdurusa sa pagtaas ng Cholesterol.
Ang langis ng palma ay naiiba sa langis ng kernel ng palma, na nakuha mula sa kernel ng prutas. Bilang karagdagan, ginagamit ito sa paggawa ng mga pagkain dahil sa mababang kaloriya. Ang langis ng palma ay naglalaman ng mga puspos na taba at hindi nabubusog na taba sa iba’t ibang mga rate; ang mga puspos na taba ay kinabibilangan ng: glyceryl, meeristate, at metatate; unsaturated fats tulad ng: alpha-linolenic, ay hindi naglalaman ng nakakapinsalang kolesterol.
Mga pakinabang ng langis ng palma
Mayroong maraming mga pakinabang ng langis ng palma, kabilang ang:
- Ito ay kapaki-pakinabang sa mga rate ng enerhiya ng katawan. Naglalaman ito ng beta-carotene, na gumagawa ng pulang kahel, nagpapabuti sa antas ng enerhiya, at nagtataguyod ng balanse ng hormon sa loob ng katawan.
- Nagpapabuti ng paningin sapagkat naglalaman ito, tulad ng naunang nabanggit, betacarotene at antioxidants, na nagpapatibay sa mga katawan ng nagtatanggol na katawan, protektahan ito mula sa mga libreng radikal na responsable para sa pinsala sa katawan at maging sanhi ng mga problema sa paningin. Ang langis ng palma ay maaaring magamit upang maiwasan ang macular pagkabulok at malabo mata.
- Tumutulong upang malutas ang mga problema sa cardiovascular: sapagkat naglalaman ito ng mahusay na kolesterol, na nag-aambag sa paglikha ng isang malusog na balanse ng katawan, bilang karagdagan sa pagpigil nito sa atherosclerosis, na nagiging sanhi ng mga seizure at atake sa puso.
- Pinoprotektahan laban sa cancer. Naglalaman ito ng mga tocopherols, isang uri ng antioxidant bitamina A na pumipigil sa cancer at pinoprotektahan laban sa mga libreng radikal na nagiging malusog na mga selula sa mga cancerous cells.
- Ito ay mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina sa mataas na antas (A, D, E), na kailangan ng mga buntis at ang fetus para sa malusog na paglaki sa pamamagitan ng pagpapakilala ng langis na ito sa diyeta ng mga buntis.
- Ang langis ng palma ay nakakatulong sa pagkaantala sa pagtanda.
- Ang langis ng palma ay kapaki-pakinabang para sa buhok, sapagkat mayaman ito sa bitamina E, na pinasisigla ang pag-renew ng mga selula at paglaki sa katawan, at malaki ang naambag sa muling pagbabagong-buhay ng sirkulasyon ng dugo, na sumasalamin nang positibo sa buhok at anit, at pinapalakas ang buhok , at pasiglahin ang paglaki, at bawasan ang pagkawala ng buhok at kulay-abo na hitsura, Mayaman ito sa mga carotenoids, na na-convert ng katawan sa bitamina A, na mahalaga sa pagpigil sa kahinaan ng buhok at binabawasan ang kagandahan.