Islands
Ang mga karot ay isa sa mga gulay na ugat na kumakain ng ugat, at ang mga isla ng maraming kulay, kabilang ang orange, pula at puti, at itim din, at ang pangunahing kulay ay kulay kahel, at naglalaman ng maraming mga nutrisyon ay kapaki-pakinabang na nutrisyon sa katawan, at ang mga karot ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain ng halaman na inaalok sa mga bata sa edad na anim na buwan, dahil madali itong matunaw, at binibigyan sila ng proteksyon laban sa maraming mga problema sa kalusugan.
Mga pakinabang ng karot para sa mga bata
- Pinalalakas ang lakas ng mata ng mga bata sapagkat mayaman ito sa maraming halaga ng bitamina A.
- Naglalaman ng isang napakaraming halaga ng bitamina B6, at ang bitamina na ito ay nagpapanatili ng balanse ng nutritional sa mga selula ng katawan ng mga bata, lalo na sa mga selula ng sistema ng nerbiyos, balat at atay, at itinataguyod nito ang proseso ng representasyon ng protina sa kanilang mga katawan.
- Tumutulong na pagalingin ang mga sugat nang mabilis, dahil mayaman ito sa mga copious na halaga ng bitamina C.
- Pinasisigla nito ang normal at malusog na paglaki ng bata salamat sa yaman nito sa maraming mahahalagang mineral, tulad ng calcium, na tumutulong sa paglaki ng buto at nagpapanatili ng lakas at lakas ng mga ngipin.
- Mayaman ito sa bakal, na kung saan ay isa sa mga pangunahing bahagi ng mga pulang selula ng dugo, kaya pinipigilan ang anemia. Aktibo din nito ang sirkulasyon ng dugo sa katawan at pinatataas ang nilalaman ng oxygen sa mga cell.
- Nagpapataas ng kakayahang umangkop sa mga tisyu ng kanilang mga katawan, salamat sa kayamanan ng ilang mga nutrisyon na responsable sa pag-activate ng sirkulasyon ng dugo sa katawan, tulad ng potasa, magnesiyo at posporus.
- Dagdagan ang pagiging epektibo ng immune system sa mga bata, kaya pinatataas ang lakas ng paglaban ng bata sa mga sakit.
- Mayaman sa maraming kemikal na binabawasan ang posibilidad ng bata na magkaroon ng ilang mga kanser, at iba’t ibang mga sakit sa puso.
- Naglalaman ng maraming mga hibla, pinadadali ng hibla ang panunaw at isinaaktibo ang paggalaw ng magbunot ng bituka sa katawan ng bata, at sa gayon ay maiiwasan ang bata mula sa paghuli ng tibi.
Mga tala upang mag-alok ng mga karot para sa mga bata
- Mas pinipili na huwag i-peel ang mga karot bago lutuin o pag-lamas ang mga bata, dahil ang isang malaking bahagi ng mga pakinabang ng karot ay puro sa crust.
- Kapag nagsimulang pakainin ang mga karot ng sanggol, inirerekumenda na simulan nang paunti-unti hanggang tanggapin ng bata ang lasa, at posible na magdagdag ng kaunting gatas sa bata upang hikayatin siya, at binalaan ang ina na magdagdag ng asin o pampalasa sa mga pinuno ng mga isla.
- Mahalagang malaman na ang mga sariwa at madaling karot ay mas madaling matunaw kaysa sa pinakuluang karot, kaya’t masigla ng ina ang mga karot na maayos gamit ang electric mixer.
- Ang mga bata na may isang taong gulang ay maaaring bibigyan ng mga sariwang karot upang mai-compress at mapawi ang sakit ng mga ngipin, at ang mga bata na mas matanda kaysa sa edad na ito ay nagbibigay sa kanila ng meryenda.