Apple cider vinegar
Ang industriya ng suka ay nagsimula noong 3000 BC, nang ang tao ay gumawa ng suka mula sa ilang mga pagkain tulad ng mga mansanas, ubas at butil. Ang suka sa Apple ay ginawa ng pagputol ng mga mansanas at pagkuha ng likido sa anyo ng alak, gamit ang bakterya at lebadura, at pagkatapos ay nag-convert ng alkohol sa suka Brown, mayaman sa lasa at aroma, sa pagdaragdag ng bakterya ng acetic acid.
Ang Apple cider cuka ay nakakuha ng katanyagan noong 1950s nang inilathala ni Dr. DeForest Clinton Jarvis ang kanyang libro na Medicine Medicine, na nagsasabi tungkol sa panterapeutic na kakayahan ng suka upang pagalingin ang maraming mga sakit at mga problema sa kalusugan tulad ng diabetes, labis na katabaan, mataas na taba, Pagkagulo, amoy ng katawan at acne , na kamakailan ay ipinakita na maging epektibo sa pagpapagamot ng apple cider vinegar. Gayunpaman, ang isang pagtatasa ng mga claim ng apple cider cuka upang gamutin ang mga sakit ay nangangailangan ng karagdagang pag-aaral at pagpapatunay.
Ang nutritional value ng apple cider cuka
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng nutritional value ng bawat 100 g apple cider cuka:
Pagkain sahog | Nutritional value |
---|---|
Tubig | 93.81 gramo |
enerhiya | 21 calories |
protina | 0.0 gramo |
Kabuuang taba | 0.0 gramo |
karbohidrat | 0.93 gramo |
Fibers | 0.0 gramo |
Calcium | 7 milligrams |
bakal | 0.20 milligrams |
Magnesium | 5 milligrams |
Posporus | 8 milligrams |
potasa | 73 milligrams |
sosa | 5 milligrams |
zinc | 0.04 milligrams |
bitamina C | 0.0 milligrams |
Bitamina B1 (thiamine) | 0.0 milligrams |
Bitamina B 2 (riboflavin) | 0.0 milligrams |
Bitamina B3 (Niacin) | 0.0 milligrams |
Bitamina B6 | 0.0 milligrams |
Folic acid | 0.0 μg |
Bitamina B12 | 0.0 μg |
Bitamina A | 0.0 IU |
Bitamina D | 0.0 IU |
Bitamina E | 0.0 milligrams |
Bitamina K | 0.0 μg |
Mga Benepisyo ng Apple Cider sa Pagbaba ng Timbang
Ang suka cider ng Apple ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang sa loob ng maraming siglo. Ang katibayan ng siyentipiko ay nagpapahiwatig na kahit na ang apple cider cuka ay maaaring mabawasan ang labis na timbang kung natupok sa mahabang panahon, ang pang-matagalang paggamit ng suka cider ng mansanas ay maaaring nakakapinsala sa ilang mga kaso. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang pagkonsumo ng suka para sa pagbawas ng timbang ay nangangailangan ng diyeta para sa pagbaba ng timbang, ehersisyo, at apple cider na suka mawalan ng timbang sa pamamagitan ng:
- Ang pagpuno sa ganang kumain, tulad ng pag-inom ng suka bago kumain ay maaaring makatulong upang mabawasan ang gana sa pagkain, na humahantong sa pagbabawas ng dami ng pagkain na awtomatikong natupok, at ang ilang mga pag-aaral at pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga kalahok sa pag-aaral ay nararamdaman na nasiyahan at nasiyahan kapag kumakain ng pagkain na naglalaman ng suka, kumpara sa pagkain ng pagkain Hindi naglalaman ng suka.
- Ang cider ng suka sa Apple ay maaaring makatulong na mapanatili ang isang balanse ng mga antas ng asukal sa dugo, na nagbabawas ng timbang. Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang regular na dosis ng suka ay maaaring makatulong sa pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga diabetic. Ang mga pag-aaral sa bagay na ito ay nagmula sa magkasalungat na mga resulta. Ang isang pananaliksik na inilathala sa Mga Pagsusuri sa Nutrisyon ay natagpuan na maraming mga pag-aaral na sumusuporta sa pakinabang na ito. Ang ilang siyentipiko ay naniniwala na ang apple cider vinegar ay may parehong epekto tulad ng ilang mga gamot na kontrolin ang antas ng insulin sa dugo, (Acarbose at Metformin). Gayunpaman, ang iba pang mga pag-aaral ay walang nakitang kaugnayan sa pagitan ng suka cider ng apple at metabolic management ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang karagdagang mga pag-aaral ay kinakailangan upang maitaguyod kung ang apple cider cuka ay maaaring ituring na isang pandagdag sa paggamot ng diyabetis, at kumunsulta sa isang espesyalista bago idagdag ang apple cider vinegar sa plano ng paggamot ng mga diabetic.
- Sa isang pag-aaral ni Tomoo Kondo at ng kanyang mga kasamahan, pumasa sila ng acetic acid o tubig sa mga pang-eksperimentong daga sa pamamagitan ng tiyan at nagbigay ng mataas na taba pagkain para sa mga daga. Ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ang mga daga ay ibinibigay ng Acetic acid na naka-imbak ng mas mababa taba sa katawan, hanggang sa 10% mas mababa kumpara sa mga daga na ibinibigay sa tubig, bagaman ang halaga ng pagkain ay naayos sa parehong mga kaso, at naniniwala ang mga mananaliksik na ang acetic acid ang mga gene na gumagawa ng mga protina tulungan ang katawan na masira ang taba, na pumipigil sa Ang akumulasyon ng taba sa katawan, ginagamit Ito ay lumalaban sa nakuha ng timbang.
- Ang Apple cider vinegar ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng kolesterol ng dugo. Ang low-density lipoprotein (HDL) na kolesterol ay maaaring makaipon sa mga arteries, na maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo, mataas na panganib ng sakit sa puso, at iba pang mga problema sa kalusugan. (Magandang kolesterol) upang alisin ang masamang kolesterol mula sa mga ugat, at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga stroke at atake sa puso. Ayon sa isang pag-aaral sa mice na inilathala sa journal Life Science Journal, ang apple cider vinegar ay maaaring makatulong na mabawasan ang masamang mga antas ng kolesterol sa dugo, taasan ang magandang antas ng kolesterol sa mga diabetic, at iba pang mga uri ng suka ay maaaring mabawasan ang antas ng Bad cholesterol sa mice, tulad ng cane asukal, ubas, at langis ng niyog, ngunit ang apple cider vinegar at suka ng ubas ay ang pinaka-epektibo. Ang ilang mga pag-aaral ng tao ay nagpapahiwatig na ang mansanas cider cuka ay maaaring mabawasan ang masamang mga antas ng kolesterol sa dugo, ngunit ang mga mananaliksik ay hindi humampas ng anumang katibayan, ayon sa isang ulat sa journal Life Science Journal. Natutunan ko ang kakayahan ng suka cider ng mansanas na itaas ang magandang antas ng kolesterol sa dugo.
Paano gamitin ang apple cider vinegar
Ang suka cider ng Apple ay may maraming mga katangian para sa pagbabawas at pagbabawas ng labis na katabaan. Para sa naaangkop na dosis ng suka cider ng mansanas sa bagay na ito, nakasalalay ito sa iba’t ibang mga kadahilanan tulad ng edad, katayuan sa kalusugan at maraming iba pang mga kadahilanan. Dapat tandaan na mayroong sapat na siyentipikong impormasyon para sa mga dami. Angkop para sa ligtas na pagkonsumo ng suka cider ng mansanas, kaya pinapayuhan ang mga tao na sundin ang mga tagubilin sa produkto, kung mayroon man, at kumunsulta sa mga opisyal ng pangangalagang pangkalusugan bago gawin ang desisyon na isama ang apple cider vinegar. sa programa ng pagbaba ng timbang.
Kung hindi mo patunayan ito, magdagdag ng dalawang kutsarang suka ng cider ng mansanas sa isang baso ng tubig, inumin ito bago kumain, o bago mag-almusal, at hindi mo dapat madagdagan ang dami ng suka na consumed araw-araw sa pamamagitan ng dalawang tablespoons, upang mabawasan ang mga negatibong epekto ng suka Matutugunan mamaya sa dulo ng artikulo, dapat tandaan na ang isang kutsara ng limon juice ay maaaring idagdag sa inumin, upang mapahusay ang pagiging epektibo ng recipe.
Mga benepisyo ng iba pang suka cider ng apple
Ang Apple cider vinegar ay maraming mga benepisyo sa kalusugan, ngunit nangangailangan ito ng karagdagang pag-aaral upang patunayan ang pagiging wasto tulad ng nabanggit na mas maaga, at ang mga benepisyo ng apple cider vinegar ay ang mga sumusunod:
- Ang Apple cider vinegar ay maaaring makatulong sa pag-alis ng masamang hininga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahating isang kutsara ng apple cider vinegar sa isang tasa ng tubig, na binabad sa loob ng 10 segundo. Maaari rin itong alisin ang amoy sa katawan sa pamamagitan ng pagluwang ng tubig at paglalagay nito sa isang sub-area. Armpit, o magdagdag ng isang ikatlong tasa ng suka cider ng mansanas sa tubig upang maligo para sa mga paa, at alisin ang masamang amoy.
- Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang apple cider vinegar ay maaaring makatulong sa gamutin ang problema ng acne sa pamamagitan ng paghahalo ng suka at tubig na may 0.25% suka at 0.75% ng tubig, inilalapat ito sa balat sa pamamagitan ng paggamit ng malinis na koton at iniiwan ang timpla sa mukha sa loob ng 10 minuto bago ang pag-aalaga ng tubig, ang prosesong ito ay maaaring paulit-ulit nang tatlong beses sa isang araw, at ang halo ay maaaring ilapat sa mukha at natitira sa magdamag kung ang acne ay masama.
- Ang ilang mga tao ay gumagamit ng apple cider vinegar upang malutas ang tiyan at gastrointestinal na mga problema, tulad ng tibi at pagtatae, sa pagdaragdag ng dalawang tablespoons ng apple cider vinegar sa isang basong tubig at pag-inom ng timpla. Ang honey o anumang iba pang mga sweeteners ay maaaring idagdag upang mapabuti ang lasa.
Babasahin ng suka ng suka sa Apple
Ang pagkonsumo ng suka sa mansanas ay katamtaman at ang kalidad ng pagkain ay ligtas at maaaring gamitin nang ligtas sa mga gamot na dami nito sa loob ng maikling panahon ng karamihan sa mga may sapat na gulang, ngunit ang suka ay mataas ang pangangasim, ang mataas na dosis ng suka ay maaaring makapinsala sa ibang mga bahagi ng katawan, at ang caveats consumption ng apple cuka:
- Ang pagkonsumo ng suka cider ng mansanas sa malalaking dami at sa loob ng mahabang panahon ay maaaring humantong sa mababang potasa sa katawan. Nagkaroon ng pagbawas sa bahagi ng potasa at isang kahinaan at kahinaan sa mga buto ng isang taong kumuha ng 250 ML ng apple cider vinegar araw-araw sa loob ng 6 na taon. Mga gamot at paggamot na nagbabawas ng mga antas ng potasa sa katawan, kabilang ang mga droga na naglalaman ng digoxin, insulin, at diuretics. Maipapayo na kumunsulta sa iyong doktor bago isama ang suka sa diyeta ng mga taong kumukuha ng potassium-lowering drugs.
- Ang sobrang konsumo ng suka ng mansanas ay maaaring humantong sa pagguho sa ngipin. Ang isang pag-aaral sa Netherlands noong 2012 ay nagtala ng isang batang babae na naranasan mula sa malubhang pagguho ng ngipin dahil sa kanyang paggamit ng suka cider ng mansanas para sa kanyang pagbaba ng timbang.
- Ang isang babae na bumuo ng isang tablet ng apple cider vinegar sa kanyang bibig sa loob ng halos kalahating oras ay pinahihirapan ng lalamunan sa lalamunan ng tisyu, sakit at paghihirap sa paglunok ng anim na buwan. Ito ay pinaniniwalaan na dahil sa acid content ng tablet.
- Ang pag-inom ng apple cider vinegar ay maaaring makapinsala sa esophagus, na humahantong sa ulcers. Ang ilang mga tao na may mga alerdyi at mga problema sa kalusugan sa mga bituka ay maaaring magkaroon ng gastrointestinal na mga problema, lalo na kung ang apple cider na suka ay tuluy-tuloy at permanenteng natupok.
- Ang cider ng suka ng Apple ay maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo gaya ng nabanggit na dati, kaya dapat patuloy na sundin ng mga diabetes ang mga antas ng glucose ng dugo at kumunsulta sa isang espesyalista. Maaaring kailanganin ng mga diabetic na ayusin ang kanilang dosis.
- Walang sapat na impormasyon tungkol sa kung paano ligtas ang apple cider na suka sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, kaya ipinapayo na maiwasan ang pagkonsumo ng mga buntis at mga nanay na may lactating.