Dilaw
Ang inihaw na bawang o chickpeas ay isang uri ng mga nuts na nagsisilbi bilang meryenda sa isang pangkat ng mga bunga ng sitrus. Inihanda sila mula sa chickpeas matapos malinis ang mga ito ng mga impurities, roasting, roasting, asin, o asukal, depende sa uri ng paghahanda. Salty, habang ang iba pang uri ay pinahiran ng durog na asukal, at tinatawag na dusty dust.
Ang mga pinagmulan ng Judas ay ang lahat sa rehiyon ng Levant, lalo na ang lumang rehiyon ng Damascus, na itinayo ng populasyon sa 1,300 taon na ang nakalilipas, at naging popular sa mga kalapit na bansa tulad ng Ottoman Empire, na bumuo ng industriya nito at nagpakilala ng mga bagong lasa .
Mga benepisyo ng batas
- Ang yellow powder ay naglalaman ng maraming mga nakapagpapalusog na sustansya para sa kalusugan ng katawan, tulad ng mga bitamina, protina, at mga asing-gamot na kinakailangan para sa malusog na mga function ng organ tulad ng zinc, mangganeso, at bakal.
- Pinasisigla nito ang ihi at pinipigilan ang mataas na presyon ng dugo.
- Nagbibigay ito ng pakiramdam ng pagkabagay sa mahabang panahon, dahil sa likas na hibla nito.
- Nagpapalakas sa katawan, nagpapalakas ng memorya, at nagpapabuti ng kalooban.
- Tinatanggal ang sakit ng lalamunan at dibdib.
- Binubuksan ang ganang kumain, at gumagana upang makakuha ng timbang nang natural.
- Nag-expels ng mga gas sa tiyan, nag-aalis ng pamumulaklak, at nag-aalis ng mga bituka ng bituka.
- Na tumutulong upang bumuo ng mga selula at tisyu ng katawan, at nabago na nasira ng mataas na nilalaman ng protina.
- Bawasan ang hitsura ng mga kulay at kulay na kulay sa balat kung ang pulbos ay may halong honey at inilapat sa balat dalawa hanggang tatlong beses sa isang buwan.
- Bumubuo ng panregla ng dugo, regla, at tumutulong upang linisin ang matris.
- Ito ay isang masustansyang pagkain para sa mga bata dahil naglalaman ito ng nutrients para sa kanilang katawan.
- Nagpapalakas sa utak, nagpapalakas sa mga ugat, at nagdaragdag ng kakayahang mag-aral at magpokus sa mga mag-aaral.
Mga hakbang upang magtrabaho sa paghatol
- Ibuhos ang mga chickpeas sa tubig sa loob ng hindi bababa sa anim na oras, pagkatapos ay pakuluan ito ng kaunting asin hanggang sa umabot na ang pag-iipon.
- Ilagay ang pinakuluang chickpeas sa isang strainer sa loob ng 40 minuto hanggang sa ganap na mag-dislodges ang tubig.
- Ilagay ang chickpea sa isang piraso ng tela ng koton para sa hindi bababa sa dalawang oras hanggang sa mapupuksa mo ang kahalumigmigan sa ganap na ito.
- Magpahid ng asin, isang kutsara ng langis ng oliba, at anumang uri ng pampalasa na gusto mo sa chickpeas, pagkatapos ay pukawin ito nang mahusay hanggang sa ito ay homogenized na may asin, at idinagdag ang lasa dito.
- Takpan ang hurno na may isang piraso ng mantikilya papel, pagkatapos ay ilagay ang chickpeas sa loob nito, at ilagay sa isang preheated oven sa isang temperatura ng apat na daan at limampung minuto para sa apatnapung minuto hanggang sa ito sauces, at kumuha ng liwanag na kulay ng ginto, isinasaalang-alang nito imitasyon paminsan-minsan.
- Ilagay ang chickpeas sa isang metal dish para sa paglamig ng hindi bababa sa 15 minuto.