Watercress
Ito ay isang uri ng pangmatagalang halaman na lumalaki sa mga walang laman na lugar sa basa-basa na lupa at sa mga gilid ng mga kanal at daluyan. Ito ay berde, at may isang medyo mapait na lasa. Ginagamit ito sa iba’t ibang uri ng pagkain. Maaari itong kainin ng gatas o ginawa gamit ang watercress. Bilang isang paggamot para sa maraming mga sakit, sa pamamagitan ng kanyang mga papel o langis o kahit na mga buto.
Naranasan na ang pag-inom ng kemikal na gamot at antibiotics sa kaso ng sakit, at napansin ng mga tao ang kahalagahan ng mga halamang gamot at ang papel nito sa paggamot ng iba’t ibang mga sakit at kahit na hindi masisira; ang mga halamang gamot ay mga kayamanan ng kayamanan na ibinigay sa atin ng Diyos upang mapanatili ang ating kalusugan; kung saan ang aming mga ninuno sa paa Sa paggamit ng mga halamang gamot sa halip na mga gamot upang mapupuksa ang mga sakit, ngunit sa ating panahon nawala ang marami sa mga halamang gamot na ito at napabayaan, na naging sanhi ng kahinaan ng kaligtasan sa sakit at ang paggamit ng mga gamot upang gamutin ang maraming mga sakit na sanhi namin ang ating sarili, kaya’t ang bawat bahay ay wala nang isang parmasya na puno ng mga gamot na Yeh, kaya dapat tayong magtrabaho upang maikalat ang kultura ng muling paggamit ng mga halamang gamot sa pagkain at paggamot, upang maibalik ang ating mga katawan ay tama, malakas at ang ating resistensya.
Mga pakinabang ng mga binhi ng watercress
- Maaari itong magamit sa pamamagitan ng paghahalo ng mga binhi ng watercress na may luya at kanela, paghahasik ng mga labanos at paghahasik ng mga karot, kumukulo sa apoy, pag-filter sa kanila at pag-inom ng inumin.
- Tinatanggal ang mga freckles, vitiligo, mga spot ng balat at mas madidilim na epekto.
- Tinatanggal ang mga paso sa pangmukha.
- Naglalaman ng mataas na antas ng mga bitamina tulad ng bitamina A at bitamina C, na mayaman din sa mineral tulad ng calcium, zinc, posporus, at bakal.
- Pinipigilan ang malnutrisyon; naglalaman ito ng mga mineral at bitamina.
- Pinapapatibay ang buhok at pinangangalagaan ang mga bombilya nito mula sa loob, tinutulungan itong lumaki nang mas mabilis, at nakakatulong din sa paggamot sa pagkakalbo at pagkawala ng buhok.
- Naglalaman ito ng isang mataas na porsyento ng mga carotenoids; samakatuwid, makakatulong ito nang malaki upang mapalakas ang paningin.
- Pinapaginhawa ang magkasanib na sakit at rayuma.
- Tumutulong sa ihi.
- Pinoprotektahan laban sa mga lamig.
- Tumutulong sa mga buto at ngipin na sumipsip ng calcium para sa kanilang bitamina K.
- Tunay na kapaki-pakinabang sa mga layunin ng slimming at pagbaba ng timbang; naglalaman ito ng ilang mga calories, at nag-aambag sa pag-aalis ng taba.
- Pinoprotektahan nito laban sa pinsala sa utak; naglalaman ito ng bitamina B at folic acid.
- Gumagana ito upang bawasan ang antas ng presyon ng dugo, na humahantong sa pag-iwas sa sakit sa puso at atherosclerosis.
- Ibinababa ang mga antas ng kolesterol sa dugo at pinapanatili ang matatag na asukal sa katawan, kaya’t kapaki-pakinabang ito para sa mga diabetes.
- Ito ay kumikilos bilang isang bituka laxative at isang constipation remedyo.
- Linisin ang dugo at isinaaktibo ang katawan.