Ang langis ng soya at mga benepisyo nito
Ang mga Soybeans ay isa sa mga pinakapopular na legume sa merkado ng mundo nitong mga nakaraang taon, dahil sa mga kamakailang pag-aaral na nagpakita ng mahusay na mga benepisyo ng mga soybeans at ang pagpasok nito sa maraming industriya ng pagkain at parmasyutiko. Ang mga Soybeans ay naiulat sa Timog Silangang Asya sa libu-libong taon at malawak na ginagamit sa sinaunang Tsina bilang pagkain bilang karagdagan sa pagkuha ng langis ng soya, na ginamit sa mga sinaunang paggamot at ritwal na ritwal.
Sa mga nagdaang panahon, kumalat ang toyo sa Estados Unidos, kasama na ang Europa at maraming iba pang mga bansa. Ito ay naging isang first-class na pang-industriya na ani dahil sa kalidad nito at naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa kalusugan ng tao, pati na rin sa ilang iba pang mga industriya tulad ng karne, keso ng mga kapalit, at yogurt.
Ang langis ng toyo ay naglalaman ng maraming mga fatty acid, bitamina at mineral na nagbibigay ng katawan ng mga elemento na kinakailangan upang manatiling malusog. Ang mga acid na ito ay pangunahing nagtatrabaho upang mapagbuti ang gawain ng mga organo ng katawan at maiwasan ang impeksyon sa maraming mga sakit, lalo na ang mga bukol, bilang karagdagan sa pagpapabuti ng buhay para sa mga pasyente Puso at mataas na kolesterol.
Ang langis ng toyo ay naglalaman ng isang omega-3 fatty acid, na tumutulong upang mabawasan ang dami ng nakakapinsalang kolesterol sa katawan ng halos 10 porsyento, at ito ay may mabisang papel sa pag-iwas sa atherosclerosis at atake sa puso at utak. Bilang karagdagan sa gawain ng omega-3 sa pagpapabuti ng gawain ng mga panloob na organo ng katawan ay nakakaapekto rin ito sa mga cell nang napakahusay sa pamamagitan ng gawain nito bilang isang antioxidant, at ipinakita ang mga epekto ng omega-3 sa balat at buhok sa pamamagitan ng pagiging bago at kalusugan na lumilitaw sa kanila, bilang karagdagan sa pagpapabuti ng pangitain sa pangkalahatan.
Naglalaman din ang langis ng soya ng isang mataas na porsyento ng bitamina K, na napakahalaga sa pagpapabuti ng gawain ng mga selula ng nerbiyos at pag-iwas sa sakit na Alzheimer dahil sa gawa nito bilang isang antioxidant, at higit sa lahat, gumaganap ito ng isang mahalagang papel sa pagpapabuti ng buhay ng Alzheimer’s mga pasyente dahil sa pagpapagaan ng mga sintomas ng sakit. Mahalaga rin ang Bitamina K para sa paglaki ng buto, dahil gumagana ito sa kaltsyum upang muling itayo at pagalingin ang nasira na mga buto at maiwasan ang mga pinsala na madaling masira o kumamot.
Kabilang sa mga bitamina na nilalaman ng langis ng toyo ay ang bitamina E, na tumutulong sa paggamot sa balat mula sa acne at sunburn sa pamamagitan ng pagtatrabaho upang palakasin ang immune system, pati na rin maiwasan ang pinsala ng maraming mga cancer at maagang pag-iipon.