Mga pakinabang ng pagkain ng linga sa laway

Linga

Ang linga ay kilala sa siyentipikong bilang ( Sakit na panghina ), Mga Bituin sa pamilya ni Pedaliaceae, ang pinakalumang kilalang panahon ng tao. Ang paggamit ng mga petsa ay bumalik noong mga 1600 BC at nilinang sa mainit-init na tropikal at subtropikal na mga rehiyon sa buong mundo. Ito ay lumago sa mga tropikal na rehiyon ng Asya at Africa Ang katutubong bansa ay pinaniniwalaan na Ethiopia. Ang India, Burma, China at Sudan ay ang pinaka-produktibong mga bansa sa mundo, na gumagawa ng halos 68% ng kabuuang produksiyon sa buong mundo.

Ang mga linga ng linga ay binubuo ng 50-60% ng langis at nakuha mula dito. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na halaga ng nutrisyon at paglaban sa pinsala. Nakikilala ito sa mga langis ng gulay dahil sa mataas na halaga ng nutritional at therapeutic na gamit. Ang India, Burma, China at Sudan ang pangunahing mga gumagawa ng langis nito.

Ang sesame ay ginagamit sa maraming mga gamit, dahil ginagamit ito sa paghahanda ng maraming pinggan, inihurnong kalakal at dessert, at paggawa ng tahini, at ang artikulong ito ay pag-uusapan ang tungkol sa mga pakinabang ng pagkain ng linga.

Komposisyon ng pagkain ng buong pinatuyong linga

Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutritional na komposisyon ng bawat 100 g ng pinatuyong linga:

Mga pakinabang ng linga

Ang mga benepisyo ng linga ay kasama ang sumusunod:

• Nag-aambag sa pagbaba ng kolesterol ng dugo at iba pang mga lipid sa loob nito. Ang Lignan ay ang pangunahing sangkap sa linga, na nakakaapekto sa maraming metabolic biochemical reaksyon ng taba sa katawan. Ang Seesamine at Episesamin ay nagdaragdag ng rate ng expression ng gene ng maraming mga enzymes na nauugnay sa lipid oksihenasyon, pati na rin ang papel ng iba pang mga lignan compound sa loob nito bilang mga antioxidant na nagbabawas din ng kolesterol, at ang cisamine ay nagpapataas ng expression Malic enzyme, na nag-aambag sa pagbuo ng taba. Gumagana ang Vitamin E upang maitaguyod ang pagkilos ng cisamine sa pagbaba ng kolesterol ng dugo, kahit na hindi ito gumana nang mag-isa upang mabawasan ito.
• Ang materyal ng linga na natagpuan sa linga ay may papel sa paglaban sa sakit na Alzheimer, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinsala at pagkasayang ng mga neuron sa utak, sa pamamagitan ng pagpapasigla sa pagkita ng kaibahan ng mga neuron.
• Ang mga linga ng linga ay binibigyan ng bitamina E na may papel sa pagbabawas ng cognitive retardation na kasama ng pag-iipon.
• Ang langis ng linga ay binabawasan ang mataas na presyon ng dugo nang malaki kumpara sa gamot na presyon, dahil mayaman ito sa polyunsaturated fatty acid, cisamasin at bitamina H.
• Ang sesame ay naglalaman ng maraming mga antioxidant lignan compound, na may mahalagang papel sa pagprotekta sa mga molekulang taba, na kinabibilangan ng masamang kolesterol (LDL) mula sa oksihenasyon at pinsala, na kung saan ay isang sanhi ng atherosclerosis, at pinapanatili nito ang tisyu na gumagana ang katawan upang maprotektahan ito.
• Ang mga anti-oxidants sa sesame ay lumalaban sa mga libreng radikal na nabuo kapag nakalantad sa mga sinag ng ultraviolet, na nagiging sanhi ng maraming pinsala sa balat, tulad ng sunburn, wrinkles at cancer sa balat. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang panlabas na paggamit ng bitamina E o proteksyon nito ay pinoprotektahan ang balat mula sa mga pagbabago na nagdudulot ng cancer, At natagpuan na ang panlabas na paggamit ng linga ng langis na may turmeric at gatas sa mukha ay nagbibigay ng balat na makinis at maayos at gumagana upang matanggal ang mga pimples.
• Ang mga linga ng linga ay naglalaman ng mataas na halaga ng hibla ng pandiyeta na nagbibigay sa katawan ng maraming mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapababa ng antas ng kolesterol at pagbaba ng panganib ng mataas na kolesterol, at pasiglahin ang pakiramdam ng puspos, na maaaring mag-ambag upang makontrol ang timbang, at mapanatili ang kalusugan ng sistema ng pagtunaw, at mabawasan ang panganib ng sakit na Puso, labis na katabaan at iba pang mga malalang sakit.
• Ang sesame ay isang mayamang mapagkukunan ng kaltsyum, at samakatuwid ay isang angkop na mapagkukunan para sa mga taong hindi nakakain ng mga produktong gatas at gatas. Ang calcium ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng buto at may papel sa pagbabawas ng panganib ng mataas na presyon ng dugo, pagpapanatili ng isang malusog na timbang at maraming iba pang mga tungkulin sa katawan.
• Ang ilang mga paunang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang pagkain ng mga pagkaing may mataas na calcium, tulad ng mga linga ng lupa, ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga rickets sa mga bata.
• Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi ng isang papel para sa linga sa pag-iwas sa sakit sa puso.
• Ang Sesame ay maaaring may papel sa paglaban sa cancer.
• Nagbibigay ang linga ng maraming mga bitamina B na naglalaro ng maraming tungkulin sa katawan, tulad ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo, paggawa ng enerhiya sa katawan, at iba pang mahahalagang pag-andar.
• Ang sesame ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina.
• Ginamit ang linga sa gamot ng katutubong upang gamutin ang tibi.
• Ang linga ay sikat na ginagamit upang madagdagan ang paggawa ng gatas ng lactating, ngunit bagaman ang paggamit nito sa panahon ng paggagatas sa dami na naroroon sa diyeta ay ligtas, walang sapat na impormasyon tungkol sa kaligtasan ng paggamit nito sa malalaking dami sa yugtong ito. .

Mga pakinabang ng langis ng linga

Ang langis ng linga ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na halaga ng nutritional, katatagan at maraming benepisyo sa kalusugan. Kabilang sa mga pakinabang nito ang mga anti-oxidant, anticancer, anti-hypertensive at anti-immune reaksyon, na nangangahulugang maaari itong pigilan ang mga sakit na autoimmune tulad ng MS, Mga nagpapasiklab na kondisyon sa katawan, at maaaring magkaroon ng mga anti-blood glucose na katangian sa diyabetes din, sa bilang karagdagan sa ito ay nagbibigay ng maraming mga pakinabang ng linga na nabanggit sa itaas.