Aniseed
Ang anis na planta ay lumago pangunahin para sa prutas, na ani sa pagitan ng Agosto at Setyembre. Ang anis, na naglalaman ng mga mahahalagang langis (pabagu-bago ng isip), ay ginagamit para sa lasa nito, upang gamutin ang mga gastrointestinal cramp, upang tulungan ang panunaw, at alisin ang mga gas. Ang paggamit nito sa pamamagitan ng mga babaeng may lactating ay nagdaragdag sa produksyon ng gatas, nagpapagaan sa mga sanggol mula sa mga problema sa pagtunaw, Maraming mga industriya ng pagkain.
Mga benepisyo ng anis
- Antiviral at fungal, kung saan natagpuan na ang mga extracts ng anise at ang pabagu-bago ng langis nito ay epektibo sa pag-aalis ng maraming uri ng bakterya, at natagpuan ang isang papel sa pag-aalis ng maraming uri ng fungi.
- Ang kalamnan relaxant, kung saan ang pananaliksik ay natagpuan na ang anis katas at pabagu-bago ng isip langis ay epektibo para sa relaxation ng kalamnan.
- Anti-convulsions.
- At maraming mga pag-aaral ng mga pang-eksperimentong hayop ang natagpuan ang kakayahan ng pabagu-bago ng isip anise langis upang itaas ang halaga ng plema na inilabas ng sistema ng paghinga.
- Ang isa sa mga pag-aaral ay gumagamit ng isang herbal na halo na binubuo ng pinatuyong dahon ng ivy, aniseed, thyme, at gels ng ugat ng marshmallow at sinubukan sa 60 katao na may average na edad na 50 taong gulang, na may ubo dahil sa normal na sipon, bronchitis o iba pang sakit Ang sistema ng paghinga, na binubuo ng dura at dosis ng 10 ml para sa 12 araw, kung saan natagpuan ang pag-aaral sa mga resulta ng isang pagpapabuti sa mga sintomas ng ubo pagkatapos ng paggamot.
- Paggamot ng mga ulser sa o ukol sa lunas upang mabawasan ang pinsala sa mucosa mula sa mga sangkap na nagpapasigla sa ulser.
- Maaari itong magkaroon ng papel sa paggamot ng pagduduwal.
- Isang paggamot para sa paninigas ng dumi, dahil mayroon itong papel sa paglambot sa bituka.
- Ang pabagu-bago ng langis na nakuha mula sa anis ay maaaring makatulong sa paggamot ng morpina na pagkagumon tulad ng isang pag-aaral ng hayop na ipinapakita.
- Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa mga eksperimentong mga daga ay natagpuan na ito ay may isang takdang papel bilang isang anti-namumula ahente na katulad ng indomethacin at ang papel nito bilang isang tirahan na may mga epekto katulad ng aspirin at morpina.
- Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagbibigay ng tatlong kapsula sa isang araw ng anis na kunin sa mga kababaihan sa menopos phase ng menopause ay binabawasan ang bilang ng mga mainit na flash na sumasakit sa kababaihan sa yugtong ito at binabawasan ang kanilang kalubhaan.
- Ang anis ay kapaki-pakinabang sa mga kaso ng dysmenorrhea. Ang isang pag-aaral na ginamit kapsula na naglalaman ng anise extract, saffron, at kintsay ay natagpuan ang paggamot na ito upang mapawi ang sakit nang higit pa kaysa sa mephnamic acid na ginagamit sa kasong ito.
- Malakas na antioxidant.
- Antivirus.
- Paglaban sa diyabetis. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagbibigay ng 5 g ng anis na binhi araw-araw sa loob ng 60 araw ay maaaring mabawasan ang asukal sa dugo sa pamamagitan ng 36%, bawasan ang triglyceride, kolesterol sa dugo, at mabawasan ang oksihenasyon ng mga protina at lipid ng dugo.
- Pagbutihin ang pagsipsip ng glucose mula sa maliit na bituka.,
- Maaari itong magkaroon ng papel sa pagbabagong-buhay ng mga selula ng atay.
- Natuklasan ng ilang pag-aaral ang kakayahan ng anethyl na patayin ang mga selula ng kanser at bawasan ang laki ng mga bukol.
- Ang inisyal na pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng isang tasa ng anise tsaa, chamomile, saffron, haras, kale, anis, kardamono, at itim na bean ay nakakapagpahawi sa pag-ubo at pagkabalisa sa mga taong may hika na hika.
- Ang ilang mga paunang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang paggamit ng anise extract, langis ng niyog at Japanese lilang ylang langis sa anit ay nagtatanggal ng mga kuto sa ulo.
- Ang ilang pananaliksik ay nagpapahiwatig ng papel na ginagampanan ng anis sa pagpapasigla ng pagsisimula ng panregla, pagdami ng produksyon ng gatas, pagtaas ng libido, at paggamot ng mga scabies at soryasis, ngunit ang mga papel na ito ay nangangailangan ng karagdagang pananaliksik upang patunayan ito.
Iba pang mga gamit para sa anis
- Insektiko epekto ng pabagu-bago ng isip langis para sa anis.
- Produksyon ng pagkain, tulad ng ito ay ginagamit para sa lasa at aroma.
Kasaysayan ng aniseed
Lumalaki ang anis sa silangang Mediteraneo, Kanlurang Asya, Gitnang Silangan, Mexico, Ehipto at Espanya. Ang pinagmulan nito ay hindi lubos na kilala, ngunit malinaw na ang pinagmulan nito ay mula sa silangan.
Inirerekomenda ni Hippocrates na kainin ang planta para sa pag-ubo at dura, samantalang inirerekomenda ng mundo ng Roma si Pliny para sa pag-ihaw para sa sarili at kaginhawaan sa pagtunaw. Ang mga buto ng anis ay hinahabol pa rin sa India para sa mga gamit na ito. Si Theophrastus, na palayaw sa botaniko, Noong 1305, si King Edward ay ipinataw ko ang isang buwis sa anis at ginamit ang mga buwis upang ayusin ang Tower of London. Natuklasan ng mga Europeo noong ika-16 na siglo na ang mga daga ay naaakit sa amoy ng anis, kaya ginamit nila ito bilang pain sa mga traps ng daga. Ang mga Amerikano ay gumawa ng anise tea para sa pag-ubo.
Kemikal na komposisyon ng anis
Ang anis ay naglalaman ng langis ng piloto, na higit sa lahat ay naglalaman ng Trans-anethole, na naglalaman ng 1.5-6% ng masa nito, at lipid na mayaman sa mga mataba na acids, tulad ng palmitic at oleic acid, na bumubuo ng 8-11% Carbohydrates bumubuo ng 4% ng masa nito, habang ang mga protina ay bumubuo ng 18%. Sinusuri ng isang pag-aaral ang pabagu-bago ng langis na istraktura na natagpuan sa aniseed prutas at natagpuan na ito ay binubuo ng 93.9% transolithol at astragole 2.4%, at mga sangkap na natagpuan higit sa 0.06% (methyleugenol), α-cuparene, α-himachalene, β-bisabolene, p -anisaldehyde, at cis-anethole. Ang komposisyon at sukat ng mga nasasakupan ng pabagu-bago ng langis ay naiiba mula sa isang pag-aaral patungo sa iba ayon sa pagtatasa ng kemikal ng mga materyales, ang pagkakaiba ng pinagmulan ng anis at ang pagkakaiba sa panahon ng pag-aani.
Mga Popular na Paggamit ng Anise
Ang mga buto ng anis ay maaaring gamitin sa katutubong gamot bilang isang nakapapawi para sa migraines, gasses, bilang isang aromatic substance, bilang isang sterilizer, bilang isang diuretiko. Ang anis ay maaari ring madagdagan ang ani ng gatas, dagdagan ang pag-ihi, pagpapawis at regla. Ito ay epektibo rin sa pagbubutas ng mga ngipin at pagtulong sa pantunaw at paninigas ng dumi. Ang ilang mga tanyag na libro ng gamot ay nagpapaalala sa iyo na gamitin ito para sa kalungkutan at mga bangungot, upang gamutin ang epilepsy, mga seizure, hindi pagkakatulog, at ilang mga neurological disorder. Ginagamit din ito upang mapawi ang mga panregla at ginagamit bilang pinagmumulan ng gana sa mga taong may anorexia.
Paano gamitin ang anis at ang dosis nito
Walang mga pang-agham na pag-aaral upang matukoy ang mga dosis na dadalhin mula sa anise, ngunit ang dosis ay tinutukoy mula sa mga opinyon ng mga eksperto sa mga klinikal na pagsubok, kung saan ang dosis ay tinutukoy para sa mga matatanda at mga bata na may edad na 12 taon at higit pa upang gumamit ng anis para sa paggamot ng sakit at ng pagtunaw ng kram at puff, at isang malamig na plema sa ubo at sipon sa pamamagitan ng pagbibigay ng Anise tea, na inihanda mula 1 hanggang 5 gramo ng durog na anis, na may 150 ml ng tubig dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw, ay dapat isaalang-alang. Huwag gumamit ng anis na naglalaman ng higit sa 5 g nang higit sa 2 linggo nang hindi kumunsulta sa iyong doktor. Magdagdag ng isang kutsarita na may gatas ng dibdib.
Paggamit ng anis
Ang pagkain ng anis sa mga halaga na karaniwang naroroon sa pagkain ay ligtas, ngunit dapat mag-ingat sa mga sumusunod na kaso:
- Hindi inirerekumenda na bigyan ang aniseed doses ng paggamot para sa mga bata bilang isang pag-iingat, dahil sa kakulangan ng pag-aaral na maaaring bibigyan ng ligtas, ngunit ito ay okay na kumain ng mga bata sa dami ng diyeta nang normal.
- Dahil sa estrogenic at antimicrobial effect, at ang killer ng mga fetal cell na natagpuan sa transgenic ethanol, na siyang pangunahing bahagi ng pabagu-bago ng isip anise oil, sa mga experimental na daga, dapat na iwasan ang anise oil sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Para sa paghahanda ng anis, walang pag-aalala sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas sa regular na dosis.
- Ang volatile anise oil ay hindi dapat gamitin para sa toxicity maliban kung ito ay kinunsulta ng doktor at sa tinukoy na dosis.
- Ang anis ay dapat na iwasan sa mga kondisyon ng kalusugan ng hormone na sensitibo, tulad ng kanser sa suso, kanser sa may isang ina, kanser sa ovarian, endometriosis, at may isang ina fibroids, dahil sa aktibidad na tulad ng estrogen.
- Ang ilang mga tao ay allergic sa anis at dapat maiwasan ito.
Interaksyon sa droga
Ang anis ay tumutugon sa mga sumusunod na gamot:
- Antihipertensive drugs, kung saan ang anis ay maaaring mabawasan ang pagiging epektibo nito.
- Estrogen tabletas, kung saan ang anis ay maaari ring mabawasan ang pagiging epektibo nito.
- Ang Tamoxifen, isang gamot na ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga kanser na sensitibo sa estrogen, ay maaaring mabawasan ang anis ng pagiging epektibo ng gamot na ito, at dapat iwasan ang anis kung kunin.