Sardines
Ang Sardine ay isa sa mga pinaka sikat na species ng isda. Malawakang kinakain ito sa anyo ng mga isda, isang maliit na isda ng madulas na isda na kabilang sa pamilyang Clubidia, na kung saan ay isang species ng herring at kilala para sa herring sa ilang mga lugar. Ang mga sardinas ay timbangin sa dalawampu’t isang species, at ang pinakapopular at laganap na mga species ay sardinia.
Ang mga sardinas ay higit sa lahat ay matatagpuan sa Karagatang Atlantiko, kung saan naroroon sila sa napakalaking bilang, tulad ng iba pang mga karagatan at dagat, tulad ng Mediterranean, Karagatang Pasipiko, at iba pa.
Ang nutritional halaga ng sardinas
Ang Sardine ay naglalaman ng mataas na nutritional value; naglalaman ito ng mga molekula ng enerhiya, kaloriya, taba, fatty acid, naglalaman ng mga protina, at maraming elemento ng mineral, tulad ng iron, calcium, magnesium, sodium, selenium, manganese, potassium, sink at yodo. Naglalaman ng maraming mga bitamina, tulad ng riboflavin, thiamine, folate, niacin, bitamina B6, bitamina 12, bitamina A, bitamina E, bitamina D, bitamina K, saturated fat, monounsaturated fats, kolesterol at antioxidants.
Mga pakinabang ng sardinas para sa mga buntis
Napakahalaga ng Sardine para sa pagpapakain sa buntis at sa pangsanggol dahil naglalaman ito ng karamihan sa mga nutrisyon na kinakailangan ng pangsanggol. Naglalaman din ito ng folic acid na pumipigil sa mga fetal deformities, tumutulong sa pagbuo ng nerbiyos na tubo ng pangsanggol, tumutulong na mapalago ang mga buto ng pangsanggol at mapanatili ang mga buto ng buntis. Ang bitamina D at pinoprotektahan laban sa gestational diabetes dahil sa kakayahang mabawasan ang resistensya ng cell sa insulin. Binabawasan din nito ang posibilidad ng mga bata na ipinanganak na may hindi kumpletong timbang dahil sa mga omega-3 fatty acid.
Ang mga pakinabang ng pangkalahatang sardinas
- Nagbibigay ng katawan at lakas.
- Pinoprotektahan laban sa sakit sa cardiovascular.
- Pinoprotektahan laban sa maraming uri ng kanser, lalo na ang kanser sa colon, at cancer sa rectal.
- Pinalalakas ang kaligtasan sa katawan at pinoprotektahan laban sa sakit; pinatataas nito ang bilang ng mga immune cells.
- Nagpapalakas ng mga buto at ngipin.
- Binabawasan ang mataas na antas ng asukal sa dugo, na pumipigil sa paglaban ng cell sa insulin.
- Binabawasan ang kolesterol sa dugo, pinalalaki ang antas ng mahusay na kolesterol, at pinipigilan ang atherosclerosis.
- Pinoprotektahan ito laban sa mataas na presyon ng dugo.
- Pinipigilan ang mga clots ng dugo, stroke.
- Pinoprotektahan laban sa panganib na may kaugnayan sa macular degeneration at pinoprotektahan ang mga mata at pinoprotektahan ang mga ito mula sa retinal na pagkabulok.
- Pinapanatili ang kalusugan ng balat, binibigyan ito ng glow, binabawasan ang mga impeksyon sa balat, pinapanatili ang kabataan ng balat, at pinapawi ang hitsura ng mga wrinkles.
- Tumutulong sa paglaki at lakas ng kalamnan, lalo na para sa mga atleta, na nagsasanay ng pagpapalakas sa katawan.